Resepti härän leikkureita jokaiseen makuun

Jokaisella kokeneella kotiäidillä on oma erityinen resepti kananlihaa. Kaikki riippuu siitä, mitkä tuotteet ovat hyppysissäsi.

Suosittu vaihtoehto

Vasikka on suolaisen veden kala, joka asuurannikkoalueilla, ja siitä tehdään joukkokalastusta. Maassamme se on ollut suosittu Neuvostoliiton ajoista lähtien. Siksi useiden kotiäidien kanssa siitä valmistettujen ruokien valmistus on jo pitkään ollut tuttu asia.

Yksinkertaisin häränleikkureitti käsittää seuraavat vaadittavat tuotteet:

1,5 kilogrammaa tuoretta jäädytettyä kalaa 2 munaa, 100 grammaa leipää tai valkea leipää, sipulia, suolaa, vähän maitoa, pippuria, kasviöljyä ja leivänmuruja.

Härän leikkureiden resepti on hyvin yksinkertainen. Se koostuu seuraavista vaiheista:

1. Ensin on sulatettava kalat. Sitten sinun on leikattava hänen pää, häntä ja poistettava kaikki sisäpinnat.
2. Leikkaa filee jäljellä olevasta ruumista.
3. Liota baton maitoon.
4. Leikkaa kuorittu sipuli (mutta ei kovin hienoksi) ja ohjaa se sitten öljyyn.
5. Laita komponentit yhteen ja keitä jauheliha.
6. Tuloksena saadusta seoksesta työkappaleen muodostamiseksi rullaa se hyvin leivänmurmiin ja paista sitten, kunnes pannulla on molemmin puolin tyypillinen kuori.
7. Pane valmis kotletit pannuun, kaada puoli lasillista kylmää vettä ja laita tuleen.

Sammutus kestää enintään puoli tuntia. Tämän jälkeen tuotteet voidaan laittaa lautaselle ja tarjoilla lisukkeella pöydälle.

Ruokavalio tuote

Kalaletut ovat erittäin hyödyllisiä ihmisilleelin. Ne sisältävät valtavan määrän vitamiineja, tärkeitä aminohappoja ja fosforia. On myös mielenkiintoista, että tällaiset kotletit sulavat paljon nopeammin kuin vastaavat lihavalmisteet. Kyllä, ja ne maistuvat paljon pehmeämmiltä ja hellämmilta. Kaikki tämä tekee kalakakut ihanteellisesta ruokavaliosta. Ja lääkärit suosittelevat sisällyttämään heidät päivittäiseen ruokavalioon niin usein kuin mahdollista. Voit tehdä tämän tarjoamalla nopeimman ja taloudellisimman reseptin gobies-leivonnaisten leivonnaisille. Työtä varten tarvitset:

puoli kiloa kalaa, 3 leipäviipaletta, pieni tilli ja punainen paprika.

1. Ensin vasikat on puhdistettava ja kaikki kovat osat (häntä, pää ja evät) poistettava niistä.
2. Liota leipä vedessä.
3. Ohita valmistetut ruhot lihamyllyn kautta.
4. Leikkaa pippuri ohuiksi suikaleiksi.
5. Hienonna vihannekset hienoksi.
6. Kerää aineosat yhteen astiaan ja vaivaa jauheliha huolellisesti.
7. Muotoile siitä siisti soikea aihio.
8. Laita ne kaksoiskattilaan tai hitaaseen liesiin.

Muutaman minuutin kuluttua mehukas kotletti on valmis. Muuten, pippurin sijasta voit käyttää esimerkiksi perunoita. Se on myös erittäin maukasta.

Paistettu tuote

Goby-kalakakut voidaan myös keittää uunissa. Tätä varten on monia erilaisia ​​vaihtoehtoja.

Voit esimerkiksi kokeilla seuraavaa reseptiä:

400 grammaa filettä varten tarvitset 1 sipuli, puoli lasillista maitoa ja riisiä, 40 grammaa voita, vähän kasviöljyä ja 90 grammaa jauhoja.

Tässä tapauksessa on suoritettava seuraavat vaiheet:

1. Keitä riisiä, kunnes se tulee viskoosista. Tyhjennä vesi varovasti.
2. Filee sipulilla lihamyllyn kautta.
3. Lisää loput komponentit valmistettuun massaan ja vaivaa jauheliha hyvin. Sen tulisi olla mahdollisimman tasainen ja pehmeä.
4. Leikkaa piirakat jauhoina ja paista sitten lievästi uunissa olevalla leivonnaisella lisäämällä öljyä.
5. Valmistele kastike sekoittamalla jäljellä oleva rasva maidon kanssa.
6. Kaada leivän massa leivinlevylle ja lähetä ne takaisin uuniin. Heti kun neste haihtuu niin paljon kuin mahdollista, lautasen voidaan katsoa olevan valmis.

Hienostuneet tuoksuvat leivänpäät näyttävät hyvältä lautasella, jolla on minkä tahansa lisukkeen (puuroa, perunamuusia tai haudutettuja vihanneksia).

Lautasen isoille ja pienille

Monet lapset ja aikuiset rakastavat kalakukkia. Maukkaita ja ravitsevia ne voidaan valmistaa käyttämällä yksinkertaisimpia tuotteita:

kilogrammalta filettä (tai pieniä vasikoita) 1 sipulipää, 8 grammaa sokeria, 10 grammaa mannaa, kolmasosa tl jauhettua pippuria, 5 grammaa suolaa, lasi kasviöljyä ja 10 grammaa leivänmuruja.

Kaikki tapahtuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti:

1. Kala on ensin muutettava jauhelihaksi. Tätä varten on parempi käyttää lihajauhaa.
2. Leikkaa sipuli samalla tavalla.
3. Yhdistä kaikki komponentit (paitsi keksejä) ja vaivaa jauheliha.
4. Märät sileät soikeat työkappaleet märillä käsillä.
5. Pannu niitä kevyesti ja paista sitten suuressa määrässä öljyä (friteerattua).

Kotletien valmius tulee heti havaitsemaanluonteenomainen kuori. Keitetyt perunat ja paljon tuoreita yrttejä ovat täydellisiä lisukkeena. Ja lapsille on parempi keittää perunamuusia tai haudutettuja vihanneksia. Jos mikään vaihtoehto ei ole sopiva, voit syödä vain itse pirttuja. Tästä lähtien he eivät pahene.