Chacune des hôtesses de la cuisine rêve de cuisinerun véritable chef-d'œuvre culinaire pour ravir vos proches. L'agitation constante et le contrôle minutieux de chaque étape de la préparation du plat contribuent à aboutir à une délicieuse gâterie savoureuse qui ravira certainement tout le monde.
Nous sommes particulièrement sensibles aux desserts sinous les préparons pour les enfants. L'envie de vous adoucir la vie est tout à fait naturelle, et pour préparer un plat vraiment chef-d'œuvre, toute artisan culinaire utilise les meilleurs produits, et c'est particulièrement bien si elle a elle-même fabriqué tel ou tel composant et sait probablement qu'il sera utile et de haute qualité.
Ils sont stockés plus longtemps que les naturels, et en euxne contient pas d'oligo-éléments moins utiles: magnésium, phosphore, zinc, cuivre. De plus, la crème sèche contient beaucoup de vitamines bénéfiques pour la santé, ce qui est une bonne nouvelle. En les mangeant dans les aliments, nous apprécions non seulement le goût merveilleux, mais nous obtenons également une quantité suffisante des substances nécessaires au fonctionnement normal du corps.
La crème fouettée sèche est souvent utilisée pourfaire des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits. Et souvent, ils agissent comme une crème ordinaire. Si nous parlons de faire des boissons, vous pouvez simplement verser un peu de crème dans le café ou les fouetter et les placer à la surface sous la forme d'un chapeau. Dans tous les cas, il s'avérera à la fois délicieux et beau. Ce produit est polyvalent.
1. Il faut acheter forcément de la crème grasse et fraîche, sinon vous n'obtiendrez pas un dessert vraiment délicieux. Si cette règle simple n'est pas respectée, la crème ne s'épaissira tout simplement pas ou s'exfoliera constamment.
2. Pour un meilleur choix, vous pouvez essayer d'acheter de la crème en poudre de différents fabricants. Cela vous aidera à identifier l'option que vous aimez le plus.
3. Les plats et la crème doivent être refroidis, puis ils se dilueront uniformément, ne se stratifieront pas et ne contiendront pas de grumeaux. Certaines femmes au foyer mettent des assiettes dans un récipient contenant de l'eau glacée ou des glaçons.
4. Battez-les à la main, lentement au début, puis en accélérant progressivement. Il est important d'arrêter de les remuer avant qu'ils ne se transforment en beurre (avec la technique cette ligne sera plus difficile à tracer). La crème préparée est une masse qui conserve sa forme lorsqu'elle est prise avec une cuillère.
cinq. Si un tel produit est généralement stocké pendant une longue période, il est préférable de fouetter la crème sèche pour la crème juste avant de servir. Puisque vous prévoyez de les conserver plus longtemps, vous devez leur ajouter de la gélatine. De cette manière, ils conserveront à la fois le goût et une forme crémeuse attrayante.
6. Pour adoucir le blanc crémeux, vous devez ajouter du sucre en poudre, pas le sucre habituel. La crème à fouetter en poudre, si elle est faite à la main, peut ne pas dissoudre complètement le sucre en soi, et ses petits morceaux croquants ne devraient certainement pas gâcher l'impression de votre délice culinaire.
1. Pré-refroidir la crème: mettez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou même toute la nuit.
2. Créez du sucre en poudre: broyez du sucre ordinaire en ajoutant de la vanilline.
3. Refroidissez les plats dans lesquels nous remuerons la crème.
4. Versez dans une assiette réfrigérée, commencez à les remuer, en versant progressivement le sucre en poudre dans le liquide.
5. Continuez à fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Lorsque ce moment est venu, vous pouvez être sûr que le produit est prêt à l'emploi!
Chacun d'eux n'est pas particulièrement difficile à préparer,mais il peut surprendre même les gourmets les plus fantaisistes avec son goût et sa beauté extraordinaires. Ils sont unis par un seul ingrédient très important, sans lequel rien ne peut être cuit.
Par exemple, la crème sèche en panna cotta est la base du plat, mais dans le tiramisu, c'est une crème qui ne sépare que les couches du dessert et le rend doux et aéré.
Ainsi, chaque femme au foyer devrait prendre note de cette recette et essayer de faire une crème à partir de crème sèche à la maison. C'est délicieux et simple!
