Le premier anniversaire d'un enfant est un événement importantdans la vie des parents, et un gâteau d'anniversaire pendant un an est son attribut intégral important. Le choix des gâteaux est énorme, et il faut donc comprendre quelles sont les exigences mises en avant pour ce dessert afin qu'au final il se révèle être idéal.
Naturellement, le gâteau est généralement servi au deuxièmela moitié des vacances, donc, pour qu'elle devienne une vraie sensation et surprenne les invités, elle doit être interprétée sur le même thème que toute la fête. Et puis la question se pose sur le thème de l'anniversaire des enfants.
Bien sûr, il s'agit d'un élément facultatif, mais si nous parlons de belles vacances, vous devez toujours vous en tenir à un thème ou au moins à un style avec plusieurs couleurs sélectionnées.
Il existe de nombreux thèmes pour décorer les jours de prénoms.Certains sont de vrais personnages de dessins animés, d'autres sont purement pour les filles ou les garçons, il existe également des options aussi rares que les surnoms de bébé (par exemple, Button, Bead, Mouse, etc.).
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Lors du choix d'un thème de vacances, il est conseillé de prendre en comptepréférences du bébé, autant que possible à un si jeune âge, car c'est son anniversaire! Le prochain critère pour choisir un thème et un gâteau communs pendant un an sera le sexe de l'enfant.
Tout le monde est habitué au fait que les gâteaux d'un an pour un garçon et une fille seront forcément différents: bleu ou bleu pour un petit homme, rose pour une jeune femme.
Mais dans le monde moderne, tous les stéréotypes s'effondrent, etle format «unisexe» devient de plus en plus pertinent. Cela vaut également pour les gâteaux d'anniversaire (d'un an), surtout si toute la fête est soutenue dans un thème spécifique.
Par exemple, un gâteau de style arc-en-ciel conviendra à la fois à un garçon et à une fille.
Bien sûr, les amateurs de classiques peuvent choisir en toute sécuritédes gâteaux d'un an pour une fille avec des fleurs, des papillons et des volants, réalisés dans des tons de rose. Et les parents des garçons - pour commander un gâteau pour leur enfant avec une voiture ou un robot en bleu.
L'essentiel ici est de se rappeler que le gâteau est une surprise pour le bébé et qu'en plus d'avoir un goût agréable, il doit provoquer des émotions, de la joie et du plaisir.
De plus, aujourd'hui, de plus en plus de parents nejuste une table sucrée avec des gâteaux, des fruits et du thé, et créez une barre chocolatée. C'est une table séparée avec un gros gâteau pendant un an, des cupcakes, des meringues sur bâtonnets et dans de beaux bocaux, des biscuits en pain d'épice, du maïs soufflé, des guimauves et autres bonbons, des boissons dans des bouteilles séparées avec des autocollants ou des inscriptions. L'essentiel dans toute cette variété est d'observer la palette de couleurs de tous les bonbons, mais en même temps de mettre en évidence le gâteau comme "personnage principal" (par exemple, placez-le sur un support au centre de la table).
Ces bars sont organisés pour faire la fêteplus beau et exquis. Bien sûr, les délicieux desserts sont agréables à regarder, mais lorsqu'ils sont également présentés dans un design élégant, ils font que les invités se sentent comme des invités d'honneur lors d'un événement important. Et en plus, ils rendent un beau gâteau encore plus désirable.
Lorsqu'il s'agit d'un gâteau pour un an, les parents doivent d'abord déterminer qui le mangera.
Si un enfant d'un an essaie cecidessert, puis le choix de la garniture est déterminé selon le principe: la présence des seuls produits introduits dans l'alimentation du bébé. Si le gâteau est destiné uniquement aux invités, vous devez toujours savoir s'il y aura des enfants parmi eux et quel âge ils ont.
Très souvent sous forme de gâteau pendant un anun biscuit est utilisé. Cela est dû au fait que la pâte contient des œufs (cuits), du beurre (pas tous), du sucre et de la farine. Tous les produits qui, à petites doses, ne nuiront pas à l'enfant. Parmi les crèmes les plus inoffensives pour les enfants, on utilise soit du caillé, soit de la crème anglaise, dans laquelle tous les produits ont également été traités thermiquement.
Dans les cas où seuls les adultes mangeront le gâteau, vous pouvez vous concentrer en toute sécurité uniquement sur vos propres préférences, assurez-vous simplement de l'organiser de manière enfantine.
La variété des types et des types de décoration de gâteaux est maintenant très grande, mais il en existe plusieurs de base. Ils sont présentés dans le tableau.
| Type de couverture | Décoration |
| Nue (la garniture n'est recouverte que d'une couche rugueuse de crème sur le dessus, à travers laquelle les couches du gâteau sont visibles) | Fleurs fraîches |
| Mastic (le remplissage est recouvert d'une couche rugueuse de crème et de mastic) | Photos de nourriture en papier sucre ou gaufrette |
| Crémeux (la garniture est complètement cachée sous le revêtement crémeux) | Figurines de mastic |
| Mixte (il existe une combinaison de plusieurs types de couverture) | Fleurs gaufres |
| Glaçage miroir (généralement utilisé pour les gâteaux mousse) | Motifs crème et fleurs |
| Revêtement velours (chocolat pulvérisé) | Fruits et baies frais |
| - | Bonbons (meringues, chocolat, guimauves, compositions de caramel, garnitures de pain d'épices) |
| - | Dessins montrés sur la surface du gâteau avec des peintures alimentaires |
Si vous évaluez différentes photos de gâteaux pendant un an, il devient clair que les pâtissiers n'utilisent rarement qu'un seul type de décoration. Le plus souvent, ce sont des options mixtes dans lesquelles il existe un style principal et des ajouts.
Les vacances des enfants impliquent des couleurs vives etimages, par conséquent, lors du choix du type de décoration de gâteau pour un enfant d'un an, les parents s'arrêtent souvent au mastic ou à la crème avec l'utilisation de figures en mastic. Le mastic est comme la pâte à modeler pour les maîtres de la confiserie, car il peut être facilement peint de différentes couleurs et prend facilement la forme dont vous avez besoin, et après séchage, il le conservera.
Un autre type de décoration de gâteau populaire pourles enfants deviennent décoration avec des bonbons. Cela est particulièrement vrai lorsque le remplissage est choisi pour les adultes. Dans ce cas, l'enfant peut recevoir de la douceur sur un bâton du haut du gâteau et tout le monde sera heureux.
Lorsque vous réfléchissez à un événement, assurez-vous decalculer le nombre d'invités. Ce facteur est pris en compte lors du choix d'une pièce, de l'élaboration d'un menu et, bien sûr, de la taille d'un gâteau d'anniversaire.
Comment déterminer le poids requis du dessert?Calcul moyen pour les pâtissiers: 150-200 grammes par personne. Les enfants et les adolescents sont comptés 150 grammes et les adultes - 200 grammes. Au total, il s'avère que pour une entreprise de 20 personnes, il faut commander un gâteau d'au moins 3,5 kg, et de préférence 4 kg, pour que tout le monde puisse le déguster à coup sûr.
Lors de la commande, il convient de garder à l'esprit que presque tous les confiseurs fabriquent des gâteaux pesant 2 kg ou plus. Ceci est pratique pour célébrer dans un cercle proche de parents.
Si le poids du tore des enfants est supérieur à 3 kg, déjàvous pouvez jouer avec le design, à savoir, au lieu de l'habituel à un niveau, commandez un à plusieurs niveaux. Ces options sont différentes, un peu plus riches et plus solides. De plus, dans les gâteaux à plusieurs niveaux, vous pouvez faire plusieurs garnitures dans un seul produit (chaque niveau a le sien).
Il y a un moment tacite dans les gâteaux au mastic:tous les adultes ne mangent pas de mastic et, par conséquent, lorsqu'un invité en prend un morceau, tout le mastic de lui sera dans la poubelle et il mange environ 20 à 30 grammes de moins que ce qui était calculé. Autrement dit, en choisissant un gâteau pendant un an avec un enduit de mastic, il est préférable de donner une marge de 200 à 300 grammes de poids. Ensuite, tous les invités seront satisfaits et satisfaits.
Une des solutions les plus pertinentes et à la mode pour les enfantsles vacances deviennent la présence d'un gâteau séparé pour le bébé, décoré dans le même style avec le thème général. C'est une solution très intéressante, surtout si les vacances seront capturées par vidéo ou photographie.
L'essence de ce moment est simple:un gâteau séparé pendant un an (personnel) est remis à l'enfant entre les mains / placé devant lui et autorisé à faire ce qu'il veut. Et les enfants sont très inventifs et curieux, et ils seront très heureux de cette opportunité.
Ce que les parents doivent considérer lorsqu'ils font cela:
Le gâteau des enfants fait partie de ces bonbonsdoit être fabriqué à partir de produits naturels frais. Pour cette raison, il est préférable de faire un gâteau pendant un an sur commande auprès d'un pâtissier de confiance. Que le prix soit légèrement différent du prix moyen pour 1 kilogramme de dessert du magasin, mais les parents auront la garantie qu'il sera préparé à partir de bons produits, prendront en compte tous les souhaits pour le choix de la garniture et discuteront et mettront en œuvre individuellement la conception des idées.
