Huolimatta siitä kuinka huolellisesti käytät uunia,palanut rasva jää väistämättä sen pinnalle. Turvallisen ja tehokkaan käytön vuoksi uuni on puhdistettava ajoittain. Nykyään on olemassa seuraavat menetelmät: uunin pyrolyyttinen puhdistus, samoin kuin hydrolyyttinen ja katalyyttinen puhdistus.
Valmistajat yrittävät jatkuvastiparanna tätä menettelytapaa ja tee kaikki niin, että uunin puhdistus tapahtui nopeasti ja samalla emäntä ponnisteli vähiten. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi levitetään erityisiä pinnoitteita, joihin poltettu rasva ei tartu hyvin kiinni, ja kehitetään myös edistyneitä itsepuhdistuvia järjestelmiä.
Yksinkertaisimmissa malleissa eilisäjärjestelmiä, ja siksi suoritetaan uunin perinteinen puhdistus, johon sisältyy välineiden käyttö uunien puhdistamiseen. Tällaiset tuotteet ovat edullisia, ja puhdistettavat pinnat on parasta kostuttaa ennen niiden levittämistä niin, että liotettu rasva liottaa. Tämä helpottaa ja nopeuttaa puhdistusprosessia huomattavasti.
Yrityksiä, kuten Gorenje ja Ardo, käytetäänniiden uunien hydrolyyttinen puhdistus. Se perustuu kuuman höyryn periaatteeseen, joka auttaa pehmentämään rasvaa ja likaa, jotka sitten poistetaan helposti rievulla. Lisäksi tällaisissa uuneissa käytetään erityistä haponkestävää emalia, joka sileän rakenteen vuoksi ei salli syvän lian ja rasvan tunkeutumista.
Yleisin on katalyyttinenPuhdistusmenetelmä, jota käytetään Aristonin, Kaiserin ja muiden uuneissa. Tämän menetelmän ydin on erityisen emalin käyttö, joka on lisännyt huokoisuutta, ja tämän vuoksi rasva imeytyy. Uunin toiminnan aikana vähintään 200 ° C lämpötilassa se jaetaan nokiin ja veteen. Tämän tekniikan ansiosta uuni puhdistetaan jatkuvasti käytön aikana. Tämän menetelmän haittana ei kuitenkaan ole kovin korkea puhdistusaste. Voit pestä tämän emalin tavallisilla puhdistusaineilla, mutta et voi käyttää niitä, joissa on hankaavia materiaaleja.
Tämän puhdistusmenetelmän haittana onEmalin elinikä on suhteellisen lyhyt, se on noin 5 vuotta. Käytön helpottamiseksi ja pidemmän käyttöiän ajaksi käytetään irrotettavia paneeleita, jotka voidaan nopeasti vaihtaa. Äskettäin he alkoivat käyttää ekologista päällystettä, joka kaksinkertaistaa tuotteen käyttöiän. Jos pilaantumista muodostuu jatkuvasti, on suositeltavaa kytkeä tällainen uuni päälle tyhjäksi ja seistä noin tunti.
Tehokkain, mutta samalla enitenkallis on uunin pyrolyyttinen puhdistus. Tätä puhdistusmenetelmää käyttävät Electrolux, Bosch, Miele. Se koostuu kammion lämmittämisestä korkeisiin lämpötiloihin (noin 500 ° C), samalla kun kaikki lika ja rasva palavat, ja sinun on vain poistettava rievulla muodostunut noki.
Pyrolyyttinen uunin puhdistus suoritettuyksinomaan kalliissa sähkölaitteissa. Sitä ei voida käyttää kaasuuuneissa, koska tällaisen uunin kuumentaminen ilmoitettuihin lämpötiloihin on teknisesti vaikeaa.
Tuotteen runko, jossa sitä käytetäänuunin pyrolyyttinen puhdistus on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, koska sen on kestettävä toistuva kuumennus korkeisiin lämpötiloihin. Erityistä huomiota kiinnitetään hyvän lämmöneristyksen käyttöön ja ulkoisten osien jäähdytykseen, jotta ympäröivät esineet eivät kuumene ja estävät käyttäjiä loukkaantumasta.
Levitä lämpöä kestävä emali ja karkaistulasi, joka on yleensä useita kappaleita (3 tai enemmän). Siitä huolimatta uunin puhdistuksessa oven oven lämpötila voi olla 70-80 ° C, joten käytä erityisiä tarttujia henkilövahinkojen välttämiseksi. Puhdistuksen aikana on myös poistettava leivän levyt ja astiat uunista, jotta ne eivät vaurioidu.
