En automne, un petit miracle peut être vu dans le marais:Sur un tapis vert de mousse, les baies de canneberge brillent. Vous apprécierez non seulement admirer cette magnifique baie, mais également l'appliquer à la nourriture. Après tout, les canneberges sont non seulement savoureuses, mais également très saines.
Les avantages de la canneberge résident dans sa composition riche:
Passons maintenant aux avantages que peuvent apporter les canneberges.
Tout le monde sait que la vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire, a un effet curatif sur le corps avec divers virus et rhumes, en l'aidant à résister plus activement aux maladies.
Acide ursolique trouvé dans les cannebergespeut arrêter le processus inflammatoire, a un effet sur le métabolisme des glucides, ne permet pas la formation de plaques sclérotiques, a un effet similaire aux hormones des glandes surrénales.
Les acides organiques qui composent les cannebergesont des effets anti-inflammatoires, désinfectants et antipyrétiques. En raison de leur contenu important, les baies sont stockées longtemps. Par exemple, ursolique et oléanolique sont impliqués dans les processus métaboliques, régulent le cholestérol.
Avec l'hypertension, vous pouvez et devriez manger des canneberges,à mesure que la quantité de cholestérol dans le sang diminue et que les parois des vaisseaux deviennent plus fortes. Malgré l’effet diurétique prononcé des canneberges, lorsqu’elles sont consommées, le potassium n’est pas lavé du corps, ce qui est responsable de l’état des vaisseaux.
Merci aux vitamines B avec ces baiesVous pouvez affecter le système nerveux en calmant et en normalisant son travail. Les canneberges ont un très bon effet sur l'état des cheveux et des ongles. Même pour la prévention du cancer, il peut être utilisé.
Les avantages de la canneberge dans le développement de la digestionLe processus est également évident. Après tout, les polysaccharides - la pectine et la cellulose, qui en font partie, améliorent la motilité intestinale et contribuent à l'élimination des toxines et des sels des métaux lourds.
Le goût acidulé de ces baies stimule parfaitement l'appétit, provoque la salivation et la sécrétion du suc gastrique. Par conséquent, il est recommandé aux patients présentant une acidité faible d’inclure les canneberges dans leur régime alimentaire.
Les avantages des canneberges et avec l'anémie, bien que sa teneur en fer ne soit pas aussi importante que, par exemple, dans la rose musquée, mais en combinaison avec d'autres substances utiles, il est beaucoup mieux absorbé.
Boisson aux fruits de canneberge
Les canneberges peuvent être consommées non seulement sous forme de baies,mais aussi pour la préparation de diverses boissons et desserts. La boisson aux fruits la plus connue et la plus utile, qui possède des propriétés antimicrobiennes et diurétiques. Le sodium de l'acide benzoïque dans le corps est converti en acide hippurique, qui, excrété dans l'urine, affecte les micro-organismes des voies urinaires. De plus, cet acide est capable d’augmenter l’effet des antibiotiques utilisés pour traiter les reins.
Même dans le traitement de la lithiase urinairecanneberges, uniquement sous la surveillance d'un médecin et en surveillant en permanence les changements d'acidité de l'urine. Après tout, même un petit nombre de baies peut modifier la balance dans un sens indésirable et provoquer la perte de sels. Parfois, les boissons aux fruits sont utilisées avec des eaux minérales alcalines.
Très bon jus de fruit désaltère et est utile à haute température.
Les avantages de la canneberge sont précieux pour reconstituervitamines, pour les maladies de la peau et la thrombophlébite. Vous pouvez faire des masques et des compresses à partir de ces baies. Leur utilisation aidera à se débarrasser des ulcères et des boutons et contribuera à la cicatrisation des plaies.
Canneberges: avantages et inconvénients?On a beaucoup parlé des avantages de ces baies, mais il faut aussi être conscient des cas dans lesquels elles peuvent être nocives. Il s’agit d’un ulcère à l’estomac, d’une gastrite à haute acidité, d’un ulcère duodénal, de la goutte.
