Historiallisesti väestöNovosibirskin kaupunki vaihteli lähinnä maahanmuuttajien vuoksi. Arkistotietojen mukaan vuonna 1893 Nikolaevin silloisessa kylässä asui noin 740 ihmistä. Vuoteen 1897 mennessä (väestönlaskennan hetki) asukkaita oli jo noin kahdeksan tuhatta. Novosibirskin väkiluku oli vuonna 1926 120,1 tuhatta. Vuonna 1962 miljoonas virstanpylväs ylitettiin. Vuoteen 2004 mennessä Novosibirsk alkoi olla kolmannella sijalla Venäjällä Pietarin ja Moskovan jälkeen. Alle seitsemänkymmenen vuoden aikana asukkaiden lukumäärä on saavuttanut miljoonan. Vertailun vuoksi: esimerkiksi Chicagon kesti 90 vuotta, Moskovan yli seitsemänsataa, New Yorkin noin 250 ja Kiovan lähes 900. Toisen maailmansodan aikana muuttoliikkeen intensiteetti lisääntyi, koska ihmiset evakuoitiin maan länsialueilta. 1960–1970-luvulla sen rooli väheni huomattavasti, mikä johtui tiukasta passivalvonnasta ja rekisteröinnin rajoituksista. Vuodesta 1992 Novosibirskin väestö alkoi vähentyä.
Kaupungissa olosuhteet "kapenevat"lisääntyminen - yhden lapsen perhe oli modaalinen. Vuonna 1982 syntyneistä esikoisia oli 31,1%, vuoteen 1990 mennessä - 60,2%, vuoteen 2001 mennessä - 62,7%. Syntyvyys oli vuonna 1982 yhteensä 1615, vuonna 1990 - 1471, vuonna 2001 - 1196 lasta tuhatta naista kohti koko hedelmällisen elämäkautensa. Ikärakenteen mukaan Novosibirskin väestö on muuttunut huomattavasti. Joten, vuonna 1962, asiantuntijat luonnehtivat sitä progressiiviseksi, vuonna 1970 - kiinteäksi. Viime vuosisadan viime vuosina on havaittu regressiivisen ikärakenteen muodostumisen loppuun saattamista ja väestön ikääntymisen syventymistä. Myös lasten osuuden lasku havaittiin.
Nykyään kaupungin alue on jaettu kymmeneenalueet, jotka on epävirallisesti jaettu historiallisesti kehittyneisiin asuinalueisiin ja lähiöihin. Vuoden 2013 alkuun mennessä useiden naapurialueiden hallintoelimet järjestettiin uudelleen yhdeksi keskuspiiriksi. Tämän seurauksena budjettimenot optimoitiin. Enimmäkseen kansalaisia asuu Dzeržinskin, Kirovskin, Kalininskyn, Oktyabrskyn ja Leninskyn alueilla. Uusimpien tietojen mukaan Novosibirskin väestö (2013, Rosstat-tiedot) on 1 523 801 ihmistä. Kaupungin pinta-ala on nykyään yli viisisataa neliökilometriä.
Muodostuu edullisempi väestörakennekaupungin tilanne tulee mahdolliseksi sosiaalisen elämän vakautumisen olosuhteissa harjoittamalla väestö- ja julkista politiikkaa, taloudellista kehitystä, tarjoamalla työväestölle työpaikkoja. Novosibirskin väestöön vaikuttava ympäristötila on erittäin tärkeä, mikä ei toistaiseksi ole osaltaan parantanut elämänlaatua, terveyden parantamista, asukkaiden kuolleisuuden ja sairastuvuuden vähentämistä. Näiden ongelmien ratkaisu myötävaikuttaa väestörakenteen ja rakenteiden vakauteen.
