Ei niin kauan sitten avokadoja pidettiin eksoottisina.hedelmiä, ja nyt kotirouvat käyttävät sitä melko usein lomaan, ei vain ruokia. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että sen lihalla on miellyttävä maku, joka muistuttaa jonkin verran pähkinää. Hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja ja proteiineja, eivätkä käytännössä sisällä hedelmähappoa. Erityisen suosittu on avokadosalaatti juustoineen, koska näiden tuotteiden maku sekoittuu täydellisesti.
Keittääksesi tämän ruoan nopeasti jatarvitset juustoa (on parempi ottaa feta- tai fetajuustoa), salaattia ja basilikaa, avokadohedelmiä, sitruunamehua. Vihreät pestään, revitään käsillä karkeasti tai leikataan paloiksi. Juusto leikataan kuutioiksi, murskataan mausteisiin maun mukaan. Avokado pestään, leikataan kahteen puolikkaaseen, joista kukin kuoritaan. Massa leikataan, murskataan hieman haarukalla, ripotellaan päälle sitruunamehulla (jälkimmäinen on välttämätön, jotta se ei tummu). Salaattikulhossa kaikki ainekset yhdistetään, maustetaan kastikkeella. Hänelle, hakataan erikseen tehosekoittimella (voit käyttää haarukkaa) useita rkl oliiviöljyä, tl hunajaa, suolaa, pippuria, vähän sitruunamehua. Valmis avokadosalaatti juustoineen jäähdytetään useita minuutteja. Ennen tarjoilua astia ripustetaan hienonnetulla persiljalla.
Jokainen, joka suosii mereneläviä, saattaa olla hyväKäytä niitä hedelmien maun kanssa. Esimerkiksi avokadosalaatti munilla ja katkarapulla on omaperäinen ja kirkas maku. Jälkimmäinen on parempi ottaa keskikokoinen. Merenelävät keitetään, puhdistetaan kuoresta, leikataan pieniksi paloiksi. On parempi jättää muutama kappale etukäteen, ne soveltuvat ruokien koristamiseen. Avokadohedelmät kuoritaan ja leikataan. Pieni sipuli hienonnetaan, keitetään kiehuvalla vedellä ja yhdistetään massan kanssa. Katkarapuja on tässä asetettu, ainesosista kastellaan runsaasti sitruunamehua. Tätä salaattia suositellaan maustamaan avokadolla juustolla luonnollisella (ilman lisäaineita) jogurttia. Voit sen sijaan käyttää majoneesia tai smetanaa, mutta tämä on enemmän kaloreita tarjoava vaihtoehto. Ympyräksi leikatut keitetyt munat, katkaravut asetetaan päälle, ja kaikki ripotellaan raastetulla juustolla.
Mausteisessa maussa on avokadosalaattiamustekaloja. Keittämistä varten voit ottaa joko säilöttyjä mereneläviä tai jäädytettyä kalmarirunan, joka on keitetty etukäteen. Kuoritut avokado-massat leikataan paloiksi, kaadetaan heti sitruunamehulla ja asetetaan valmiisiin ruokia. Tuore kurkku ja paprikat leikataan ohuiksi suikaleiksi. Keitetyt munat vaivataan haarukalla, asetetaan salaattikulhoon muiden ainesosien kanssa. Kalmarit leikataan pieniksi paloiksi. Tuore omena (mieluiten makea ja hapan) kuoritaan ja hieroo keskimmäisessä raastimessa. Ainesosat sekoitetaan, suolataan hieman ja maustetaan majoneesilla. Voit käyttää tässä tapauksessa hapankermaa.
Seuraava resepti salaatin valmistamiseksijuustoa sisältävästä avokadosta, se on melko yksinkertaista, ja lopputuloksena on omaperäinen ruokalaji, jolla on mielenkiintoinen maku. Pääaineosien lisäksi tarvitset keitetyt kanat, kuoritut pähkinäydin, majoneesi ja mandariini.
Avokadohedelmät kuoritut, leikattu kahteen osaanpuolikkaat, luu poistetaan ja jäljellä oleva massa leikataan viipaleiksi (on parempi ripottele sitruunamehulla). Mandariini puhdistetaan, jaetaan osiin, joista kalvot poistetaan. Salaatinlehdet asetetaan lautaselle, johon laitetaan mandariiniviipaleita, avokadon viipaleita, kananlihaa vedetään kuituihin, raastettua juustoa. Pukeutunut majoneesilla, ripotettu murskattuihin pähkinöihin.
Minun on sanottava, että avokadosalaatti juustoineen antaalaaja valikoima emäntäisten kulinaarisia kokeiluja, koska nämä molemmat tuotteet yhdistyvät onnistuneesti monien muiden kanssa, mukaan lukien liha, vihannekset ja merenelävät.
