Cuisine coréenne nationale ces dernières annéesjouit d'une grande popularité en Russie. Certes, pour cuisiner certains plats, les cuisiniers manquent parfois de certains composants spécifiques. Cette faille peut être facilement corrigée si une station-service Chim-Chim est disponible. En règle générale, la cuisine coréenne se distingue par ses épices particulières et sa teneur élevée en épices, et le nouvel assaisonnement résout facilement ces problèmes.
Cuisiner à la maison,Par exemple, une vraie salade coréenne, il ne suffit pas de choisir les bons ingrédients et de les hacher correctement. Le secret de tels plats réside dans leur goût original. Pour ce faire, l'hôtesse peut avoir besoin de produits difficiles à trouver dans les magasins nationaux. La solution idéale pour sortir de cette situation est la station-service Chim-Chim.
À première vue, la cuisine coréenne semble simple et sans prétention. En fait, sa préparation nécessite le strict respect des recettes et des proportions.
Qu'est-ce que la station-service coréenne Chim-Chim? Cela ressemble à une sauce composée de plusieurs ingrédients essentiels:
Pour chaque type de produit (poisson, viande, légumes,pâtes) a son propre remplissage spécial "Chim-Chim." Pendant des siècles, la cuisine coréenne a créé des saveurs qui devraient correspondre à l'un ou l'autre des composants principaux. Aujourd'hui, chaque hôtesse prend simplement le bon sac et ajoute son contenu aux produits broyés. Ainsi, il est possible de cuisiner presque n'importe quel plat national coréen en quelques minutes.
De nos jours, tout le monde est bien connu pour la garniture sousnom "carotte coréenne". Il sert un ajout spectaculaire à de nombreux plats dans les cafés et restaurants modernes. Pour préparer vous-même un tel produit, vous devez y consacrer beaucoup de temps et d’efforts. En outre, vous avez besoin de tout un ensemble de composants nécessaires pour obtenir le goût et l'arôme souhaités. Mais cela peut être beaucoup plus facile si vous avez Chim-Chim entre les mains - une recharge de carottes coréenne.
Cette sauce, préparée à base d’huile de tournesol, contient presque tout ce dont vous avez besoin pour travailler. L'hôtesse n'achètera que les produits principaux:
Alors tout se fait tout simplement:
Après cela, la salade finie doit rester au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que tous les composants puissent bien tremper.
Les Coréens sont très fiers de leur originalrecettes de salade de légumes. Les experts culinaires du monde entier reconnaissent leur arôme merveilleux et leur goût tout à fait unique. Même le chou ordinaire après les mains d'un chef coréen devient une véritable œuvre d'art.
Récemment, la demande de produits nommésaugmenté de manière significative. Mais les maîtresses russes traitent beaucoup plus facilement d'un tel problème. Pour aider tout le monde, par exemple, CJSC Virtex, situé dans la ville de Berdsk, dans la région de Novossibirsk, a lancé la production de mélanges spéciaux, notamment Chim-Chim (vinaigrette coréenne au chou).
Pour faire une délicieuse salade, il suffit de préparer:
Une fois que tous les composants sont terminés, vous pouvez commencer à préparer:
Une heure plus tard, la salade finie peut être servie à table. Il est généralement utilisé comme plat séparé ou comme accompagnement juteux.
