/ / Kuinka hauduttaa villiruusia termossa ja pannulla?

Kuinka hauduttaa villiruusia termossa ja pannulla?

Ruusun lantojen loistavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauanajat. Näiden marjojen juomissa on runsaasti vitamiineja. Keittämien valmistamiseksi on monia tapoja. Yritetään valita mikä on paras.

hyöty

Osittainen ruusunmarja

Laitoksella on valtava määrävitamiineja ja ravintoaineita, mikä johtuu juoman myönteisestä vaikutuksesta ihmiskehoon. Hyvin usein villi ruusu mainitaan perinteisen lääketieteen resepteissä. Sitä käytetään vilustumisen estämiseen, immuniteetin lisäämiseen. Tällainen juoma voidaan valmistaa itsenäisesti, riittää, kun tiedät kuinka panna koiranruusu hoitoon.

Näiden marjojen keittämiä käytetään myös:

  • sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistaminen;
  • virusten ja vilustumisen ehkäiseminen ja torjunta;
  • munuaisten ja maksan tilan parantaminen;
  • nostaa kehon sävyä;
  • nostaa hemoglobiinitasoja;
  • urogenitaalijärjestelmän ongelmien ratkaisemiseksi.

Arvioiden perusteella monet juovat tätä juomaa usein ennaltaehkäisyyn ja huomaavat, että yleinen kunto paranee merkittävästi, erityisesti syksy-talvikaudella.

Jotta hedelmien, kaikkien vitamiinien, edut säilyisivät täysin, sinun on tiedettävä, miten ruusunmarjat valmistetaan oikein - sekä tuoreina että kuivattuina.

Kuivaus kotona

Ennen ruoanlaiton aloittamista sinun ontarkista hedelmät huolellisesti ja poista pilaantuneet ja hitaat sekä lehdet ja muu roska. On huomattava, että marjoja ei tarvitse pestä ennen kuivaamista, ja pöly poistetaan niistä ennen panimoa. Tämä menettely voidaan suorittaa kahdella tavalla.

  1. Kylmämenetelmä (luonnollinen kuivaus).Tämä vaihtoehto on yksinkertaisin. Tämä edellyttää hyvin tuuletettua, viileää ja pimeää huonetta, jossa voit piiloutua auringon säteiltä. Poiminnan jälkeen marjat levitetään ohuella kerroksella mille tahansa tasaiselle pinnalle, joka on aiemmin peitetty vanerilla, pahvilla, verkolla tai puhtaalla säkkikankaalla. Ajoittain hedelmät on sekoitettava, käännettävä ympäri, jotta estetään homeen muodostuminen. Menettely jatkuu, kunnes marjat ovat kiinteitä ja kuivia. Tätä valmistusvaihtoehtoa pidetään parhaana, koska se auttaa säilyttämään enemmän vitamiineja.
  2. Kuuma menetelmä (lämpökäsittely).Tämä tekniikka sopii paremmin kaupunkilaisille, joilla ei ole mahdollisuutta keittää marjaa luonnollisella tavalla. Hedelmät on asetettava leivinpaperille ohuella kerroksella ja lähetettävä uuniin, joka on esilämmitetty 40-60 asteen lämpötilaan. Ruusunmarjaa ei saa häiritä useaan tuntiin. Uuni tulee jättää hieman auki, jotta kosteus pääsee valumaan ulos. Jos "Kiertoilma" -toiminto on käytettävissä, se on suositeltavaa ottaa käyttöön. Hedelmät on sekoitettava säännöllisesti.

Tällä tavalla kuivattuja marjoja ei suositella pakattavaksi välittömästi, niiden tulisi maata huoneenlämmössä useita päiviä.

varastointi

kuivattuja ruusunmarjoja

Keittämisen jälkeen tarvitaan valmiita ruusunmarjojahiero käsiin niin, että kuivat verhot ja varret putoavat. Sitten marjat asetetaan tina- tai lasiastioihin, kääritty päälle kankaalla tai kaksikerroksisella sideharsolla, jotta marjat pääsevät ilmaan ja estävät homehtumista. Varastointiin käytetään usein pahvilaatikoita, jotka on vuorattu vahapaperilla etukäteen.

On välttämätöntä paitsi tietää, miten keittää kuivattukoiranruusu on oikea, mutta myös kuinka säilyttää se oikein, jotta marjat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Monet kotiäidit huomaavat, että kangas- ja paperipussit ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen, koska tämä säilytysmenetelmä suojaa marjoja pilaantumiselta.

Astiat valmiilla tuotteilla on siirrettävä pimeään paikkaan, johon auringon säteet eivät putoa, koska niillä on haitallinen vaikutus marjan ominaisuuksiin.

Kuivattuja hedelmiä voidaan säilyttää hyvissä olosuhteissa jopa kaksi vuotta menettämättä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.

Tuoreiden hedelmien keittäminen

Tuoreet ruusunmarjat

Sinun on tiedettävä, miten keittää oikeinruusunmarja säilyttääkseen runsaasti vitamiineja. On välttämätöntä huuhdella marjat perusteellisesti ja leikata sitten puoliksi ja päästä eroon suuresta määrästä pieniä karvoja, koska ne nieltynä voivat aiheuttaa polttavan tunteen kurkunpään ja kuivan yskän.

Puhdistuksen jälkeen hedelmät vaivataan perusteellisesti haarukalla,niin että saat soseen ja paksun massan. Sitten kaikki lähetetään termosiin ja täytetään kuumalla vedellä (60 tai 90 astetta reseptistä riippuen) suhteessa 1 tl. ruusunmarjoja 1 litraa vettä kohti. Liemi on valmis 40 minuutin kuluttua.

Tämä juoma osoittautuu erittäin maukkaaksi jakyllästynyt, joten jokaisen kotiäidin tulisi tietää, miten oikein keittää ruusunmarjan teetä, joka ei ole vielä kuivunut. Halutessasi voit lisätä siihen hunajaa ja käyttää sitä lämpimänä. Tämän menetelmän ansiosta säilyy valtava määrä hyödyllisiä marjojen ominaisuuksia. Valitettavasti tätä menetelmää ei voida käyttää jatkuvasti, vaan vain sadonkorjuun aikana.

Kuivattujen hedelmien keittäminen

Marjojen keittämiseen on toinen vaihtoehto,siksi sinun on tiedettävä, miten ruusunmarjat valmistetaan oikein, jotta vitamiinit säilyvät mahdollisimman paljon. Tämä tekniikka ei käytännössä eroa edellisestä, vain muutamia uusia yksityiskohtia lisätään. Marjat on leikattava tehosekoittimessa, ja sitten saatu jauhe kaadetaan termosiin tai kattilaan ja kaadetaan vettä (60-90 astetta) suhteessa: 0,5 kupillista nestettä 1 rkl. l. massoja. Termosissa on tarpeen vaatia massaa 50 minuutin ajan, ja jos keität kattilassa, nosta se 90 asteeseen ja sulje se tiiviisti kannella ja vaadi sitten myös noin tunti.

Tällä menetelmällä voit vapauttaa valtavan määrän vitamiineja ja aktivoida keittämisen parantavia ominaisuuksia.

Kuinka valmistaa ruusunmarjoja oikein termosissa

ruusunmarjoja termosissa

Infuusion valmistaminen termosissa on erittäinkätevä ja usein kotiäitien käyttämä, koska sinun ei tarvitse etsiä sopivia kansia ja kääriä astioita. Termos höyryttää marjat huolellisesti. Jotta voit tehdä kaiken oikein, sinun on tiedettävä joitakin vivahteita.

Termosiin kaadettuja marjoja ei kaadeta vedellä reunaan asti. Juoman on saatava happea, jotta maku muuttuu pehmeäksi ja virkistäväksi.

Koska ruoanlaitto ei aina ole mahdollistatällaisia ​​hedelmiä, sinun on tiedettävä, kuinka valmistaa kuivattuja ruusunmarjoja oikein termosissa. On parasta jauhaa marjat - näin ravinteet ovat laadukkaampia ja tunkeutuvat juomaan nopeammin. On huomattava, että liemi ei saa olla termoksessa yli 8 tuntia, muuten se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Ruoanlaittoon tarvitset hunajaa tai sokeria, vettäja hedelmiä. Ennen toimenpiteen aloittamista sinun on huuhdeltava ja poltettava astia kiehuvalla vedellä. Seuraavaksi muistamme, kuinka ruusunmarja keitetään oikein termosissa ja mitat, jotka on säilytettävä. Tätä varten sinun on huuhdeltava 15-20 marjaa ja yhdessä 2 rkl. l. sokeria, lähetä ne termosiin ja kaada sitten viileä kiehuva vesi ja sekoita huolellisesti. Juoma on valmis muutaman tunnin kuluttua, mutta rikkaamman maun vuoksi on suositeltavaa jättää se yön yli. Aamulla voit alkaa käyttää elämää antavaa ainetta. Maun ja parantavien ominaisuuksien korostamiseksi lisää 2-3 rkl 1 litraan nestettä. l. hunaja.

Ne, jotka osaavat valmistaa ruusunmarjoja oikeintermos, huomaa, että voit lisätä myös oreganoa, minttua, minttua, sitruunamelissaa ja timjamia. Ne sopivat hyvin vaniljakastikkeen ruusunmarjan mietoon makuun.

On huomattava, että juoma on uskomatonhyödyllinen ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia. Vilustumisen aikana on myös suositeltavaa lisätä teelusikallinen inkivääriä termosiin, tällaisesta keittämisestä tulee tehokas ase viruksia vastaan.

Kuinka valmistaa ruusunmarjoja oikein kattilassa

Ruusunmarja kattilassa

Kuten tuli tunnetuksi, termos on välttämätönjotta marjat höyrytetään kunnolla. Mutta mitä korkeampi lämpötila, sitä pehmeämpi hedelmän maku tulee. Tämä pätee erityisesti C -vitamiiniin ja kivennäisaineisiin. Lisäksi kattilassa valmistetulla teellä on rikkaampi maku.

Harkitse ruusunmarjan valmistamista oikein ilman termosta useilla tavoilla. Tämä vaatii ruokia:

  • keramiikka;
  • kuumuutta kestävä lasi;
  • emalit;
  • ruostumaton teräs.

Näihin tarkoituksiin on ehdottomasti kiellettyä käyttää alumiinisia astioita, koska ne reagoivat marjoissa olevan askorbiinihapon kanssa.

  1. Harkitse ensimmäistä tapaa, kuinka tehdä se oikeinkeitä ruusunmarjoja. 1 litra vettä kaadetaan kattilaan ja keitetään ja poistetaan sitten heti lämmöltä. Muutaman minuutin kuluttua veteen lisätään 100 grammaa hedelmiä. Säiliö peitetään ja kääritään paksuun pyyhkeeseen puoli tuntia. Tänä aikana marjat pehmenevät ja kypsyvät hyvin. Seuraavaksi sinun on avattava säiliö ja murskattava kaikki puisella puristimella karkeaseen tilaan. Siten hedelmät antavat parhaiten vitamiinit tinktuuraan. Sitten liemi suljetaan uudelleen kannella ja annetaan hautua pari tuntia. Kun juoma on jäähtynyt, se suodatetaan ja voit juoda sen. Valmistettua teetä säilytetään jääkaapissa enintään 4 päivää. Säännöllisellä käytöllä voit parantaa immuniteettia, parantaa verisuonten laatua ja alentaa kehon lämpötilaa. Sitä käytetään sekä puhtaassa muodossa että teen lisäaineena.
  2. Panimointiin on toinen vaihtoehtokuivatut ruusunmarjat kunnolla kattilassa. Tätä varten kuivat marjat murskataan puulaastissa tai veitsellä. Vielä 1 rkl. l. jauhe kaadetaan lasiin hieman jäähdytettyä kiehuvaa vettä. Valmis astia asetetaan suureen kattilaan, joka on esitäytetty kahdella kolmasosalla vedellä, ja lähetetään sitten tuleen. Kun vesi on kiehunut pääsäiliössä, sinun on aloitettava lähtölaskenta. Liemen on oltava vesihauteessa 30 minuuttia, jotta hienonnettu ruusunmarja lämpenee kunnolla. Sitten kaikki poistetaan lämmöltä ja ilman kantta infusoidaan vielä 1 tunti. Siivilöi massa sen jälkeen ja lisää 1 lasillinen lämmintä vettä saatuun liemeen. Sekoita kaikki hyvin ja nauti 100 ml 2 kertaa päivässä ennen ateriaa tai sen jälkeen. Tämän juoman avulla voit saavuttaa voimakkaan nousun, parantaa aineenvaihduntaa ja vahvistaa koko kehoa. Tietysti siihen voi lisätä sokeria tai hunajaa maun parantamiseksi.
  3. On myös menetelmä, jolla annostellaan oikeinruusunmarja. Ihmisille, joilla on sappikiviä ja munuaiskiviä, ruusunmarjan iho on erittäin hyödyllinen. Sinun on valmistettava tämä ainesosa itse. Tätä varten sinun on kerättävä syksyllä tuoreita hedelmiä. Valmistetut marjat lajitellaan, pestään hyvin, ja kun jokainen niistä on leikattu kahteen osaan ja siemenet ja ydin poistetaan, seurauksena on vain kuori. Sitten se sijoitetaan paikkaan, joka on suojattu auringonvalolta ohuella kerroksella. Niille, joilla on hedelmien ja vihannesten kuivausrumpu, tämä prosessi on paljon helpompaa. Valmis kuori siirretään lasipurkkeihin. Talvella tuotteen panimo on erinomainen lääke vilustumiseen.

Se valmistetaan seuraavan kaavan mukaisesti: 3 rkl. l.massa on kaadettava lasillisella 60 asteen vedellä ja peitettävä sitten kannella ja odotettava, kunnes se jäähtyy kokonaan. Siivilöi sitten teelehdet ja ota valmis juoma päivittäin ennen aamiaista. Hoidon kesto on kolme viikkoa. On suositeltavaa keittää tällainen liemi yöllä, jotta aamulla voit heti juoda valmistetun juoman, kun se on infusoitu ja jäähdytetty.

Ruusunmarja hitaassa liesi

Nykyään tämä moderni yksikkö onmelkein jokaisen kotiäidin talossa. Siksi sinun on tiedettävä, miten ruusunmarja valmistetaan oikein monitoimikoneessa. Tätä varten sinun on huuhdeltava ja lajiteltava useita kourallisia marjoja ja kaadettava sitten vettä. Jokaisessa mallissa on tietysti toimintoja, kuten "Lämmitys" ja "Sammutus". Joten voit käyttää niitä. Vaikka juoman valmistaminen ensimmäisessä toiminnossa kestää hyvin kauan, voit saada siitä eniten hyötyä kuin haudutuksesta. Ero ruoanlaitossa näillä toiminnoilla vaihtelee merkittävästi.

  1. "Sammutus" -tilassa on tarpeen kaataa kulhoon 2litraa kylmää vettä ja kaada marjat sinne. Kypsennysaika on 2 tuntia. Sitten sinun on odotettava liemen imeytymistä 5-7 tunnin ajan.
  2. "Lämmitys" -toiminnon avulla voit säästää C -vitamiinia,sisälsi ruusunmarjoja. Kulhoon ei tarvitse kaataa kiehuvaa vettä, vaan vettä, jonka lämpötila on 60 astetta. On parempi aloittaa tällaisen liemen keittäminen illalla ja jättää tässä tilassa yön yli.

Perussäännöt

Ruusunmarjan teetä

Selvitetään, miten ruusunmarjat valmistetaan ja juodaan oikein kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi, tietenkin, se on tärkeää, mutta sen oikea käyttö ei ole yhtä tärkeä.

Sinun ei pitäisi korvata kaikkea hyödyllisellä liemellä.nestettä, jonka pitäisi päästä kehoon päivän aikana. Annoksen tulee olla pieni mahdollisten sivuvaikutusten (allergiset reaktiot, verenpaineen aleneminen jne.) Poissulkemiseksi.

Parantaa makua ja hyödyllistäjuoman ominaisuudet, maito tai hunaja voidaan lisätä siihen. Terveyden ylläpitämiseksi riittää, että henkilö juo muutaman lasillisen juomaa joka toinen päivä. Tämän ansiosta voit parantaa kehon ja minimoida kaikki mahdolliset ongelmat. Jos potilas tarvitsee terapeuttista hoitoa keittämällä, lääkäri laskee itsenäisesti tarvittavan infuusion määrän päivässä.

Kaikki tietävät, että raskaana olevat naiset tarvitsevat paljonhivenaineiden ja vitamiinien määrä. Tästä syystä odottavan äidin ei pitäisi unohtaa tämän terveellisen juoman käyttöä. Se auttaa vahvistamaan kehon suojaavia toimintoja, lisää vastustuskykyä erilaisiin virus- ja tartuntatauteihin. Jos puhumme imettävistä äideistä, heidän on vain oltava varovaisia, kun he tuovat määritetyn juoman ruokavalioonsa. Ja aloita juominen pienillä annoksilla, tällä hetkellä tarkkaile vauvaa huolellisesti, jotta hänellä ei ole allergioita.

Lapsille on myös hyödyllistä syödä ruusunmarjaateetä. Sinun on kuitenkin oltava täysin varma, ettei vauvalla ole juomisen aikana allergioita, käheyttä, nenän tukkoisuutta ja ihottumaa. Tiedetään, että lapsuudessa voit ainutlaatuisen teen avulla päästä eroon ruoansulatuskanavan ongelmista, parantaa ruokahalua ja vähentää merkittävästi tartuntatauteja ja vilustumista.

Tärkeimmät salaisuudet

On pieniä temppuja, jotka voivat tehdä juomasta entistä hyödyllisemmän:

  • Ruskeita ja oransseja marjoja pidetään parhaina, tummennetuissa ei ole niin paljon vitamiineja.
  • Hedelmät on kuivattava vain paikassa, johon auringon säteet eivät pääse. Muuten C -vitamiinin määrä vähenee. Raaka -aineiden hankinta on parempi hoitaa itse.
  • On suositeltavaa juoda juoma oljen läpi tai huuhtele sitten suu vedellä, koska marjat sisältävät suuren määrän emalia tuhoavia happoja.
  • Sinun on ehdottomasti tiedettävä, miten keittää oikeinruusunmarja. Esimerkiksi termostaatissa valmistettaessa juomaan voidaan lisätä kuivattuja aprikooseja, hunajaa, rusinoita ja karpaloita maun parantamiseksi ja ravinteiden lisäämiseksi.

Vasta

Ruusunmarjan nahat

Huolimatta siitä, että ruusunmarjat sisältävät valtavan määrän hivenaineita ja vitamiineja, joissakin tapauksissa on ehdottomasti kiellettyä käyttää marjojen infuusioita ja keittämiä. Nämä sisältävät:

  • tromboflebiitti;
  • sappikivitauti;
  • lisääntynyt happamuus;
  • mahahaavan pahenemisjaksot.

Älä myöskään unohda yksilöäruusunmarjan intoleranssi ja allergiset reaktiot. Jos tällainen ongelma ilmenee ja henkilö haluaa edelleen käyttää marjoja oman terveytensä ylläpitämiseksi ja immuniteetin vahvistamiseksi, on välttämätöntä kuulla lääkäriä. Jos et tee tätä ja alat käyttää sitä, tämä voi vain pahentaa tilaa.

piti:
0
Suosituimmat viestit
Henkinen kehitys
ruoka
y