Il est difficile de déterminer qui a commencé à grandirtournesol Certains donnent la palme aux tribus péruviennes, d'autres aux Indiens qui vivaient sur le territoire des États nord-américains actuels du Nouveau-Mexique et de l'Arizona. Le tournesol a été cultivé ici il y a environ 4 000 ans, comme le confirment les découvertes d'archéologues omniprésents. Les Espagnols ont apporté une fleur solaire en Europe.
Graines de tournesol - une sorte de "dépôt"substances nécessaires à l'organisme. Sous leur peau se cachent des nutriments, des minéraux et des vitamines. Est-il possible de trouver quoi que ce soit de nocif dans les graines de tournesol, si généreusement récompensées par la nature? C'est possible, mais pas beaucoup. Si vous vous emportez avec des graines sans mesure, une destruction progressive de l'émail des dents, des dommages aux gencives et l'apparition d'autres problèmes de la cavité buccale sont possibles. Pour éviter des conséquences désagréables, vous devez nettoyer les graines avec vos mains. Ceux qui veulent perdre du poids devraient se rappeler de leur teneur élevée en calories (en 100 grammes - 520 kcal).
Quels sont les avantages des graines de tournesol? Considérez ci-dessous
Premièrement, des graines crues légèrement séchéesles tournesols sont une source de vitamines E, C, D, carotène et vitamines B. Il ne faut pas oublier que le traitement thermique détruit les nutriments, vous ne devez donc pas vous attendre à des effets bénéfiques des graines frites.
Deuxièmement, les graines contiennent des oligo-éléments - magnésium, zinc, calcium, sélénium. Par exemple, 100 grammes de graines de magnésium contiennent 311 mg, ce qui dépasse de 6 fois le contenu de cet oligo-élément dans le pain de seigle.
Troisièmement, une petite quantité de graines permetpour satisfaire les besoins quotidiens du corps d'un adulte en acides gras insaturés, principalement oléiques, qui sont remarquablement absorbés et ont la capacité de normaliser les processus métaboliques.
Les graines de tournesol sont considérées comme une mesure préventivedes maladies insidieuses comme l'athérosclérose et l'infarctus du myocarde. Les graines aident aux maladies du foie, accélèrent la cicatrisation des plaies. Ils sont recommandés pour être utilisés après les fractures et pour restaurer la force après les maladies infectieuses. Les substances qu'ils contiennent ont un effet bénéfique sur l'état de la peau. Le processus de cliquer sur les graines aide à se détendre et à distraire des pensées anxieuses.
Graines de tournesol blanches - non sélectivesun produit et une variété que la nature elle-même a créés. Les graines blanches rayées d'une fleur ensoleillée sont très appréciées en Turquie et sont appelées la fierté de la côte turque. Les graines blanches diffèrent de leurs homologues noires non seulement par leur couleur, leur grande taille et leur forme allongée. Ils ont une enveloppe plus dure et le goût des graines de tournesol blanches frites se caractérise par une légère nuance de noix.
