"Viini on jumalien juoma", he sanovat niin usein.Viinit ovat erilaisia, mutta suosituimpia ja yleisimpiä ovat valkoiset, punaiset, vaaleanpunaiset ja kuohuviinit. Linnoitus jakaa ne myös linnoitettuiksi, jälkiruoksi ja klassiseksi (kevyeksi).
Mikä on mansikkaviini?
Ilmeisesti tämän valmistelemiseksiAlkoholijuoma, jota käyttävät kaikkien suosikki mansikat. Tätä tapahtuu kuitenkin melko harvoin, vain jotkut valmistajat valmistavat mansikkaviiniä ja tekevät siitä usein kuohuviiniä (josta kaikki eivät pidä). Löydät sen suuresta supermarketista tai erikoiskaupasta, mutta tämä ei tarkoita, että et voi keittää sitä itse. Tämän kotitekoisen viinin maku on erittäin herkkä ja epätavallinen. Naiset mieluummin pitävät tällaista juomaa, vaikka mies ei kestä kypsien marjojen tuoksua.
Tietenkin, kun mansikkakausi alkaa, haluanse on vain tuoretta, mutta lähempänä loppua alamme keittää kompotteja, säilöntäaineita ja hilloja. Ja täällä mansikkaviini saapuu areenalle, joka lämmittää varmasti kylminä talvi-iltoina ja muistuttaa aurinkoisesta kesästä. Harkitse helpointa ja helpointa reseptiä.
Kotitekoisen mansikkaviinin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
Ensinnäkin, käsitellään mansikoita:se on puhdistettava varreista, huuhdeltava hyvin ja kuivattava paperipyyhkeellä. Seuraavaksi marja on jauhettava seulan läpi tai hienonnettava sekoittimessa sokerin kanssa. Siirrä syntynyt liete käymisastiaan (voit laittaa sen tavalliseen suureen ruukkuun, mutta on parempi käyttää erityistä pulloa), kaada kiehuvaa vettä (0,5 litraa) ja laita lämpimään paikkaan 5 vuorokaudeksi, jotta massa käyisi kunnolla. Tämän ajan kuluttua suodata seos varovasti seulan tai harson läpi. Kaada vodkaa tuloksena olevaan viiniin (on parempi valita se hyvälaatuista, koska tuotteen lopullinen maku riippuu suoraan vodkasta). Liota vielä muutama päivä - ja mansikkaviini on valmis juomaan!
Jos lisäät vähän mansikkaviiniämetsämarjoista, se tulee supistavampaa, saa spesifisen katkeran maun ja käsittämättömän aromin! Voit keittää sen analogisesti yllä olevan reseptin kanssa, mutta ota kilogramman mansikoiden sijasta vain 600 grammaa, korvaa loput 400 grammaa mansikoilla. Harkitse marjojen valintaa huolellisesti: niiden ei tulisi edes olla hieman mätä.
Sekoita raastettu marja sokerin kanssa kuten edellisessäkin resepissä ja kaada kiehuvaa vettä. Dekantoinnin jälkeen lisää saatuun viiniin 0,5 litraa vodkaa ja anna sen seistä pari.
Mansikkaviini on hieno juomatapaamiset tyttöystävien kanssa intiimeihin keskusteluihin. Se säilyttää marjan aromin ja maun lisäksi myös kaikki sen vitamiinit ja ravinteet. Mutta tietenkin, älä unohda, että kaikki on hyvä maltillisesti, vaikka puhumme jumalien juomasta! Hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa!
