Pieni leipomo-liiketoimintasuunnitelma: arvokkaita suosituksia

Leipomotuotteiden tuotanto ja myyntituotteet ovat melko tuottoisaa liiketoimintaa. Mutta suuren yrityksen avaaminen aloittelevalle liikemiehelle ei ehkä ole mahdollista. Loppujen lopuksi se vaatii suuria investointeja. Siksi on parempi pysyä minileipomossa. Leipomotuotteet ovat olleet kysyttyä koko ajan, joten et jää ilman työtä. Sinun on laadittava hyvin harkittu liiketoimintasuunnitelma minileipomolle. Jos sinulla ei ole asianmukaista tietoa, se on syytä tilata ammattilaisilta. Kohtuullisen summan vuoksi he toimittavat valmiiden liiketoimintasuunnitelmien minileipomolle.

Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on opiskellamarkkinat. Leipä on haluttu tuote. Minileipomon liiketoimintasuunnitelma sisältää kaikki markkinointitutkimuksen aikana saadut tulokset. Pieni tuotanto saattaa hyvinkin kilpailla jopa suurten yritysten kanssa. Loppujen lopuksi se on mobiili, valmis sopeutumaan kaikkiin markkinoiden muutoksiin. On tärkeää olla luopumatta kokeista valikoiman kanssa ja reseptin muutoksista. Et tarvitse lisenssiä, mikä tarkoittaa, että ongelmia on vähemmän. Joka tapauksessa joudut rekisteröimään IP: n, joudut hankkimaan sertifikaatin jokaiselle tuotetulle tuotetyypille. Useat kysymykset on ratkaistava eri viranomaisten kanssa, ainakin terveys- ja epidemiologisen aseman kanssa.

Pikkuleipomien liiketoimintasuunnitelma sisältää tietojakaikki huonevaatimukset. Ja oikean löytäminen ei ole niin helppoa. Jos aiot myydä tuotteita suoraan leipomosta, sinun on löydettävä paikka, jossa olisi hyvää liikennettä. Jos ei, mikä tahansa huone tekee. Alueesta puhuttaessa on syytä huomata, että sen tulisi olla vähintään sata neliömetriä. SES: n vaatimusten mukaan leipomomyymälä, pakkauskauppa ja raaka-aineille tarkoitettu varasto on erotettava selvästi toisistaan. Leipomon ei saa avata kellarissa. Pakollinen on LVI- ja ilmanvaihtojärjestelmien saatavuus. Jos et löydä valmiita tiloja, keskustele leipomon johdon kanssa ja keskustele hänen kanssaan vuokrat.

Minileipomoliiketoimintasuunnitelma sisältää myöstiedot kustannuksista, jotka joudut maksamaan. Ja merkittävä osa niistä tulee laitteiden hankintaan. Taikinajakaja, useita uuneja, pari tarkistinta, muovauskone, pari taikinasekoitinta, muottipaketti on pakollista ostaa. Voit käyttää noin 50 tuhatta dollaria laitteisiin. Lisäksi sen tulisi olla korkealaatuista.

Avain menestykseen tällaisessa liiketoiminnassa on pätevähenkilökunta. Tarvitsemme teknikkoa, joka valvoo leivontaa, lastaajaa, pakkaajaa tarkistaakseen, onko tuotteessa vieraita elementtejä, kuljettajaa, puhdistusainetta.

Mini-leipomo-liiketoimintasuunnitelmien arvosteluja ja tapojamarkkinointia. Etsi kumppaneita tekemään toimitussopimuksia kioskeihin, supermarketteihin ja kauppoihin. Mutta parasta on yrittää avata oma myymälä.

Tarvitset siis oman minileipomon? Liiketoimintasuunnitelma auttaa sinua selvittämään, että tarvitset vähintään 300 tuhatta dollaria tällaisen liiketoiminnan avaamiseksi. Tällaiset investoinnit kannattavat noin kolmessa vuodessa.