Khinkalnaya Shchepkinassa avattiin Moskovassa suhteellisen äskettäin. Aikaa on kulunut vähän, ja paikallisten asukkaiden lisäksi myös monet pääkaupungin vieraat tietävät tästä laitoksesta.
Shchepkinan Khinkalnaya ei kuulu mihinkään näistälaajat verkostot vastaavien instituutioiden kanssa, jotka toimivat nykyään Moskovassa ja muissa Venäjän kaupungeissa. Se on pieni kahvila, joka keskittyy taikinatuotteiden valmistukseen erilaisilla täyteaineilla.
Hänen mukaansa tämän laitoksen johtajaGeorgy Aliashvili Khinkalnaya Shchepkinassa luotiin, jotta ihmiset voisivat arvostaa kaikkia Georgian kansalliskeittiön etuja. Toisin kuin suuria ravintoloita, päätuotetta edustaa tässä vain kaksi tyyppiä. Täytteenä käytetään vain naudanlihaa, lammasta ja sianlihaa.
Henkilöstön tehtävänä on kokatatodellinen khinkali, kuten mikä tahansa Georgian kotiäiti tekee heistä kotona. Kyse ei ole siitä, kuinka voittaa asiakas paikan päällä rikkaalla ruokalivalikoimalla. Khinkalnaya Shchepkinassa muistuttaa enemmän vieraanvaraista kotia, jossa isännät ottavat mielellään vastaan vieraita. Hymyilevät tarjoilijat täyttävät tilauksen nopeasti, ja ensimmäistä kertaa täällä oleville autetaan tekemään oikea valinta.
Uusi khinkalnaya-kahvila sijaitsee lähellämetroasema "Prospect Mira". Se on käytännössä kaupungin keskustassa, mikä tarjoaa laitokselle riittävän määrän asiakkaita. Nykyään on monia harrastajia, jotka haluavat nauttia suussa sulavasta itämaisesta keittiöstä ja kokea todellisen georgialaisen vieraanvaraisuuden.
Huoneen sisustus luo tätäkaikki ehdot. Khinkalnaja-kahvilassa on kaksi pientä mutta melko viihtyisää salia. Seinät on maalattu pehmeillä pastelliväreillä ja aidon tiiliseinän elementtejä.
Vuonna valmistetaan raskasta luonnonpuusta valmistettua huonekaluavanha tyyli. Tiloissa vallitsee vaatimaton ilmapiiri, jota autetaan luomaan seinille ripustettavia kuvia, jotka kuvaavat kansallisia juhlia. Alkuperäiset lamput, jotka on myös tyylitelty antiikkityyliin, antavat huoneelle erityisen mukavuuden. Jokainen vierailija tuntee olevansa tervetullut vieras, joka yhdessä muiden ihmisten kanssa kutsuttiin kodin juhliin.
Monet Moskovilaiset ja pääkaupungin vieraat pitävät todella Khinkalnajasta Shchepkinassa. Arvostelut tästä laitoksesta ovat enimmäkseen myönteisiä.
Mutta on myös hämmentyneitäkovaa puhetta. Mutta on pidettävä mielessä, että tässä kahvilassa toimivan television ja miellyttävän taustamusiikin lisäksi järjestetään usein urheilulähetyksiä. On vaikea kuvitella hiljaisia faneja, jotka syövät hiljaa ja katsovat mitä näytöllä tapahtuu.
Lisäksi khinkalnajassa käydään useinGeorgialaiset, ja nämä ovat hyvin impulsiivisia ihmisiä, jotka ovat tottuneet ilmaisemaan tunteitaan väkivaltaisesti. Rakennuksessa on myös ilmainen Wi-Fi, joka houkuttelee Internet-viestinnän ystäviä.
Pohjimmiltaan tämä on säännöllinen kahvila, johon on keskittynyttavalliset ihmiset. Heille ei tarjota jonkinlaista yliluonnollista palvelua, erityisiä sisustusherkkuja ja runsasta viihdeohjelmaa. He yleensä tulevat tällaiseen laitokseen keskustelemaan ystäviensä kanssa ja samalla nauttimaan maukkaasta ateriasta.
Mitä Khinkalnaya na Shchepkina tarjoaa vierailijoille? Tämän kahvilan valikkoa ei voida kutsua niukaksi.
Asiakkaat voivat tilata:
Suurille ravintoloille tämä on vaatimaton valinta. Pienelle yritykselle se on loistava tilaisuus tutustua Georgian kansan tapoihin ja perinteisiin.
