Un cocktail très fort mais exceptionnellement savoureuxLong Island a été créé et testé pour la première fois dans les années 70 du siècle dernier, à l'Oak Beach Inn, par un barman local. Cet événement important a eu lieu sur l'île américaine de Long Island, située dans l'océan Atlantique et contenant sur son territoire la plupart d'une métropole aussi grande que New York. C'est grâce à son emplacement que la boisson a obtenu son nom officiel, tandis que les connaisseurs du monde entier ont donné son deuxième nom au cocktail - "ice tee" (thé glacé), grâce à la couleur étonnante de ce cocktail. Cependant, beaucoup de gens soutiennent que la boisson Long Island a acquis le nom de «ice-tee» parce qu'elle était très souvent passée en contrebande sous le couvert du thé.
Ainsi, le nom complet de l'invention de l'américainle barman est un cocktail de tee longue glace sur une île et tout le monde peut le faire aujourd'hui. Il est important de rappeler que ce cocktail appartient aux boissons alcoolisées fortes. Pour le créer, vous devez donc utiliser plusieurs variétés d’alcool (la solution classique est la vodka, le rhum, la tequila, le gin et le thé - l’élément n’est pas alcoolique, mais masque. Dans le monde moderne, il est d'usage de préparer un cocktail d'au moins cinq composants (plus n'est pas toujours meilleur), mais Coca-Cola est utilisé comme moyen de "masquage". Dans tous les cas, ce composant est toujours ajouté en dernier et n’est requis que pour la couleur.
Le cocktail Long Island est appelé une boisson.exceptionnel, principalement en raison du grand nombre d'ingrédients. En outre, ce cocktail est également intéressant car avec un niveau de force élevé (environ 28%), il a un goût agréable et peut être servi en grands volumes. Par exemple, vous pouvez faire un "Long Island" merveilleux et savoureux de la manière suivante: prenez du rhum, de la tequila, de la vodka et du gin (20 ml. Chacun), de la liqueur - Cointreau (10 ml.), Du jus de citron (30 ml.) Est idéale. Vous aurez également besoin de "Coca-Cola" (100 ml.) Pour donner une couleur à la boisson et quelques glaçons. Tous les composants doivent être soigneusement mélangés, combinés avec de la glace dans un verre highball "highball", éventuellement complété par une tranche de citron et une longue paille.
Un autre grand cocktail Long IslandLa composition comprend les éléments suivants: vodka, rhum, tequila et toute liqueur (50 gr. Chacun), jus de citron (150 ml) et sirop de sucre (200 ml). Vous devriez également vous rappeler une petite quantité de "Coca-Cola" et de glace. Tous les ingrédients doivent être bien mélangés dans un grand verre déguisé en "Coke", après quoi la boisson peut être refroidie avec des glaçons (gros) et servir jusqu'à ce que la glace soit fondue. Un citron peut servir de décoration.
Délicieuse version du fameux cocktail alcoolisé"Long Island" - orange. Pour le préparer, vous devez prendre de la vodka, du gin, de la tequila argentée et du rhum blanc (20 ml chacun), un peu de liqueur à l'orange (30 ml) et du Coca-Cola (25 ml), ainsi que des glaçons. Selon cette recette, il est nécessaire de créer un cocktail «Long Island» en plusieurs étapes: mettez quelques tranches de citron dans un verre, remplissez-le de glace à moitié, versez tous les ingrédients, puis pressez le jus de citron par dessus. À la fin de la cuisson, vous pouvez verser du Coca-Cola et mélanger délicatement le cocktail à la cuillère pour que celui-ci ne flotte pas.
Beaucoup de gens appellent le meilleur et cette solution:mélanger dans un grand verre (appelé «highball») de la vodka, de la tequila, du rhum et du gin (30 ml chacun), du sirop de sucre (50 ml) et une petite quantité de toute liqueur (vous pouvez également prendre avec des additifs aux fruits). Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, vous pouvez mettre de gros glaçons sur le dessus, verser du Coca-Cola dessus, puis décorer le verre dans lequel le cocktail Long Island est placé avec une rondelle de citron, des brins de menthe frais ou tout autre décor de votre choix. Servir "un verre d'hommes réels" (comme on appelle souvent cette invention du barman d'un hôtel de Long Island) est nécessaire jusqu'à la fonte des glaces.
