Paistetut omenat: herkullisen jälkiruoan hyödyt ja haitat

Kaikki tietävät, kuinka hyödyllinen omena on.Mutta valitettavasti kaikilla ei ole varaa syödä sitä ilman vaikutuksia heidän terveyteensä. Periaatteessa nämä ovat tietysti vanhuksia, ensimmäisten elämänvuosien lapsia, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista. Totta, jos keität ne oikein, omenat sopivat kaikille näille ihmisille. Ja miten ne tulisi keittää? Tämä tarkoittaa paistettuja omenoita, joiden hyödyt ja haitat eroavat täysin tuoreiden hedelmien eduista ja haitoista.

Mutta ensin sinun täytyy oppia valitsemaan oikeapaahtamalla omenoita niin, että ne eivät halkeile ja voidaan syödä kuoren mukana. Mikä parasta, tietenkin, jos se on oman puutarhan hedelmää. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, valittaessa niitä myymälässä tai markkinoilla on suositeltavaa suosia kotimaisia ​​ja vähäisiä kosketuksia (nämä ovat juottamisen jälkiä). Mutta kiiltävät ja kiiltävät omenat jäävät parhaiten supermarketista. Yleensä niitä käsitellään vahalla, joten tällaisten omenoiden kuorimista ei suositella.

Jotta tehdäkauniita paistettuja omenoita, hyödylliset ominaisuudet säilyvät myös, on suositeltavaa valita kiinteät hedelmät, joiden kuori on tiheä, vahingoittumattomia. Sellaiset lajikkeet kuten Antonovka, Simirenko tai Granny Smith soveltuvat parhaiten leipomiseen. On tärkeää valmistaa ne oikein paistamiseen. Omenat tulee pestä hyvin ja syöttää erityisellä tai tavallisella veitsellä. Sitten sinun täytyy laittaa ne syvään leivinpeltiin tarttumattomalla pinnoitteella ja paista lämpötilassa 180-200 astetta 30-40 minuuttia. Sinun ei pitäisi lisätä sokeria, koska omenoissa on jo tarpeeksi sokeria. Jos paistamisen jälkeen ne näyttävät hapanta, voit lisätä vähän hunajaa.

Вот так просто приготовить печеные яблоки.Tämän jälkiruoan hyödyt ja haitat riippuvat edelleen suuresti siitä, mitä ne täydentävät keittämisen aikana. Jos teet täytteen raejuustoa ja kuivattuja hedelmiä, niin tietysti sellaiset omenat ovat hyödyllisiä. Ja jos lisäät kermavaahtoa tai tiivistettyä maitoa, on epätodennäköistä, että tämä on ruokavalio. Siksi on tärkeää, että paitsi valita omenat oikein, myös kokata.

Mutta ovatko leipotut omenat edelleen terveellisiä?Aivan kuten tuoreet hedelmät, ne sisältävät runsaasti rautaa, natriumia, fosforia, B6-, B12-vitamiineja ja muita hivenaineita. Totta, lämpökäsittelyn jälkeen niistä tulee vähän vähemmän, mutta ei paljon, koska hedelmät leivotaan kuoressa. Lisäksi paistetut omenat sisältävät enemmän pektiiniä. Ja se auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja normalisoimaan suoliston mikroflooraa. Paistettuja omenoita suositellaan myös kaikille, jotka kärsivät ummeuksesta ja muista suolistosairauksista. Yleensä ne imeytyvät jopa paremmin kuin käsittelemättömät. Niiden syöminen auttaa vähentämään painoa. Raskaana olevia ja pikkulapsia suositellaan myös syömään paistettuja omenoita.

Hyödyt ja haitat, joita ravitsemusterapeutit käyttävät, eivät oleei ole epäilystäkään. Joten, sinun ei pitäisi epäillä niitä, joita suositellaan sisällyttämään ne valikkoon. Lisäksi näiden omenoiden hyödylliset ominaisuudet ovat liian ilmeisiä, ja kielteisiä ominaisuuksia ei käytännössä ole. Tietysti sinun tulisi tarkkailla mittaa syömällä paistettuja omenoita. Heistä koituva hyöty ja haitta ovat selvästi epätasa-arvoisia, ja ensimmäinen on useita kertoja suurempi kuin toinen.