Jos olet koskaan yrittänyt tarttuaoikea ravitsemus tai harjoittele sitä tällä hetkellä, sinun piti todennäköisesti käsitellä yksi ongelma. Ja sitä kutsutaan - makeisten, etenkin leipomisen, haluksi. Tätä ruokatyyppiamme ei todellakaan voida kutsua hyödylliseksi. Pullon, kakun, evästeen valmistukseen käytetään yleensä valtavaa määrää sokeria ja voita. Kun olet syönyt pari keksejä tai vastaleivottua croissanttia suklaalla, et todennäköisesti tunne täysiä, ja saat paljon kaloreita.
Kieltä kuitenkin itsesi ilo kokonaankupillisen teen juominen puremalla jotain makeaa on myös haitallista. Ainakin moraalisen terveytemme kannalta. Siellä on kultainen tapa - korvata haitallisimmat (korkeakaloriset) ainesosat oikeammilla. Tänään kerromme sinulle kuinka leipoa terveellisiä kotitekoisia evästeitä kasviöljyssä. Jälkimmäinen ei vain ole ristiriidassa terveellisen ruokailun periaatteiden kanssa, mutta on myös erottamaton osa sitä.
Tulee kaksi reseptiä.Sunnuntain aamiaiseksi puuron sijasta tarjoamme sinulle leipoa kaurahiutaleita kasvisöljyssä pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa ja iltateeksi juomiseksi - murokeksi, tumman suklaan ja marjojen kanssa. Aloitetaan ensimmäisestä.
Yksi tämän reseptin kiistattomista eduista onsen saatavuus. Todennäköisesti sinun ei tarvitse edes mennä kauppaan, koska löydät varmasti kaikki tarvittavat tuotteet keittiöstäsi. Taikinan valmistamiseksi tarvitsemme:
Jos sinulla on virkaa tai olet tukijoitavegaaniruoka, voit hieman muuttaa ehdotettua luetteloa. Joten munat korvataan helposti kahdella kypsällä banaanilla - ne toimivat “sidoksena” taikinassa. Vehnäjauhojen sijasta ota sama määrä hienonnettuja (!) Kaura- tai tattarihiutaleita makeuden lisäämiseksi lisää hunajaa, ei sokeria, ja evästeesi ovat todellinen standardi oikealle vähärasvaiselle leivonnalle.
Sinun täytyy yrittää kovasti pilata kaurahiutaleitaEvästeet kasviöljyssä. Resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi keittää sen. Tarvitsemme kaksi kulhoa. Sekoita kaurajauho kasviöljyyn yhdessä ja anna tämän massan tuntua tunnin ajan. Jaamme munat keltuaisiin ja oraviin. Ensimmäiset lisätään kaurajauhoseokseen sokerin, soodan ja sitruunahapon kanssa. Vatkaa valkoiset erillisessä kulhossa tiheään vaahtoon.
Siivilöi jauhot ja lisää pääkulhoon,sekoittaen samalla perusteellisesti syntynyttä taikinaa. Kaada sitten sitten sama proteiinimassa hellävaraisesti sinne. Sekoita alhaalta ylöspäin, jotta tilavuus ei pudota. Tämän tekniikan ansiosta (kun valkoiset on vaahdotettu erikseen) evästeet ovat rapeita ja rapeita.
Nyt voit kytkeä fantasian päälle ja lisätä taikinaanjoku into. Meidän tapauksessamme nämä ovat pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, muunnelmia on paljon, joten on siellä missä kävellä. Esimerkiksi mantelit ja kuivatut kirsikat, hasselpähkinät ja rusinat, indiapähkinät ja karpalot jne. Yhdistetään täydellisesti.Komponenttien määrä määritetään maun mukaan.
Näin on edelleen pienille.Peitä leivinpelti leivinpaperilla ja rasvaa kasviöljyllä. Levitä evästeet lusikalla ja lähetä se uuniin (200 astetta) 20-30 minuutiksi. Valmis! Herkut ja mureat kaurahiutaleet kasvisöljyssä ovat erinomainen korvike öljyisille pulloille. Syö terveydelle!
Tämä resepti on vain jumalankohta terveellisille elämäntavoille javegaaneille! Testiin perustuvat evästeet valmistetaan vain kasviperäisistä tuotteista. Lisäksi resepti on universaali, se soveltuu paitsi makeille leivonnaisille. Katsotaan mitä tarvitsemme:
Tämä resepti ei ole yhtä taloudellinen kuin edellinen.Ja vielä yksinkertaisempi toteuttaa. Valmista ensin emulsio - sekoita jäävesi suolan ja kasviöljyn kanssa kulhoon. Sekoita voimakkaasti, kunnes vaahto. Siivilöi jauhot etukäteen ja yhdistä sokeriin. Kaada nestemassa kuivaksi. Vaivaa taikina, sen tulisi helposti siirtyä pois käsistä. Valmis.
Älä tee keittokeksejä kasvisöljyssäSe oli liian yksinkertaista ja tylsää, lisää siihen kirkkaita makuja. Tarjoamme vaihtoehdon tummalla suklaalla (hyvä baari, jolla on korkea kaakaopavupitoisuus, ei yleensä sisällä mitään eläinperäisiä lisäaineita) ja mustikoilla. Tämä yhdistelmä on testattu useita kertoja - se on uskomatonta! Lisää hienonnettu suklaa ja marjat taikinaan, levitä leivinuunalle ja lähetä uuniin esilämmitetyssä uunissa (180 astetta) noin 25 minuutin ajan. Eväste on valmis ja odottaa teetä!
Kuten näette, oikea eväste vihannesten kanssaöljy on erittäin helppo valmistaa kotona. Pähkinöiden, marjojen, tumman suklaan ja kuivattujen hedelmien muodossa olevat lisäaineet tekevät siitä mielenkiintoisemman, maukkaamman ja jopa terveellisemmän. Pidä huolta terveydestäsi ja syö herkullisesti!
