"Shuba" -salat - resepti uudelle tasolle

Jokaisella rakastajalla on omat temputruoanlaitto tätä tai ruokaa. Useimmiten tavallisimpia menetelmiä tuotteiden käsittelyyn tai ainesosien korvaamiseen auttaa parantamaan tavanomaisten elintarvikkeiden makua. Sama koskee kaikkia tunnettuja salaatteja "Fur". Salaatti, jonka resepti on täysin tuttu kaikille, on mahdollista kokata uudella tavalla. Tätä varten ei ole välttämätöntä täysin muuttaa sen osia tai käyttää kalliita punaisia ​​kaloja. Joten aloitetaan.

Ainesosien valmistus

Tarvitsemme: 1 keskisuuret juurikkaat, 1 porkkana, 1 sipuli, 3 munaa, 2 perunaa, 2 omenaa, 1 suolainen makrilli (!), Omenasiideri ja majoneesi.

Grillattuja valmiiksi keitettyjä vihanneksiakeskivärjäin. Kiehauta juurikkaita voi turvallisesti yhdessä porkkanan kanssa, jälkimmäinen ei täsmälleen tahraa. Mutta on parempi laittaa perunat ja munat eri säiliöihin, koska munien pitkäaikainen lämpötilakäsittely ei ole toivottavaa. Proteiini menettää nopeasti arkuus, joka vaikuttaa suoraan lautasen laatuun. Leikattu sipuli kaada 10-15 minuuttia lasillisella jäävettä ja 1 tl omenasiiderin etikkaa. Mielestäni on ihanteellista käyttää makrillia ”Fur Coat” -perusteena. Tämä kala on pehmeämpää, ilman pientä luuta, eikä siihen ole tarvinnut olla yhtä lempeä. Salaatti, jonka resepti on hyvä yksinkertaisuutensa vuoksi, voi aina olla monimutkainen ja valmis sekä lomapöydälle että yksinkertaisesti illalliselle.

"Leikkaa" salaatti

Salaatin klassinen sekvenssi on ainavoi rikkoa. Tarjoan versiota. Ensinnäkin linjaamme astian pohjan ohuella punajuurikerroksella, ja vasta sitten laitamme makrillikerroksen. Täytä viimeinen majoneesilla. Seuraavaksi aseta liotettu sipuli, joka on aiemmin sidottu siivilään. Sipulien jälkeen perunat, porkkanat, munat, omenat ja punajuuret. Niille, jotka eivät ole huolissaan hahmoistaan, on sallittua liottaa kutakin kerrosta majoneesilla. Makea omena voidaan ripotella sitruunamehulla, joka lisää halutun happamuuden ja pitää tuotteen värin tuoreena. Pienelle yritykselle voit kerätä kerrosta salaattipaloille, niin saat yksilöllisen "Fur" -saladin. Jälkimmäisen resepti on samankaltainen, vain kerrosta kerätään päinvastoin ennen annostelua, osa on yksinkertaisesti kytketty tasaiselle levylle ja koristeltu.

Pikku temppuja

Miten tehdä salaatti?"Turkis-päällysteen" tulisi olla mahdollisimman hellävarainen ja ilmava, eikä siksi ole tarpeen kullekin kerrokselle kostuttaa. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi on parempi käyttää nestemäisempää majoneesia, joka on helppo levittää kerrosten pinnalle. Suurilla juurikkailla on yleensä vähemmän rikas ja ruohoinen maku, joten on parempi valita pieni juureksikas. Porkkanat ja omenat ovat itsestään mehukkaita, joten sinun ei pitäisi painaa niitä majoneesilla. Punaisen sipulin käyttö tekee salaattia maukkaammaksi. Miten koristaa "takki" -salat? Valokuvien juhla- ja arkipäivän vaihtoehdot ottavat paremmin vastaan ​​ja jakavat ne ruoanvalmistajien kanssa. On syytä miettiä ajatusta etukäteen, mutta on toivottavaa ymmärtää se juuri ennen salaatin tarjoilua. Loppujen lopuksi jopa hyvin maukas ja kaunis, mutta haalistunut ruokalaji näyttää vakuuttavalta.

Se on valmis "Fur"! Salaatti, jonka resepti löytyy kaikista keittokirjoista, on kaikkien saatavilla!