La menthe est une plante aromatique de la famillelucifère. Il est largement utilisé en médecine et en cuisine. Mais il existe plus d'un type de menthe. On en connaît aujourd'hui plus de 25, contenant différentes huiles essentielles. Par conséquent, ils ont des odeurs différentes, dont dépend leur utilisation. En plus du naturel, il existe une dizaine d'hybrides. L'une des espèces est la menthe verte.
La menthe verte est une plante vivace.Sa hauteur dépend des conditions de croissance et de croissance. Elle peut atteindre de 30 cm à 1 m La tige est droite, plutôt molle. Les feuilles sont ovales, ridées, pubescentes avec des poils doux. Leurs bords sont dentelés.
La menthe verte diffère plus de la menthe poivrée quearôme léger et doux. Il peut pousser au même endroit pendant de nombreuses années. Mais si le site n'est pas déterré, il dégénère rapidement et disparaît. Le sommet de chaque tige se termine par une inflorescence - une fausse verticille. La menthe verte fleurit avec de petites fleurs blanches ou rose clair. Cela se produit en juillet et août.
La menthe verte est devenue la base de la création de la menthe poivrée bien connue - l'un des hybrides les plus populaires de cette culture. Et leur apparence n'est pas très différente.
Dans la nature, la menthe verte a longtemps été trouvée en Asie occidentale, en Égypte et dans le sud de l'Europe. Maintenant, son habitat s'est agrandi. La menthe verte pousse dans les climats tempérés.
La menthe verte se distingue par son originalsaveur de menthol. Mais contrairement à la menthe poivrée, elle ne refroidit pas en bouche. Il est utilisé en cuisine pour la fabrication de gomme, bonbon, pain d'épices et autres confiseries.
Les feuilles fraîches sont utilisées dans les desserts et les salades.Le thé à la menthe du jardin aide à lutter contre l'insomnie, les névroses. Ils sont largement utilisés dans la fabrication de liqueurs et d'autres produits à base de vin et de vodka. Utilisé dans la fabrication de savon et de cigarettes.
Les lotions pour les yeux aideront à restaurer l'état des yeux fatigués, une décoction de menthe éliminera l'excès de transpiration. Avec les flatulences, il est également recommandé d'utiliser de la menthe verte.
La menthe verte est plantée dans les jardins parfumés etjardins pharmaceutiques. De belles feuilles le rendent adapté aux mixborders. La menthe est plantée sur les rives des lacs, y compris artificiels. Il suffit de tenir compte du fait qu'il est en pleine expansion et occupe de nouveaux territoires. Par conséquent, vous devez périodiquement éliminer l'excès de croissance. Il peut être planté dans un nouvel emplacement.
Le sol pour cultiver la menthe verte est meilleurchoisissez fertile et humide. Méthodes de reproduction: à partir de graines, en couches, en divisant le buisson. Lequel devriez-vous choisir? Le moyen le plus simple est de reproduire par superposition. La menthe poivrée en forme beaucoup. Il suffit d'en déterrer certains avec une pelle et de les transplanter dans un nouvel endroit. Il est tout aussi facile d'obtenir un nouveau plant en divisant le buisson.
Cultiver à partir de graines est beaucoup plus difficile.Vous devez surveiller en permanence la teneur en humidité de la terre. Les graines sont semées à une profondeur d'environ 0,5 cm. La distance entre elles doit être de 15 cm. Vous pouvez planter et plus épaisses. Mais ensuite, il sera nécessaire d'éclaircir les plants. Eau, couvrir de papier d'aluminium. Une fois les graines germées, elles ne sont pas retirées. Ils attendent l'apparition des premières vraies feuilles.
De plus en plus de menthe verte dans une courle site ne demande pas beaucoup d'efforts. Il est planté dans un endroit ensoleillé ou à l'ombre partielle. Là, il devra être arrosé moins souvent. Une fois que les buissons ont pris racine, vous devez éliminer les mauvaises herbes, ameublir le sol et arroser périodiquement. Fertilisez une fois par mois. Une fois que la menthe a atteint une hauteur de 35 cm, pincez ses sommets. Les buissons trop denses sont éclaircis en utilisant des tiges coupées avec des feuilles et des fleurs pour le séchage ou la congélation. Il est recommandé de cultiver la menthe au même endroit pendant au plus 3 ans.
S'il n'y a aucun moyen de planter de la menthe du jardinparcelle de jardin, en été et au printemps, il peut être cultivé en pot sur le balcon. Le sol doit être humide, il peut reconstituer les réserves d'eau de la casserole. Pour que la plante ne pousse pas vers le haut, mais sous la forme d'un buisson, pincez son sommet. Pour les plantes en pot, cela peut être fait à une hauteur de 25 cm.
Pour l'hiver, le pot peut être déplacé dans la maison. Installé là où il n'y a pas de courants d'air. La menthe verte y poussera aussi. Mais il doit être régulièrement nourri avec des engrais minéraux.
La menthe verte tolère des températures plus basses. Mais le sortir de la neige est assez difficile. Par conséquent, les feuilles de menthe peuvent être préparées pour l'hiver. Ils sont séchés ou congelés.
