В наши дни главным сельскохозяйственным животным est un cochon domestique. Où elle vit et ce qu’elle mange sont les facteurs qui détermineront la valeur et le goût de sa viande. Ces représentants des grands artiodactyles sont très prolifiques et omnivores. Par conséquent, avec des soins appropriés et des conditions favorables, ils peuvent apporter un bon revenu à ceux qui les élèvent. Il n'est donc pas étonnant que cet animal ait été l'un des tout premiers hommes à avoir été domestiqués dans les temps anciens.
Les ancêtres de ces grands artiodactyles étaientles sangliers ou, comme on les appelle aussi, les cochons sauvages. Où ils vivent, tout le monde le sait. Il s’agit pratiquement de l’ensemble du territoire européen, mais auparavant, ils se trouvaient également en Afrique, où ils ont tous été détruits. Les habitats du sanglier sont principalement des forêts et des steppes.
Quand les premiers agriculteurs et semisdes champs, des sangliers, séduits par les cultures de diverses plantes, se faufilaient dans les jardins la nuit et volaient la récolte. Les gens se sont battus activement contre les "voleurs de minuit" et ont capturé des porcelets sauvages. Les petits porcs se sont rapidement adaptés aux nouvelles conditions et à la nourriture. Donc, il y avait des cochons domestiques. «Où vivent-ils et de quelles conditions ont-ils besoin ces jours-ci?» - cette question intéresse maintenant tous ceux qui vont se lancer dans l'élevage porcin. Et la réponse à cette question est très simple, ces grands artiodactyles d’antiquité se sont tellement adaptés aux conditions de vie créées par les hommes qu’ils peuvent vivre sur tous les continents et dans presque tous les pays.
Sur le territoire de l'Amérique du Nord, ces animauxont été amenés d'Europe par des pionniers espagnols. Étant donné que la population autochtone qui y vivait n’avait jamais rencontré d’élevage de porcs, les représentants de ces artiodactyles qui avaient été amenés se sont enfuis. En conséquence, un cochon sauvage est apparu sur ces terres, au contraire, où il vit encore. Au fil du temps, les habitants de ce continent ont élevé un hybride de sangliers européens et de porcelets domestiques.
À l'heure actuelle, il a été prouvé qu'avec un nombre constant d'environ un milliard d'individus, les porcs domestiqués sont considérés comme les plus gros mammifères de la planète.
Aujourd'hui, les porcs domestiques sont sensiblementdiffèrent de leurs ancêtres, mais néanmoins, certains signes de sangliers sont inhérents à ces représentants modernes de cette espèce. Ils ont une mauvaise vue, mais une audition très vive et un sens de l’odorat très développé. Ils ont préservé l'instinct de troupeau des temps anciens et où vit le cochon, elle peut créer une véritable tanière chez elle, prenant ainsi soin de sa progéniture, si, bien sûr, les conditions le permettent.
Pour ces représentants d’artiodactyles animaux avecune grande quantité de graisse est une surchauffe très dangereuse. Par conséquent, là où le porc doit vivre, domestique et quelle que soit sa race, la présence de toute eau est nécessaire pour que le porc puisse réguler de manière indépendante sa température corporelle. Après tout, quand elle se vautre dans une flaque d'eau sale, elle ne le fait pas pour son amour de la saleté, mais pour ne pas avoir un coup de chaleur.
L'élevage porcin est très développé à notre époque, doncil existe de nombreux endroits et pays où vit le porc. Peut-être le seul endroit sur terre où vous ne pouvez pas voir de représentants de ces animaux domestiques est l'Antarctique.
Les ancêtres - les sangliers, vivent encore dansforêts de notre planète, mais leurs descendants - des porcs domestiqués par les humains, où vivent-ils chez eux? Il s'avère que les éleveurs de bétail construisent des hangars et des porcheries spécialement pour eux, dans lesquels ils sont nourris et pris en charge. Une caractéristique de ces bâtiments est qu'au lieu d'un étage, il y a souvent un sol nu. Ceci est fait pour que le cochon puisse creuser le sol, ce qu'il aime faire depuis les temps anciens.
De nombreuses personnes, engagées dans l'élevage de porcs, reçoivent de ces animaux, en plus de la viande, du saindoux et de la peau. De plus, leurs poils rigides permettent aux gens de fabriquer une variété de brosses et de brosses.
Les amateurs de champignons utilisent les porcs commelimiers. Ils peuvent trouver des truffes rares et savoureuses grâce à leur sens aigu de l'odorat. De nos jours, les scientifiques ont même appris à transplanter certains organes de porc sur des humains, ce qui peut plus tard sauver des vies humaines.
Il s'avère que pour les anciens Egyptiens et Chinoisces artiodactyles étaient considérés comme des animaux sacrés. Ils étaient sûrs de ce qui suit: le cochon où il vit et se reproduit, dans ce lieu, le bonheur et la prospérité régneront. Il n'était permis de manger du porc qu'à l'occasion des fêtes religieuses, et les médecins de l'époque préparaient un mélange de sang de porc, de foie ou de bile, qui avait des propriétés curatives. Lorsque les animaux sont morts, les gens ont même mis des cochons faits maison décorés de pierres colorées dans leurs tombes.
Puisque les porcs ont une capacité limitéepour sécréter de la sueur - seuls leurs museaux transpirent, ils ne peuvent pas vivre dans des pays trop chauds. Par conséquent, même dans les temps anciens, les éleveurs nomades n'élevaient pas d'individus de cette espèce dans les déserts.
Création des Papous vivant en Nouvelle-Guinéeun vrai culte du cochon. Ils font d'elle un membre à part entière de la famille, qui peut manger directement à table avec tout le monde. Ici, ils l'appellent par son nom, lui parlent et la consolent si elle est paralysée ou blessée. Du coup, cet animal s'habitue tellement à ses propriétaires qu'il les accompagne partout.
