Beaucoup d'entre nous commencent notre matinée avec un café.Cette boisson revigorante est bonne pour le petit déjeuner, vous dynamise et vous égaye. Et peu importe à quel point il est calorique, une tasse par jour ne nuira pas à votre santé. Considérez la teneur en calories du cappuccino.
Чудесное свойство кофейных зёрен вызывать la vigueur et l'activité ont été découvertes en 850 avant JC. e. Au début, les gens mâchaient des grains crus, puis ils ont appris à les faire frire pour obtenir un goût plus attrayant. La zone où la découverte a été faite s'appelait Kafa (c'est de là que vient le nom de la boisson).
Les grains frits et moulus utilisés pour fabriquer la boisson d'Ethiopie sont d'abord allés en Égypte, en Turquie, au Brésil et ailleurs dans le monde.
La plupart des expériences avec cette boisson ont été réalisées par des Arabes. Grâce à leurs efforts, le café est apparu avec du lait, avec diverses épices (cannelle, gingembre).
Pendant longtemps, la boisson a été considérée comme musulmane. À la fin du XVIe siècle, il est apparu en Europe. Des cafés ont commencé à y ouvrir, où l'on pouvait apprécier le goût de cette "boisson du diable".
Initialement, le café était utilisé pour donner de la vitalité, et c'est seulement à ce moment-là qu'ils ont commencé à prêter attention à sa valeur énergétique: 100 g - 7 kcal, protéines - 0,2 g, lipides - 0,5 g, glucides - 0,2 g.
Le café est préparé par infusion, infusion et utilisation d'une machine à café.
C'est une telle boisson quand dans une tasse, en plus du café lui-même, le lait est versé d'une manière spéciale et une mousse de lait épaisse se forme sur le dessus.
L'origine de la boisson remonte au 16ème siècle. C'est alors qu'un type de café est apparu en Italie, qui est toujours populaire aujourd'hui.
L'origine du nom de la boisson racontel'une des légendes. On pense que le nom est associé aux moines capucins qui portaient des robes sombres avec un capuchon blanc. Les moines étaient très friands de café, mais en raison de son coût élevé, ils ont commencé à ajouter du lait pour obtenir un volume plus important.
Un cappuccino traditionnel est préparé à base,qui comprend de l'eau et des grains de café moulus (expresso), en ajoutant du lait ou de la mousse de lait. Si vous ramassez de bonnes qualités de grains, la boisson se révélera tendre et aromatique.
Il est très pratique de préparer un cappuccino dans une machine à café, mais vous pouvez vous en passer en utilisant une presse française.
Depuis l'apparition du café, il est devenu un attributvie d'un homme d'affaires. Et combien de mal une tasse de cette boisson peut-elle faire à une silhouette? Considérez la teneur en calories de trois types de cappuccino. Tirons une conclusion sur la façon dont cela change en fonction des ingrédients d'origine.
La teneur en calories d'un cappuccino sans sucre est de 31,9 kcalpar 100 grammes. Cette boisson contient beaucoup de caféine. Cet alcaloïde naturel stimule le système nerveux central pour induire une activité mentale et musculaire. La faible teneur en calories du cappuccino sans sucre lui permet d'être utilisé dans une variété de régimes. Mais il convient de noter que le café est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
La teneur en calories du cappuccino du distributeur automatique est de 434 kcalpour 100 grammes de boisson. De plus, ce sera un vrai cappuccino. La machine le prépare en utilisant la technologie appropriée: d'abord, un expresso classique est préparé, puis seulement de la mousse de lait est ajoutée à ce café, qui est préparé séparément. Une portion de café cappuccino de la machine est préparée à partir de 7 g de grains fraîchement moulus et 200 g de lait, de cacao ou de cannelle sont ajoutés si vous le souhaitez.
Cappuccino calorique avec sucre, cuità partir de 100 ml de lait 1,5% de matière grasse, 100 ml d'espresso, 5 g de chocolat au lait râpé (pour la décoration) et 1 cuillère à café de sucre, soit 71 kcal. La même portion exacte sans sucre a une valeur calorique de 52 kcal.
Ainsi, la teneur en calories d'un cappuccino dépend de la quantité de sucre et de la teneur en matières grasses du lait.
À la maison, vous pouvez préparer une boisson selon différentes recettes, auquel cas la teneur en calories du cappuccino dépendra des ingrédients d'origine.
