La noix de muscade est le nom donné au fruit de la muscadedes arbres, un peu comme un abricot. Les îles Maluku, les tropiques brésiliens et l'Inde occidentale sont considérées comme sa patrie. L'arbre de noix de muscade pousse pendant environ 100 ans et atteint 9 à 12 mètres de hauteur. Ses fruits sont de couleur jaune, péricarpe charnu et grosses graines. La longueur du fruit est d'environ 8 cm.
Les propriétés curatives de la muscade
La noix de muscade a gagné en popularité en médecineen raison de la présence de propriétés curatives uniques, fournies par la teneur dans la plante d'une grande quantité de vitamines et de nombreuses autres substances utiles. Ses principaux ingrédients actifs sont les huiles essentielles, la pectine et l'amidon. La teneur en huiles essentielles de noix de muscade telles que le camphène, l'eugénol, le géraniol, le dipentène, le linalol, le pinène est de 15% de tous les composants.
Noix de muscade, dont l'effet est inestimable, avecutilisé avec succès dans la médecine populaire et traditionnelle. Les propriétés curatives de la noix de muscade se caractérisent par un effet tonique et stimulant. Il a des effets immunomodulateurs, anti-inflammatoires et astringents sur le corps humain. Il a également un effet calmant, antibactérien et anticancéreux.
Noix de muscade - usages médicinaux
En médecine, ce fruit est utilisé dans la lutte contrede nombreuses maladies. Il est utilisé pour les troubles des processus digestifs, l'ostéochondrose, la myosite, les troubles sexuels, notamment l'impuissance, les maladies cardiovasculaires, l'arthrite. Il a un bon effet dans le traitement de l'insomnie, des troubles de la mémoire, du système immunitaire affaibli, de l'irritabilité. La noix de muscade a également été utilisée pour les rhumes et pour le traitement des tumeurs bénignes. C'est une excellente panacée pour les maux de tête. Et dans le traitement des maladies capillaires, la muscade aidera. Il a un effet raffermissant.
Ce produit de guérison est utilisé non seulement comme médicament, mais également comme moyen de prévention des maladies. C'est également un composant de nombreux compléments alimentaires.
Il faut garder à l'esprit que cet écrou peutn'utiliser qu'en quantité limitée, car l'effet de la noix de muscade est enivrant, son surdosage peut provoquer une euphorie, des hallucinations, des nausées, des vomissements et même la mort.
En raison de ses propriétés médicinales, la muscadeest largement utilisé en cosmétologie et fait partie de nombreux shampooings, crèmes, gels, masques et autres moyens de soins du corps, de la peau et des cheveux. Et son huile essentielle est utilisée en aromathérapie, pour la fabrication de parfums, pour le massage, pour l'inhalation, des compresses.
La muscade en cuisine
Les graines de noix de muscade ont un goût épicé piquant et un arôme extraordinaire. Il est activement utilisé comme condiment dans de nombreuses cuisines du monde.
Il est ajouté aux plats en très petites quantités.en raison du risque d'effets négatifs sur la santé et le bien-être en cas de surdosage. Mais même une petite pincée de muscade donne une saveur unique à la viande, au poisson, aux sauces ou au riz. Il est également ajouté aux soupes, salades de légumes, pâtes, champignons, purée de pommes de terre. Et c'est bon aussi pour les desserts. Un peu de noix dans le pudding, les biscuits, la crème, la compote, les fruits ou le dessert au lait rehausse l'arôme et le goût du plat.
Dans les temps anciens, l'arôme et le goûtla noix de muscade était si précieuse que les marchands arabes qui la recevaient de résidents indiens la revendaient à un prix beaucoup plus élevé et s'enrichissaient ainsi. Ils ont même gardé secret l'emplacement de la patrie des épices, ne voulant pas y admettre d'autres marchands.
Et de nos jours, cette noix cicatrisante et épicée-aromatique est accessible à tous. Elle peut être achetée dans n'importe quel magasin comme condiment, ou à la pharmacie comme huile essentielle.
