La goutte est causée par une altération du métabolisme des protéines,une augmentation de la concentration d'acide urique dans le sang et les tissus. Un régime alimentaire contre la goutte (un menu nutritionnel approximatif, voir ci-dessous) améliorera l'état du patient et réduira considérablement le nombre de crises.
Le sang contient une forte concentration d'urine librel'acide est compensé par le régime alimentaire et les médicaments. Le régime alimentaire contre la goutte (nous décrirons un menu approximatif dans l'article) est élaboré en fonction de la gravité de l'évolution de la maladie et du poids corporel. Le principe de nutrition pour la goutte implique:
La principale condition pour l'efficacité du régime est considérée comme une perte de poids. Il est recommandé de consommer 2,5 litres d'eau par jour. Le ratio de protéines animales et végétales est de 1: 1,5.
Le régime alimentaire pour la goutte pendant la période d'exacerbation implique le régime quotidien suivant:
Pour ne pas ressentir la faim et en même temps ne pastrop manger, le patient ne doit pas consommer plus de 2500-2700 kcal par jour. Régime alimentaire pour la goutte au cours d'une exacerbation chez les patients souffrant d'hypertension artérielle, prévoit une diminution des calories quotidiennes à 1900-2000 kcal.
Le régime alimentaire pour cette maladie est très important, etnon seulement pendant les périodes d'exacerbation, mais aussi en rémission. Produits qui stimulent la formation de calculs, sels urinaires, ainsi que des processus métaboliques perturbants:
Ceci n'est pas une liste complète des produits, consommationqui devrait être limité. Selon le stade, la qualité de l'évolution de la goutte, les maladies concomitantes, cette liste peut augmenter. En règle générale, un médecin vous en avertit. Si le principe de nutrition est choisi indépendamment, il est important de bien comprendre ce qui est nocif et ce qui est utile pour cette maladie.
Vous pouvez également étudier les critiques de ceux qui sont déjàJ'ai essayé ce mode, mais dans ce cas, vous devriez toujours vous conformer à l'avis d'un spécialiste. Vous devez choisir des méthodes nutritionnelles éprouvées. Par exemple, le régime alimentaire classique contre la goutte est particulièrement pertinent - Tableau 6. Ce système nutritionnel est conçu en tenant compte des spécificités de l'évolution de cette maladie. Un menu hebdomadaire approximatif a également été mis au point pour aider à réguler le régime alimentaire.
Avec exacerbation de la goutte, médecine traditionnellerecommande de manger de l'ail. Diet 6 ne nie pas ses bienfaits et fait partie de la liste des produits essentiels nécessaires à l'organisme. L'ail renforce l'immunité. Il a un effet bactéricide et contient des substances anti-inflammatoires naturelles.
Les personnes souffrant de goutte peuvent et devraientconsommer des soupes au lait. Macaroni est également inclus dans le régime alimentaire, qui fournit un régime alimentaire pour la goutte sur les jambes. Le menu de ce système alimentaire exclut la consommation de lait gras non acide en tant que produit indépendant, car il contribue à une augmentation de la teneur en acide urique dans le corps. Mais il peut être consommé en combinaison avec des plats principaux dans une quantité strictement limitée. Le nombre de régime alimentaire pour la goutte est de 6. Selon elle, la consommation de soja n'est pas exclue. En plus de ses qualités nutritionnelles, ce produit est capable d’atténuer les symptômes d’exacerbation de la maladie. Les produits à base de soja éliminent l'acide urique du corps, ce qui est particulièrement important dans cet état.
Pour la goutte, les aliments suivants doivent être inclus dans le régime:
Les pastèques sont très utiles car elles contribuentexcrétion des sels d'acide urique du corps. Les agrumes, les pommes vertes et les groseilles à maquereau produisent un effet similaire. Les raisins et les raisins, qui ne causent qu'une détérioration de la santé, sont strictement interdits.
Au cours de l'exacerbation, recommandé numéro de table 6,composé de nourriture liquide. Les patients ont droit aux légumes, jus de fruits, jus d'agrumes, gelée, compote de fruits, soupes de légumes, céréales et boissons au lait fermenté. En période d'exacerbation de la maladie, il n'est pas recommandé de manger des fruits de mer, du poisson et de la viande.
Une alimentation avec goutte lors d'une exacerbation réduira le nombre de crises et arrêtera le développement de cette maladie.
Le régime est considérablement réduit, mais l'inanition est inacceptable. Tous les deux jours, des jours de jeûne spéciaux sont organisés pour réduire le niveau d'acide urique et alcaliniser le corps.
Les aliments suivants peuvent être consommés les jours de jeûne:
Le régime alimentaire de la goutte est au centre de nos préoccupations. Le tableau des produits présenté ci-dessous aidera à former un régime optimal.
| Groupe de produits | Non recommandé pour la nourriture. | Approuvé pour utilisation | Les aliments qui ne devraient pas être consommés plus d'une fois par semaine |
| Poisson | Variétés grasses de poissons de mer et tous types de poissons de rivière | Calmar, chair de crabe, poisson d'eau de mer blanc maigre | Truite de mer et saumon (bouilli seulement) |
| Viande | Saindoux, viande rouge, abats | Maigre et blanc - lapin, poulet, dinde | - |
| Groupe de lait | - | Fromage, yaourt sans additifs artificiels, kéfir, crème sure | Beurre, lait (réchauffé est ajouté au thé, sous forme de soupes) |
| Oeufs | - | Pas plus d'un par jour (de préférence sous la forme d'une omelette ou bouilli) | - |
| Bonbons | Chocolat, pâtisseries à la levure, gâteaux à la crème | Guimauves, miel, confiture, confiture | - |
| Conserves et épices | Épices, fromage salé, saucisses, légumes salés et marinés | - | - |
| Noix et fruits secs | Cacahuètes | Pignons, fruits secs, graines, pistaches, amandes, noisettes | Raisins secs |
| Des fruits | Raisins, framboises, figues | Pastèque, pêche, poire, baies (pas toutes), pommes, agrumes | Prunes |
| Cuisson | Muffin, pain blanc | Pain au son, seigle et crème anglaise | - |
| Épicerie | - | Toutes les pâtes et céréales, huiles végétales (y compris les graines de lin et les olives) | - |
| Légumes et Verts | Champignons, toutes sortes de légumineuses | Aneth, aubergines, oignons, concombres, chou, pommes de terre, courgettes | Tous les légumes verts, navets, radis, chou-fleur, tomates |
| Boissons | Bière et autres boissons alcoolisées, thé et café forts | Thé Rose Musquée, jus de légumes, compotes non sucrées, boissons aux fruits, eaux minérales alcalines | Café décaféiné, thé faible |
Le régime d'une personne en bonne santé devrait être différentvariété, le système nutritionnel de la goutte devrait être tout aussi complet. Le menu comprend nécessairement des soupes, des salades de légumes, des plats de pommes de terre, des pâtes en casserole, des céréales de toutes céréales, de la soupe au riz, des aubergines, du caviar de courge et une vinaigrette. Considérez un exemple de menu par jour de la semaine.
Diet 6 fournit cinq repas par jour,le jeûne n'est pas recommandé. En cas d'excès de poids, le poids doit être réduit progressivement. Comme déjà mentionné ci-dessus, il est recommandé de passer de temps en temps des journées de jeûne sur du fromage cottage, des pastèques, des carottes, des oranges ou des pommes maigres. En outre, une journée de jeûne peut être consacrée à la décoction d’avoine, de gelée ou de compote.
Régime alimentaire pour la goutte pendant l'exacerbation peutcompilé indépendamment, en fonction de vos propres préférences. Une autre option consiste à utiliser le tableau déjà préparé, qui prend en compte la variété de plats pour cette maladie.
Pour quelle raison dans le traitement de cette maladieLes experts recommandent-ils un système alimentaire établi conformément au tableau des produits autorisés? Cela est dû au fait qu'en adhérant à un tel régime, vous aidez vous-même à contrôler le niveau d'acide urique, en vous débarrassant de son excès beaucoup plus rapidement.
Ne suivez pas un régime et ne prenez que des médicaments, vous n'atteindrez pas le résultat souhaité. Inversement, une combinaison de médicaments avec la consommation de produits de la table contribue à:
La goutte est une maladie nécessitanttraitement à long terme et une attention particulière. Pour une personne qui souffre de ce problème, la table des produits deviendra une sorte de rappel. Grâce à son aide, le système urinaire retrouvera ses fonctions normales et le patient pourra oublier la douleur et les crises de goutte.
