Pour la vie du corps, l'un desSa fonction la plus importante est le métabolisme. Le principal indicateur des processus métaboliques est le CRR ou l'équilibre acido-basique. Le niveau de concentration d'acide directement dans le suc gastrique est appelé l'acidité de l'estomac, qui est mesurée en unités de pH.
Principalement pour évaluer l'état généralle tractus gastro-intestinal, ainsi que ses organes, le niveau de pH est mesuré simultanément dans différentes sections de l'œsophage, de l'estomac et du duodénum. De plus, la dynamique du pH est prise en compte dans les intervalles de temps. Et prend également en compte la façon dont l'acidité de l'estomac change lors de l'utilisation de médicaments ou de stimulants.
Un point très important est de considérer quesouvent, l'acidité dans différents organes peut varier considérablement. Parce que chacun de ces organes ne peut pas avoir un pH également équilibré. Ainsi, le sang ou le cerveau, par rapport à l'estomac et aux sucs digestifs qu'il produit, sont plus alcalins. Et ceux-ci, à leur tour, sont plus acides.
L'acidité de l'estomac est établie en utilisantdiverses protéines (protéines), minéraux, ainsi que le fonctionnement d'organes tels que les poumons et les reins. En conséquence, la conclusion suit d'elle-même: tout ce que nous mangeons ou buvons affecte l'équilibre du pH. Et même ce que nous respirons, car l'oxygène que nous respirons est alcalin et le dioxyde de carbone que nous expirons est acide.
Il convient de noter que pour le niveau de l'estomacl'acidité, le pH maximum possible est de 8,6 et le minimum est de 8,3. Il existe plusieurs façons de déterminer avec précision le niveau d'acidité. Mais il existe, bien sûr, la méthode la plus simple et en même temps assez fiable pour déterminer l'acidité de l'estomac.
Pour déterminer son niveau, vous aurez besoinTest de pH décisif, qui détermine la prédominance d'alcali ou d'acide dans le corps. Un tel morceau de papier en contact avec une petite quantité de salive change de couleur. Mais la principale chose à retenir est qu'un tel test doit être effectué au plus tôt après deux heures après avoir mangé ou deux heures avant de manger.
Pour obtenir des résultats plus précis étant donnéla procédure est recommandée le matin, immédiatement après le réveil. Pour ce faire, mettez un morceau de papier tournesol sur la langue pendant 10 secondes. Et le résultat sera immédiatement visible. Mais il faut garder à l'esprit que ce résultat peut être affecté non seulement par les aliments et les boissons consommés, mais aussi par le stress ou une surexcitation sévère.
Détermination plus précise de l'acidité gastriquenécessite des tests similaires plusieurs fois au cours d'une semaine. Donc, si vous obtenez un résultat allant de 6,6 à 7,0, votre équilibre de pH est normal. Si l'indicateur est inférieur à 6,6, l'acidité augmente. Et cela signifie que vous devez manger des aliments plus alcalins.
Avec des symptômes évidents de faible aciditéil est nécessaire de réduire les manifestations externes en recourant à des régimes spéciaux ou à des médicaments. Il convient de noter qu'une acidité réduite est également observée lorsque la présence de vers est diagnostiquée dans le corps, ce qui nécessite un traitement obligatoire. La prévention et le traitement d'une faible acidité peuvent se faire à domicile.
L'acidité de l'estomac, quel que soit son niveau(faible ou élevé), provoque directement dans l'estomac de nombreuses sensations désagréables et douloureuses. Les symptômes comprennent une douleur brûlante, des éructations après avoir mangé et une lourdeur, une constipation, des brûlures d'estomac ou une indigestion. En règle générale, cela menace de se corroder à l'aide d'un microbe de la membrane de l'estomac. Et en cas de traitement intempestif, le résultat peut être une gastrite, une duodénite, une dyspepsie ou un ulcère à l'estomac et au duodénum.
En règle générale, dans ce cas vient à la rescousserégime spécial, qui implique une nutrition exclusivement médicale. Si le niveau d'acidité du suc gastrique augmente, il existe une certaine liste de produits dont l'utilisation est strictement interdite. Ainsi, cela comprend les bouillons de champignons et de gras, les cornichons et les marinades. Ainsi que des crudités, de l'ail frais, du jus de citron, des oignons (également frais), des mets salés, du pain brun, des viandes fumées et des boissons gazeuses.
