Oletetaan, että sinulla on seuraava tehtävä:Kuvaile sapen toimintaa ruuansulatuksessa. Tätä varten sinun on ensin tutkittava sen biokemiallinen koostumus, ominaisuudet ja sapen muodostumismekanismit, jotka ovat välttämättömiä ruoan muodostavien orgaanisten aineiden normaalille hajoamiselle. Tämä artikkeli on omistettu näiden kysymysten tarkasteluun.
Maksa on suurin rauhanen rauhassaselkärankaisille ja ihmisille ominainen maha-suolikanava. Se koostuu parenkyymisoluista, joita kutsutaan maksasoluiksi. Yhdessä maksasolussa on yksi tai useampi ydin ja se koostuu kahdesta osasta, joita kutsutaan sapen ja verisuoniksi. Maksasolujen viimeinen puoli on kosketuksissa sinimuotoisen kapillaarin kanssa, joka vastaanottaa verta maksasuonista. Tämä osa syntetisoi glukoosia, proteiineja, vitamiineja ja lipokomplekseja.
Maksasolun toinen puoli on suunnattu kohtisappikapseli. Sitä kutsutaan sappipitoiseksi. Se tuottaa sappia. Se virtaa kapillaariin ja siitä kanaviin. Siten terveessä maksassa hepatosyyttipuolen tuottama sappi ei pääse vereen, koska sappikapillaari on erotettu maksasolun sinimuotoisesta rungosta.
On huomattava, että hepatosyytit on ryhmitelty,muodostaen lobules, joista sappitiet poistuvat. Ne sulautuvat yhteen ja muodostavat kaksi pääsuuntaa - vasen ja oikea. Ne poistuvat maksan keskuslohkoista. Ja sitten sulautuessaan muodostuu yhteinen kanava, joka poistuu portistaan ja virtaa sappirakon sisään. Siksi maksa on elin, joka erittää ihmisen sappia. Samen anatomiaa, sappirakon rakennetta ja sen toimintoja tarkastellaan edelleen.
Yhdisteille, jotka auttavat hajottamaan kompleksinruoan orgaanisten komponenttien makromolekyylit, sappi. Se vaikuttaa erityisesti lipideihin muuttamalla ne liukenemattomasta tilasta emulsion muotoon. Sappikoolin kolihapot - ksenodeoksikolihappo ja kolihappo - ovat pinta-aktiivisia aineita. Ne emulgoivat ruuan rasvat mahasta pohjukaissuoleen, mikä helpottaa hajoamista haiman entsyymin - lipaasin välityksellä.
Maksan rakenneosien rakenteen tunteminenlobules, maksasolujen sappiosat, samoin kuin biokemiallinen koostumus, kuvaavat oikein sapen toimintaa ruuansulatuksessa. Gastroenterologit ovat havainneet, että maksassa tapahtuu monimutkaisia muovi- ja energia-aineenvaihduntaprosesseja. Sappi itsessään on oliivi tai vaaleanruskea neste. Se sisältää 98% vettä, samoin kuin pigmenttejä, kolesterolia, koolihappoja, lesitiiniä, vitamiineja ja entsyymejä.
Mieti sappihappojen rakennetta ja kiertoa.Ne muodostuvat steroidisesta alkoholista - kolesterolista. Se on myös osa solukalvoja. Maksasoluissa kolesteroli hapetetaan ja muodostuvat primaariset sappihapot. Ne voivat muuttua, muuttuen sekundaarisiksi: metakoliseksi ja deoksikoliseksi. Ne puolestaan muodostavat komplekseja proteiinimonomeerien - tauriinin ja glysiinin - kanssa.
Nämä kompleksit ovat kemiallisimpiaaktiivinen ja sisältyy nesteisiin natrium- tai kaliumsuolojen muodossa. Sappipigmentit ovat toinen biokemiallinen komponentti, jonka pääosa on bilirubiini. Se muodostuu hemoglobiinin tuhoutumisen seurauksena, jota esiintyy maksan - Kupffer-solujen makrofagoissa sekä pernassa. Lesitiini on sapen komponentti. Se muodostuu myös maksassa ja sillä on tärkeä rooli rasvahappojen ja kolesterolin aineenvaihdunnassa vähentäen sen tasoa. Hän osallistuu myös rasvojen emulgointiin.
Tutkittuaan maksan erityksen kemiallinen koostumus, voitKuvittele oikein sen rooli orgaanisten aineiden hajoamisessa ja ota huomioon sapen tärkeimmät toiminnot ruuansulatuksessa, jotka ovat erilaisia. Se sisältää esimerkiksi happoja ja on pesuaine, joka edistää suurten rasvamolekyylien hajoamista pienemmiksi. Sappi vaikuttaa sekä hiilihydraatteja että proteiineja hydrolysoiviin entsyymeihin: amylaasiin ja trypsiiniin, parantaen niiden katalyyttisiä ominaisuuksia. Mahamehun entsyymissä - pepsiinissä - se toimii päinvastaisella tavalla, ts. Se estää sen aktiivisuutta, mikä johtaa mahalaukun sisällön pH: n voimakkaaseen nousuun, koska sen happamuus laskee.
Sapen eritys parantaa liuosten imeytymistä,mineraalisuolat, A- ja D-vitamiinit sekä aminohapot. Maksan eritys säätelee ohutsuolen kaikkien osien motorisia ja erittyviä toimintoja. Tämä on sapen merkitys ruuansulatuksessa.
Aiemmin tutkimme maksan erityksen ominaisuuksia,tuotettu maksasolujen sappiosissa. Ja huomasimme myös, että sapen koostumus, ominaisuudet ja sen merkitys ruuansulatuksessa liittyvät toisiinsa. Nämä mekanismit suoritetaan sekä ihmisen hermosto- että humoraalisella tavalla. Sapen muodostuminen paranee refleksivasteena suuontelon, vatsan ja ohutsuolen limakalvojen seinämien interoreseptoreiden ärsytyksessä.
Koska se on lihaksikas elin, se sijaitsee allamaksan alareuna. Siinä on kaula, runko ja pohja. Kun olet perustanut anatomisesti sen toiminnan mekanismin, voit helposti kuvata sapen toiminnan ruuansulatuksessa. Se, joka muodostuu jatkuvasti maksassa, erittyy pohjukaissuoleen vain ruoan nauttimishetkellä. Aterioiden välissä salaisuus talletetaan sappirakon.
Normaalien aineenvaihdunnan reaktioiden kannaltamaha-suolikanavan osastoilla tietyt maksan erityksen biokemialliset ja fysiologiset parametrit ovat välttämättömiä. Sinulla on fysiologisesti perusteltua kuvata sapen toimintaa ruuansulatuksessa, jos sen kliiniset parametrit ovat normaaleja. Ne määritetään monimuuttujaisen fraktsionaalisen pohjukaissuoliäänen avulla.
Tutkimuksen ensimmäisessä vaiheessa perusjae. Sen värin tulisi olla vaaleankeltainen ja pH: n oltava suurempi kuin 7. Toisessa vaiheessa, kun Oddin sulku sulkeutuu, salaisuutta ei tule vapauttaa koetimesta. Tutkimuksen kolmannessa vaiheessa sapen kliinisesti normaalit indikaattorit ovat seuraavat: tilavuus - 3 - 5 ml, väri - vaaleanruskea. Neljäs vaihe kestää noin puoli tuntia. Maksan erityksen väri vaihtelee oliivista (kystinen sappi) keltaiseen keltaiseen. Sen pH on 6,5–7,5 ja sen tiheys on noin 1038. Viimeinen vaihe, maksan sapen eritys, kestää jopa 20 minuuttia. Tiheys laskee arvoon 1011, pH = 7,5–8,2.
Poikkeamat yllä olevista parametreista ovatosoittaa patologisia poikkeavuuksia maksan, sappirakon tai kanavien työssä. Yleisin patologiatyyppi on kivien muodostuminen virtsarakkoon nesteen lisääntyneen viskositeetin vuoksi, samoin kuin sen supistuvan toiminnan rikkominen. Kuten voitte nähdä, tässä artikkelissa tutkittiin ja tutkittiin maksa - sapen salaisuutta, sen merkitystä ja toimintaa ruuansulatuksessa.
