Ananakset ovat herkullisia trooppisia hedelmiä, joita ympäröivät sormelliset piikit ja joiden päällä on kovia vaha-lehtiä.
Heidän nimensä ilmestyi 1700-luvulla rakenteen ja ulkonäön vuoksi, samanlainen kuin mäntykartiot.
Historiallisesti Hawaii olisuurin hedelmien tuotanto, mutta nyt niitä kasvatetaan suurina määrinä Brasiliassa, Filippiineillä ja Costa Ricassa. Uskotaan, että tämä hedelmä on syntynyt Paraguayssa ja Brasiliassa. Ananas toimitettiin ensimmäistä kertaa Eurooppaan Christopher Columbuksen paluun jälkeen vuonna 1493.
Tänään se löytyy mistä tahansa ruokakaupasta.
Yksi kupillinen ananas sisältää 82 kaloria ja 131% C-vitamiinin päivittäisistä tarpeista, jotka voidaan lisätä kebabeihin, cocktaileihin ja erilaisiin salaatteihin. Tärkeintä - tietää, miten puhdistaa ananas.
Hedelmät on kypsytettävä, koska ne eivät enää kypsy poiminnan jälkeen.
Польза их для здоровья заключается в повышении immuunijärjestelmä ja hengityselinten terveys, apu ruoansulatuksessa, luiden vahvistaminen, tulehduksen vähentäminen, yskän ja kylmän hoito sekä painon menettäminen.
Yksi kuppi tuoreita ananassikappaleita sisältää noin:
Prosentteina päivittäisistä tarpeista yksi kuppi tuoreita ananasviipaleita sisältää:
Выбирать надо ананас с твердым, пухлым телом без mustelmia tai pehmeitä täpliä ja vihreitä lehtiä kruunulla. Hedelmät olisi ostettava niiden kypsyydestä, koska toisin kuin muut hedelmät, ne eivät enää kypsy niiden korjaamisen jälkeen.
Koko ananasta tulee säilyttää huoneenlämpötilassa, kun taas leikatut hedelmät on säilytettävä jääkaapissa.
Se on yleisesti suosittu hedelmä jälkiruokia jajuomia. Sekä erinomainen kuidun, C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde. Lisäksi se ei sisällä kolesterolia, joka miellyttää ruokavaliota ja terveellistä ruokavaliota.
Есть так много причин, по которым люди любят nauttia tästä eksoottisesta mausta, mutta vain jos toiset puhdistavat sen. Tuskin kukaan ei halua olla vastuussa puhdistuksesta, leikkaamisesta ja ruokinnasta. Harvat tietävät, miten ananas halutaan kuoriutua kotona.
Paksun ulkokerroksen ansiosta tehtävä on likainen ja vaikeaa. Tietenkin on olemassa ihmisiä, jotka voivat helposti leikata hedelmät (esimerkiksi Thaisin puhtaana ananas). Mutta on hyvin vähän.
Entä jos olisi yksinkertainen mutta tehokas menetelmä, miten ananas voidaan puhdistaa mahdollisimman lyhyessä ajassa ilman, että syntyy paljon vaivaa ja likaa? Tässä on kaksi tapaa tehdä tämä.
Tämä on tapa ananaksen nopeaan kuorintaan. Tarvitset:
Aseta ananas leikkuulautan puolelle. Leikkaa yläpää pois kokin veitsestä vähintään 2–2,5 cm yläpinnan alapuolella.
Muista, että veitsen reunan on oltava terävä, jotta pääset puhtaan, tasaisen leikkauksen päälle.
Leikkaa nyt ananasin pohja ylemmän leikkauksen kanssa, noin 2-3 cm alustan yläpuolelle.
Поместите плод в вертикальное положение и ota ananasleikkuri siten, että leikkurin ontto keskusta on suoraan jäykän ytimen yläpuolella ja niiden reunat ovat keskenään samansuuntaisia. Aseta viipale hedelmän keskelle ja käännä sitä myötäpäivään.
Hetken kuluttua huomaatte, että liha on täysin vapaa ulkoisesta ihosta. Jatka pyörimistä, kunnes saavut ananaksen pohjan ja tuntuu, että liha liikkuu vapaasti.
Vedä leikkuri varovasti sellun kanssa itseäsi kohti, pois ulommasta ihosta. Tulee nähdä, että liha kerätään keskustan ympärille spiraaliosissa.
Saat kauniin ananasrehun sinun on poistettavaSlicer-kahva. Lähellä viipaleiden yläosaa näet kaksi mustaa kahvaa, jotka ulkonevat vastakkaisista päistä. Napsauta niitä poistaaksesi kynän.
Irrota varovasti kaikki kierteellä leikatun lihan osat leikkurista ja aseta ne levylle. Nyt hän on valmis palvelemaan. Näin ananas voidaan nopeasti kuoria ja leikata.
Tämä on tapa puhdistaa ananas oikein veitsellä. Tarvitset:
Ylä- ja alareunat on katkaistava, kuten edellisessä versiossa.
Aseta ananas pystyasentoon,pannaan hedelmät yhteen sen tasaisista päistä. Käyttäen keittiömestarin veitsen leikkaa ulompi iho. Kun poistat kovaa ihoa, yritä leikata se mahdollisimman ohueksi, koska hedelmän uloin liha on makeampi kuin sisempi.
Leikkaa iho ylhäältä alas ananaksen taivutuksen varrella, jotta säiliö säilyy. Yritä olla poistamatta hedelmän ruskeat silmät, koska voit poistaa paljon kypsää lihaa.
Nyt saatavilla lihaa ruskeat silmät. On hieno menetelmä, joka ei ainoastaan poista niitä ananasta, vaan myös parantaa sen esteettistä arvoa.
Huomaa, että ruskea silmukkakuvio onhedelmät näyttävät pyörremyrskystä tai ne sijaitsevat diagonaalisesti ylhäältä alas. Käytä veitsellä puhdistusta ja tee V-muotoinen viilto (esimerkiksi ura tai kiila) ananaslihassa ruskean silmän diagonaalisessa järjestelyssä.
Toista prosessi, kunnes puhdistus on valmis.Yritä ottaa niin monta silmää kuin mahdollista jokaisen viillon kanssa, kunnes ne kaikki poistetaan, ja hedelmä on melko kaunis. Seuraavassa kuvataan, miten ananasta kuoritaan kotona.
Leikkaa ananas puoliksi leikkaamalla ylhäältäalas. Leikkaa kukin puoli kahteen osaan, joten on neljä osaa. Pidä kutakin neljäsosaa pystysuorassa asennossa ja leikkaa ytimen keskikappaleet asettamalla veitsi senttimetrin verran ytimestä ja samansuuntaisesti ulkoreunan kanssa.
Keskuksen poistaminen on kunkin valinta, koska se on ananasin syötävä osa. Se on hieman vaikea pureskella, mutta se on runsaasti antioksidantteja.
Leikkaa joka neljäsosa hedelmistä paloiksi. Laita ne yhteen levylle. Tarjoile ja nauti ruokasta. Tässä on tapa puhdistaa ananas.
Muita vinkkejä:
