Nyt on erittäin vaikea löytää joku, joka ei haluaisirakasti suklaata. Valtavasta valikoimasta johtuen - tumma, maitomainen, valkoinen, ilmava - tästä tuotteesta on tullut monien ihmisten suosikkiherkku, koska jokainen voi valita haluamansa. Mitä voimme sanoa lapsista? He ovat valmiita syömään makeisia koko päivän. Tänään tarkastelemme ilma suklaata, sen ominaisuuksia, kuinka se on hyödyllistä ja haitallista.
Latinalaisessa muodossa suklaata kutsutaan jumalien ruokaksi.Tämä herkku on ollut suosittu kaikkialla maailmassa satojen vuosien ajan. Aluksi se oli upea Intiassa valmistettu juoma, ja jonkin ajan kuluttua siitä tuli herkullinen jälkiruoka, josta ihmiset nauttivat vielä tänään.
Perinteisesti suklaan syntymäpaikka on Etelä-Amerikka.Intian kansojen heimot tekivät juomia kaakaopavuista ja lisäsivät niihin vettä ja pippuria. Jumalien ruokaa kutsutaan ilmasuklaaksi, koska atsteekit palvoivat suklaapuuta. Tämän kasvin hedelmien perusteella tehdyn juoman ansiosta stressi väheni ja mieliala parani. Lisäksi tällä tuotteella oli upea tuoksu ja maku. Ihmiset arvostivat suklaapuuta niin paljon, että kaakaon siemenet olivat valuutta, jota verot maksoivat.
Jonkin ajan kuluttua kaakaopavuista tuli kuuluisia jaEuroopassa. Ensimmäiset tietävät heistä olivat Espanjan asukkaat. Suklaan reseptiä ei kerrottu kenellekään, ja sen valmistaminen kiellettiin ilman lupaa. Ja ne ihmiset, jotka paljastivat tämän herkun valmistamisen salaisuuden, odottivat teloitusta. Hyvin pitkään, ilmavaa ja tavallista suklaata oli saatavilla vain rikkaille ihmisille, koska ainesosat maksoivat paljon rahaa. 1800-luvun alkuun mennessä konditorit onnistuivat löytämään keinon valmistaa tuote halvemmista komponenteista, joten pian yhä useammilla ihmisillä oli varaa tällaiseen herkkuun.
Turvotetun suklaan valmistaminen on helppoa.Sen resepti ei ole paljon erilainen kuin tavallisen hoidon resepti. Tärkein ero on, että on olemassa erityinen yksikkö, jolla makea massa vaahdotetaan.
Ilmavaa suklaata voidaan valmistaa kahdella tavalla:
Tätä hieno jälkiruoka on useita tyyppejä:
Kaikilla tämän tuotteen tuotteilla on useita positiivisiaominaisuudet. Vain 45 grammaa tätä jälkiruokaa päivässä vähentää sydänkohtauksen riskiä useita kertoja. Lisäksi sydän- ja verisuonitautien kehittymisen todennäköisyys pienenee.
Ilmavalla hiilihapotetulla suklaalla on myös seuraavat positiiviset ominaisuudet:
Silti korkeat tuulet ovat ilmavan suklaan paras ominaisuus. Hänen ansiostaan he pääsevät eroon myös masennuksesta ja stressistä.
Huolimatta valtavasta määrästä positiivisiasuklaalla, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, on omat vasta-aiheet. Nämä rajoitukset ovat kuitenkin merkityksettömiä. Suklaan käyttöä ei suositella ihmisille, jotka ovat allergisia tämän tyyppiselle jälkiruoalle, samoin kuin niille, jotka kärsivät diabeteksesta. Koska tässä tuotteessa on paljon sokeria, se voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita diabeetikoille. Tämä periaatteessa ja kaikki rajoitukset, joita on noudatettava suklaata syödessä.
100 grammaa ilmavaa hiilihapotettua suklaata kohtion noin 522 kcal. Tämä on melko paljon, etenkin ihmisille, jotka yrittävät pitää silmällä figuuriaan, sekä niille, jotka ovat ylipainoisia. Tällaisten ihmisten ei tule käyttää tätä tuotetta väärin.
Tämän tuotteen pääainesosaovat kaakaopapuja ja kaakaovoita. Jos sen sijaan lisätään soijaöljyä tai palmuöljyä ja kaakaojauhetta, tämä ei ole enää suklaata, vaan halpa korvike. Kaakaovoi on erittäin kallista, joten se ei todellakaan sisälly halvan huokoisen tuotteen koostumukseen. Se korvataan kasvirasvoilla, joiden vuoksi syöpä voi kehittyä (säännöllisesti kulutettuna).
Jotta et vahingoittaisi itseäsi ja valitse oikeailmava huokoinen suklaa, sinun on tarkasteltava tekniikkaa ja ruoanlaitto-olosuhteita. Jos tuote on valmistettu GOST: n mukaisesti, voit ostaa sen turvallisesti. Valtion standardien mukaan kaikkien valmistajien on sisällytettävä vain terveydelle turvallisia ainesosia. Ja jos suklaan valmistusprosessi täyttää tekniset ehdot, tämän herkun laatu ei ole ollenkaan onnellinen. Nämä säännöt antavat valmistajalle mahdollisuuden käyttää kaikkia käytettävissä olevia ainesosia.
Tämän suosikkijälkiruokan ympärillä on valtava määrä myyttejä, ja nyt puramme joitain niistä:
Joten tutkimme ilmasuklaata, mitkä ovat sentuotteella on tyyppejä, hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia. Kuten näette, tällaisella jälkiruoalla on paljon positiivisia ominaisuuksia, joten sinun ei pitäisi rajoittaa itseäsi. On vain muutamia tilanteita, joissa sinun tulisi olla varovainen käyttäessäsi sitä.
