Ruoka on tuote, jota kulutamme sisäisesti,se kantaa sitä keittäneen henkilön välittämän energiavarauksen, joten kaikki omilla käsilläsi keitetyt ruokia rakkaudella ja miellyttävillä ajatuksilla käyttäjistä, vaikka se näyttääkin vaatimattomalta, on aina maukkaampaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu. Ja käsintehty kakku on todella ensimmäinen ruokalaji, jota vieraat haluavat kokeilla jälkiruoana, ja pöydän koristeena.
Erilaisia "kotikakkuja" on valtavan määrän, mutta herkullisen Napoleon-kakun valmistus on ehkä kannattavin vaihtoehto.
Tämä herkku on peräisin lapsuudestamme, jokainen kappale herättää sarjan miellyttäviä muistoja, ja nuorempi sukupolvi arvostaa sitä yksinkertaisesti vertaansa vailla olevan maun vuoksi!
Tämä kakku koostuu useista (6-12)Rapeat kakut (melkein aina puff), voideltu vaniljakastikkeella tai kerma (kerma). Ylhäältä ja sivuilta se peitetään (koristella) muruilla, jotka on saatu kakkujen leikkaamisen jälkeen.
Sinulle, joka haluat voittaa kodin sydämenErityisesti rakastetuille miehille (heidän joukossaan on myös paljon makeita hampaiita) tarjotaan useita ”kotireseptejä” (ne voidaan valmistaa omassa keittiössä), jotka kuvaavat kuinka leipoa Napoleon-kakkua nopeasti ja maukkaita.
Napoleon-kakkukakkuresepti margariinin, smetanan ja vodkan kanssa
Koostumus (6 kakkua)
Pakkaus margariinia, jauhoja (noin kaksi lasillista), lasillinen smetanaa ja lusikallinen vodkaa.
valmistelu
Sekoita margariini ja jauhot erikoisella tavalla
Lisää smetana ja vodka ja vaivaa taikinaa käsilläsi tasalaatuiseksi.
Jätä taikina jääkaappiin (seistä vähintään tunti).
Suoraan keittolevylle rullataan kakkuja ja leivotaan sisäänlämmitetty uuni rapeaksi kuoreksi (useita minuutteja). Jotta taikina ei nouse paljon, lävistä se haarukalla koko alueelle. Kakku kerätään sen jälkeen kun kakku on täysin jäähtynyt.
Napoleonkakun taikinan resepti öljyllä, vedellä ja etikalla
Koostumus (12 kakkua)
Kaksi pakkausta voita, kaksi lasillista kylmää vettä, tl suolaa, sitruunahappoa 20 tippaa, palkkiojauhoja (noin neljä lasillista), yksi muna, kolme ruokalusikallista vodkaa.
valmistelu
Voita muna kevyesti suolalla, vedellä, etikalla,happo ja vodka. Lisää jauhot. Vaivaa taikina, rullaa pallon muotoon ja pane sivuun tuntiin sivuun. Mashi voita jauhoilla (neljä ruokalusikallista) homogeeniseksi massaksi. Venytämme taikinaa kuin kukka neljällä terälehdellä, laita öljyseos keskelle ja peitä se “terälehdillä”. Tuloksena oleva neliö taitetaan puoliksi niin, että saadaan suorakulmio. Pane sitten taikina jääkaapissa kymmeneksi minuutiksi. Otetaan se ulos, rullataan se ulos, taitetaan sisään, kääritään samalla tavalla kuin edellisen kerran, ja lähetetään nyt jääkaapissa 30 minuutiksi. Koko menettely toistetaan sillä erolla, että testin viipymisaika jääkaapissa kasvatetaan 45 minuuttiin. Paista samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.
Napoleon-kakun lyhyin reseptikoe
valmistelu
Ostamme lehtikakkua myymälästä, rullaa se ohuella kerroksella leivän päälle, lävistä se haarukalla eri paikoissa ja paista.
Kakku Napoleon -juustoresepti
Koostumus (6 kakkua)
Puoli litraa ja toinen lasillinen maitoa, kolme ruokalusikallista jauhoja, kaksi munaa, lasillinen sokeria, puoli pakkaa voita, vanilja veitsen kärjessä.
valmistelu
Pane maito kiehuvaksi.Vatkaa munat sokerilla, lisää sitten lasillinen kylmää maitoa, jauhoja ja lyö uudestaan hyvin. Kaada tämä massa kiehuvaan maitoon ja keitä sekoittaen jatkuvasti sekoittaen, kunnes paksuuntuminen (paksun smetanan konsistenssi). Vatkaa jäähdytetty seos uudelleen, nyt öljyllä. Lisää vanilliini.
Laitoimme valmiin kakun jääkaappiin yötä varten. Syö kylmää.
