Haluatko tehdä runsasta ateriaa, kuten paahtoa?Sen valmisteluun on todella paljon vaihtoehtoja. Vaikka lisääisit vain mausteita, kuten hop-suneli, voit jo sanoa, että ruokalaji eroaa maun suhteen muihin resepteihin. Voit yrittää rajoittaa itsesi yhteen luokkaan, sanoen, anna sen paistaa sieniä potissa, ja silti siellä on paljon syitä luovalle väitteelle. Voit valita yhden tekniikan ja keksiä oman keittomenetelmäsi. Itse asiassa sienet kypsennetään erilaisilla tuotteilla - ei vain perunoilla. Tattari, liha ja muut lisäykset tekevät. Tässä muutamia esimerkkejä.
Harkitse testitapausta. Kotirouvojen keskuudessa yleinen paisti ruukuissa olevilla sienillä kypsennetään lihalla. Tarvitset tuotteita testiin:
Itse paistettu sieni ruukuissa on valmistettu seuraavista tuotteista 6 annosta varten:
Aloitetaan nyt ruoanlaitto. Ensin sinun täytyy vaivata taikina. Anna sen "sopia", kun ruukut täyttyvät. Seuraavaksi liha, esikuoritut perunat ja sipulit leikataan suuriksi kuutioiksi. Sienet itse voidaan leikata viipaleiksi ja porkkanat raastaa karkealle raastimelle. Pilko valkosipuli hienoksi.
Aseta aihiot ruukuihin kerroksittain. Ensin tulee liha - sen pitäisi olla jo suolattu, pippurinen, paistettu puoliksi kypsennettynä. Tätä seuraa suolattu peruna. Sienet seuraavat - ne on suolattava ja paistettava. Seuraavaksi tulee kerros paistettuja ja suolattuja porkkanoita ja sipulia. Lisää voita. Lisää seuraavaksi kerros raastettua juustoa majoneesilla. Kaada kaikki päälle keitetyllä vedellä tai liemellä.
Sitten sinun on jaettava taikina. Sinun pitäisi saada 6 osaa. Ne on rullattava pyöreiksi "korkeiksi". He sulkevat ruukut ja painavat taikinaa reunoja pitkin. Aseta kattilat uuniin, joka on jo lämmitettävä 180 asteeseen. Arvioitu kypsennysaika 1 tunti.
Toinen versio astiasta "paisti sienillä ruukuissa".
Tässä tapauksessa paisti sienillä ja lihallasaatu seuraavista tuotteista. Sianliha - noin punta, mahdollisesti 400 g, tuoreet sienet - noin 300 g, joitain perunoita, 1 sipuli, suola ja pippuri maun mukaan. Seuraavaksi perunat on leikattava kuutioiksi. Tällä kertaa sienet on myös leikattava kuutioiksi. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Leikkaa sitten sipuli.
Laita puolet ruukuihin pohjaa pitkinkorjatut perunat. Laita puolet sipulista seuraavaan kerrokseen. Seuraavaksi tulee sienikerros, hieman suolattu. Aseta sitten sianliha kerrokseksi, suolaa ja pippuria. Nyt sinun on asetettava jäljellä olevat sipulit. Sen päällä on kerros käyttämättömiä perunoita. Uuni on jo lämmitettävä 180 asteeseen. Kaada kaikki kattilat vedellä tai liemellä. Tunnin kuluttua ruokalaji voidaan tarjoilla.
Joskus ainesosat vaihdetaan. Voit esimerkiksi lisätä smetanaa tai kermaa. Voit valmistaa potin paistettua sieniä seuraavalla reseptillä. Valmistaa ruokaa:
Ruskista sianliha nopeasti pannulla.Laita kattiloiden pohjalle. Leikkaa sipuli karkeasti ja paista. Laita sitten kerros ruskistettuja porkkanoita. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi, paista. Ne asetetaan porkkanoille. Leikkaa perunat viipaleiksi, paista. Tämä on viimeinen kerros. Lisää sitten mausteet, voi (lisävarusteena - smetana). Peitä runsaalla vedellä. Peitä tiukasti. Keitä paistettua sieniä esilämmitetyssä uunissa puoli tuntia tai noin 40 minuuttia.
