Neuvostoliiton aikoina lihansäilykkeet miehitettiinerityinen paikka kansalaisten ruokavaliossa. Ja tämä ei ollut sattumaa: se on mukava ottaa mukaasi matkoille, pitkä säilyvyys ja tuotteen korkea maku. Aika kuluu, ja paljon muutoksia. Liha säilyke ei ollut poikkeus. Käytämme nykyään ruohoa yhä vähemmän, lähinnä matkustajille, tutkijoille ja kesäasukkaille ja joskus kotona. Artikkelissa opimme tekemään oikean valinnan laadukkaan tuotteen hyväksi ja selvittämään huomiomme ansaitsevien muhennosten arvosanan.
Muhennostuotanto haihtuu paljon.kosteutta. Keskimäärin meillä on vain 300 500 grammasta lihaa poistumishetkellä, joten käy ilmi, että 300 grammaa muhennosta maksaa yli 300 grammaa tuoretta lihaa. Siksi, jos tuotteesi on alle keskimääräisen kustannuksen, et voi luottaa lihaan tällaisissa säilykkeissä.
Hinnan lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiotakoostumus sekä tekniikka, jolla purkitettuja ruokia valmistetaan. Esimerkiksi GOST tarkoittaa nimitystä "haudutettu naudanliha", "haudutettu sianliha", jossa ainesosat on merkitty seuraavasti: naudanliha (tai sianliha), sipulit, suola, mausteet. Eikä mitään muuta.
TU: n mukaan tarjotaan sellaisia nimiä kuin "haudutettu"naudanlihaa "ja ainesosat ovat erilaisia, mukaan lukien tärkkelys ja kasviproteiinit (soija). Jos sinulla on merkitsemätön tuote, niin tämä on ehdottomasti TU. On syytä huomata, että TU ei ole aina paha, koska siellä on erinomaisia näytteitä. kuinka TU on oma kasvin kehittämä resepti.
Olemme laatineet sinulle muhennoksen arvosanan, jonka ovat laatineet asiantuntijat, jotka ovat suorittaneet laboratoriotutkimuksia muhennoksen valmistuksessa käytettävistä fysikaalis-kemiallisista kriteereistä ja ruuanormeista.
Seuraava valmistajaluettelo ja heidän tuotteidensa nimi:
Tässä ovat parhaat asiantuntijoiden hyväksymät muhennosnäytteet. Niinpä muhennosluokittelussa on 6 vilpitöntä tuottajaa, joihin voit luottaa.
Jokainen muhennosostaja odottaa ostavansa lihaa, ei sen näennäisyyttä eikä suurta määrää rasvaa. Siksi ostajat loivat naudanlihapata-arvon "lihaisuuden" ja maun periaatteella.
Valmistajat on esitetty alla:
Kun ostat lihasäilykkeitä tasavallan tuottajiltaValko-Venäjä voi olla varma saavansa yhtenäisen pehmeän lihan rakenteen. Tällainen liha on helppo murskata ruokailuvälineillä. Säilykepurkki sisältää 97-98% puhdasta lihaa ilman tarpeettomia komponentteja. On huomattava, että heidän tuotteitaan toimitetaan maahamme ja Baltian maihin, ja niillä on merkittävä menestys asiakkaiden kanssa. Siksi voimme sanoa luottavaisesti, että nämä säilykkeet ovat johtavassa asemassa herkullisen muhennoksen luokituksessa. Valkovenäläisten säilykkeiden säilyvyys voi kestää jopa neljä vuotta, samalla kun kaikki lihan maku ja kuluttajaominaisuudet säilyvät.
Lihasäilykkeiden ostaminen on tärkeäähinnan, valmistustekniikan ja koostumuksen jälkeen pakkauksen ulkonäöllä on merkitystä. Ensinnäkin se on etiketti: metallilevylle painaminen on työvoimavaltaisempaa ja kalliimpaa tekniikkaa. Tämä menetelmä on säilynyt vanhoissa valtion omistamissa lihanjalostamoissa. Tämä puolestaan on eräänlainen luotettavuuskriteeri. Toiseksi, tölkkiä ei tule paisuttaa. Muussa tapauksessa tämä osoittaa, että tuote on pilaantunut ja sen käyttö on hengenvaarallista.
Lihan laadussa on toinen tekijätuote on valmistuspaikka. Mikä parasta, tämä tuote saadaan siellä, missä karjanhoito on kehittyneintä: Orenburgin alueella, Burjaatiassa, Valko-Venäjällä ja Kazakstanissa. Esittelemme luokituksen parhaista venäläisten valmistajien haudutetusta lihasta:
Orskin lihan pakkaamoiden säilykkeetylittää säännöllisesti parhaan naudanlihapaistoksen luokituksen. Ja tämä johtuu kaikkien GOST-standardien täydellisestä noudattamisesta. Orskin lihan pakkaamo on valtion omistuksessa, ja siksi tuotantotekniikat noudattavat aina vaadittuja normeja ja standardeja.
Se perustettiin vuonna 1938 toimittamaan säilykkeitäVenäjän federaation ja valtion reservien asevoimissa. Vuodesta 2007 lähtien lihanjalostamo on laajentanut merkittävästi valikoimaansa kuluttajamarkkinoilla. Lähes 80 vuotta tehdas on tuottanut elintarvikkeita, jotka täyttävät kuluttajien makuvaatimukset ja välittävät asiakkaiden terveydestä. Ostamalla tuotteita Orskin valmistajalta voit olla varma muhennoksen tai muiden säilykkeiden laadusta ja mausta.
Jokaisella on omat kriteerinsä gastronomisien ruokien ja tuotteiden arvioimiseksi. Yritämme kuitenkin tuoda keskusteltujen lihasäilykkeiden tuotemerkkien TOP-5:
Mikojanin lihanjalostamo on Venäjän johtajaelintarviketeollisuudessa. Ja monet ostajat puhuvat positiivisesti kaikista tämän kasvin tuotteista, mukaan lukien muhennos. Se ei ole vain riittävä määrä, ilman tarpeettomia lisäaineita ja sillä on miellyttävä tuoksu, mutta myös erittäin herkkä maku. Hänellä on toinen paikka muhennoluokituksessa asiakkaiden arvioiden mukaan.
Säilykkeiden muhennoksen ystäville on ensimmäinenmiehittää Orskin lihanpakkaamon. Tärkein erottava etu muihin tuotemerkkeihin nähden on lihan esiintyminen, joka vie koko tölkin koko tilavuuden. Herkkä ja pehmeä maku miellyttää mielellään ostajia, jotka haluavat Orskin valmistajan säilykkeitä.
Tänään vastasimme ominaisuuksia koskeviin kysymyksiinmuhennos, pohti, miten valita paras, ja mitkä valmistajat toimivat hyvässä uskossa. Toivomme, että nämä tiedot auttavat sinua valitsemaan parhaan muhennoksen.
