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Le meilleur restaurant de poisson à Moscou. Restaurants de poisson à Moscou

La journée du poisson le jeudi dans les cantines soviétiques est déjàparti depuis longtemps. Désormais, vous pouvez déguster de délicieux plats de poisson et de fruits de mer tous les jours et dans un environnement agréable. Les meilleurs restaurants de poisson de Moscou ouvrent cordialement leurs portes aux amateurs de spécialités de fruits de mer. Comment trouver un bon endroit qui ne sert que les meilleurs ingrédients frais? Le choix de restaurants spécialisés dans les poissons et fruits de mer est énorme. Analysons ces établissements et choisissons les meilleurs.

Restaurant de poisson

Au menu de tout établissement de restaurationil y a des plats de poisson. Cependant, leur choix est limité. Pour profiter pleinement des spécialités de poissons et fruits de mer, il vaut la peine de visiter un établissement spécialisé. Un tel restaurant devrait être la norme de qualité. Son contenu est semé d'embûches. Tout d'abord, il travaille avec des produits périssables dont la durée de conservation n'est pas supérieure à trois jours.

Restaurant de poisson à Moscou
Deuxièmement, c'est une grande quantité de déchets, et après toutde nombreuses spécialités de fruits de mer sont très chères. Cependant, vous pouvez trouver un tel restaurant à Moscou. L'assortiment de poissons est énorme et les meilleurs établissements proposent les délices les plus incroyables. Les prix peuvent varier en fonction de la politique tarifaire de l'établissement. Les canaux de distribution jouent également un rôle important. Plus la mer est éloignée, plus le coût du poisson et des fruits de mer frais est élevé.

Menu

Restaurants de poisson à Moscou, dont le menu est trèsvariés, ils proposent les plats les plus incroyables à base de poulpes, seiches, crabes, pétoncles, huîtres et autres habitants de la zone aquatique. Les meilleurs établissements ont un design correspondant. Un aquarium avec des poissons vivants est considéré comme obligatoire. Le visiteur peut demander à attraper le poisson qu'il aime et en cuisiner un plat. Des repas savamment préparés sont servis avec des spiritueux et des boissons non alcoolisées. En plus des restaurants haut de gamme coûteux, il existe également des établissements moins chers.

Restaurant Boyarsky

Boyarsky est un restaurant célèbre à Moscou. L'assortiment de poisson est énorme ici. Les chefs professionnels savent préparer ce produit, mettant en évidence tous ses avantages. Il sert une cuisine européenne et russe. Ces recettes sont tirées de l'histoire de la cuisine du poisson. Les clients du restaurant seront servis de l'esturgeon sur le miroir, de la dorade façon boyard ou du sterlet farci au saumon. Un grand choix de chefs-d'œuvre culinaires de fruits de mer sera apprécié par tous les gourmets. Une nourriture délicieuse et saine est servie avec un glamour particulier.

Les meilleurs restaurants de poisson à Moscou
Assiette de poisson au congre et grillades de fruits de mer avecpétoncles, crevettes et calamars avec la sauce signature du chef sont de délicieux plats qui ne peuvent être dégustés qu'au restaurant Boyarsky. Un très grand choix de plats est proposé à partir du produit le plus populaire - le saumon. À partir de ce poisson royal, vous pouvez cuire un filet de saumon en feuilles de bananier avec des légumes cuits au four, une soupe de poisson royale ou du saumon aux crevettes dans une sauce crémeuse ».

Chaîne de restaurants La Maree

Ouverture du premier établissement La Maree dans la capitaleen 2004. Aujourd'hui, c'est le restaurant le plus populaire de Moscou. Le fournisseur de poisson, Medi Duss, qui a ouvert cet établissement, a réalisé tous ses rêves. Ici, les visiteurs se voient offrir d'excellents plats préparés à partir des meilleurs produits. Le poisson et les fruits de mer sont fournis par de nombreux pays européens. Seul le restaurant propose 15 types d'huîtres. La Maree est un plat de poisson et de fruits de mer européen simple préparé sans fantaisie.

Évaluation des restaurants de poisson à Moscou
L'essentiel dans le concept du restaurant est la simplicité. Jusqu'à présent, le chef de La Marée, inchangé depuis de nombreuses années, adhère à cette position. Le niveau européen de service, de délicieux plats de poisson et de fruits de mer et une excellente carte des vins - pour tout cela, l'institution a reçu une reconnaissance publique. Le restaurant est meublé dans un style nautique. Aujourd'hui, les clients de La Maree peuvent également apprécier des plats exotiques grâce à la base de fournisseurs élargie.

"Porto maltais"

Les meilleurs restaurants de poisson à Moscou, notésaidera l'amateur de délices de poissons à faire son choix, à proposer les chefs-d'œuvre culinaires les plus variés et parfois extraordinaires. Le restaurant de renommée mondiale "Porto Maltese" a cordialement ouvert ses portes aux résidents et aux hôtes de la capitale. Ils offrent une nourriture délicieuse et saine uniquement à partir des meilleurs produits de qualité. Le concept du restaurant dit que le poisson ne peut avoir que la première fraîcheur. Pour conserver le statut proposé, la société a acquis deux de ses propres navires.

Restaurant de poisson à Moscou pas cher
Ils pêchent constamment dans l'Adriatique etMer Méditerranée. Tous les deux jours, un avion atterrit à Moscou avec des fruits de mer et du poisson frais. C'est pourquoi ce restaurant est si populaire à Moscou. La délicatesse de poisson est un produit périssable, mais ici vous pouvez apprécier le goût de mets vraiment frais. Porto Maltese ne propose pas de plats de fruits de mer à la carte. Le visiteur choisit lui-même la taille du poisson. La vitrine de glace offre aux clients une riche sélection de délices. Vous pouvez également discuter de la méthode de cuisson avec le chef et même participer à la création d'une recette.

Filimonova et Yankel

Évaluation des restaurants de poisson à Moscoudirigé par le restaurant Filimonova et Yankel, c'est l'occasion de déguster des fruits de mer frais, loin des étendues d'eau infinies. Tous les produits fournis à ce restaurant sont soumis à un contrôle de qualité strict. Le visiteur peut choisir n'importe quelle méthode de cuisson du poisson et des fruits de mer. Pendant que le chef propose des produits frais, les transformant en chef-d'œuvre culinaire, vous pourrez déguster des boissons gazeuses et des boissons alcoolisées.

Menu des restaurants de poisson de Moscou
Je dois dire que la carte des vins de cet établissementexcellent. Le visiteur se verra proposer n'importe quel mode de cuisson: four, graisse profonde, fumage, grill ou poêle. La facture moyenne de ce restaurant n'est que de 2000 roubles. Par conséquent, si vous recherchez un restaurant de poisson à Moscou, bon marché, mais avec une bonne cuisine, vous devriez visiter Filimonova et Yankel.

Restaurant Saxon + Parole

Ce restaurant vaut le détour pour goûterplats réalisés par le célèbre chef Brad Fermeri. Il est propriétaire d'une étoile Michelin et, comme vous le savez, une telle récompense n'est décernée qu'aux professionnels. Ses premiers plats de fruits de mer sont délicieux. Vous reviendrez ici encore et encore pour commander ces chefs-d'œuvre de la cuisine du monde. Le service dans ce restaurant est plus que haut de gamme. Un dîner raffiné sera complété par une excellente liste de bars et des cocktails inhabituels préparés par un barman qualifié.

Restaurant "Expédition"

Le nom du restaurant parle de lui-même. En le visitant, vous plongez dans le monde de l'aventure et du voyage. Il y a même un hélicoptère où vous pourrez déguster de délicieux plats de fruits de mer.

Classement des meilleurs restaurants de poisson à Moscou
Le menu impressionne par sa variété. Ici, on vous proposera de la stroganina, des boulettes à l'encre de seiche, de la vendace, du caviar de corégone et de nombreux autres plats de poisson et de fruits de mer. Il existe de nombreux endroits où vous pourrez déguster des plats à partir des dons de l'eau. Chaque restaurant propose ses propres créations culinaires extraordinaires. Rendez leur visite. Et rappelez-vous que le poisson et les fruits de mer sont non seulement savoureux, mais aussi sains.

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