Charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä: resepti herkulliselle ja upealle kakkulle

Charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä, jonka reseptikatsomme alla, valmistamalla yllättävän nopeasti ja helposti. Tällainen yksinkertainen jälkiruoka voidaan tarjoilla juhlallisessa ja tavallisessa ruokapöydässä. Kukaan ei todellakaan voi kieltäytyä makeasta ja upeasta sienikakusta omenoilla.

Charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä: resepti herkulliselle jälkiruoalle

Tarvittava ainesosakoe-esineet:

• mustia siemenettömiä rusinoita - 90 g;
• kasviöljy - 15 ml;
• suuret kananmunat - 4 kpl .;
• hiekka sokeri - täysi lasi;
• makeat punaiset omenat - 3 kpl .;
• ruokasooda - ½ lusikka;
• omenaviinietikka - ½ lusikka soodan sammuttamiseksi;
• vehnäjauhot - täysi lasi;
• manna - 1 iso lusikka.

Taikinan vaivaaminen:

Charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä, jonka reseptikatsomme, vaatii perusteellista sekoittamista tehosekoittimen ja vispilän kanssa. Loppujen lopuksi, jos et lyö kaikkia saatavilla olevia ainesosia kovin voimakkaasti, kakku ei todennäköisesti käy niin reheväksi kuin haluaisimme.

Siksi sinun pitäisi ottaa 4 isoa munaa,murskaa ne maljoiksi, mutta samalla erota keltuaiset proteiineista. Sokeria lisätään keltuaisiin ja lyö. Seuraavaksi on tarpeen sekoittaa vispilä paksuun vaahtoon, joka sitten kaadetaan kananmunien toiseen puolikkaaseen. Sekoitettuna molemmat massat on lisättävä heti etikalla varustettua ruokasoodaa ja vehnäjauhoja. Vatkaa myös valmis taikina tehosekoittimella tai sekoittimella.

Kuivatut hedelmät

Charlotte-omenapiirakka, kuva jostaTässä artikkelissa esitetystä se osoittautuu epätavallista ja maukasta, jos lisäät hänen taikinaansa tummia siemenettömiä rusinoita. Nämä kuivatut hedelmät on puhdistettava perusteellisesti olemassa olevista roskista, ja sitten se on kaapattava kiehuvalla vedellä ja jätettävä siihen 20–28 minuutiksi. Tänä aikana rusinat pehmenevät kokonaan, ja kaikki lika ja pöly pestään kuumalla vedellä. Tämän jälkeen pestyt kuivatut hedelmät on kaada pohjaan ja sekoita huolellisesti.

Hedelmien jalostusprosessi:

Charlotte omenoilla on herkullinenvain makeista ja tuoreista tuotteista. Tämän jälkiruoan hedelmät on suositeltavaa ostaa puutarhurit, joiden puutarhoissa tällaiset puut kantavat hedelmiä vuosittain. Ostetut punaiset omenat tulee pestä hyvin, kuori ja sydämellä siementen kanssa. Tämän jälkeen hedelmät on leikattava ohuiksi viipaleiksi ja ripotettava mannassa.

Muodostusastiat:

Charlotte omenoiden kanssa hitaassa liesissä, reseptijonka valmistus on erityisen yksinkertaista, paistetaan keittiölaitteessa vain 55 minuutissa. Voit tehdä tämän voitele kulho öljyllä ja aseta sen päälle mannajauhemaisesti siroteltuja omenoita. Kaikki valmistettu keksi taikina tulee kaada hedelmien päälle. Seuraavaksi astiat pohjan kanssa on asetettava leivontaan 55-60 minuutiksi. Keittämisen jälkeen ilmava keksi, jossa on rusinoita ja omenoita, on poistettava kulhosta, laitettava kakkulevylle ja jäähdytettävä kylmässä ilmassa.

Oikea palveleminen

Charlotte tarjoillaan yleensä aamiaiseksi kuuman teen kera. Kauneuden vuoksi tällainen makea ja ilmava kakku voidaan ripottaa jauhesokerilla.