Il est difficile de trouver quelqu'un qui serait indifférentau doux. Une variété de desserts sucrés sont non seulement délicieux, mais augmentent également le niveau de l'hormone du bonheur dans le corps humain. Dans cet article, nous vous raconterons une recette de gâteau aux crêpes à la crème sure.
Gâteau aux crêpes à la crème sure, dont la recettevous en saurez plus - c'est un excellent plat pour un devenir festif ou tout simplement pour faire plaisir à votre maison avec quelque chose de délicieux. C'est aussi une excellente option pour les jours de mardi gras si vous en avez assez des crêpes ordinaires.
Les crêpes, bien sûr, sont un plat universel, carqu'à partir d'eux, vous pouvez cuisiner de nombreux plats, sucrés ou non, ou simplement manger avec du sucre ou avec une sorte de confiture. Et une ou deux façons de faire des crêpes suffisent pour créer une grande variété de délicieuses friandises. Surtout quand, pendant tant d'années d'existence de ces produits à base de farine, les ménagères ont inventé de nombreuses garnitures différentes, du poisson salé au caviar en passant par les fruits, les baies et les crèmes.
La base du plat est la préparation de crêpesde la manière habituelle dans une poêle. Ils peuvent être cuits selon la recette de la levure, ainsi que la plus courante. L'épaisseur ne dépend que des souhaits de l'hôtesse, mais le nombre de crêpes nécessaires fluctuera également en fonction d'elle. Si vous cuisinez finement, vous aurez besoin d'environ 20 à 25 morceaux.
Passant au remplissage, votre envolée de fantasmes commence.Vous pouvez choisir ou proposer n'importe quelle garniture pour gâteau. Cela peut être sucré ou salé. Par exemple, vous pouvez enduire les crêpes de lait concentré, de confiture, de confiture ou faire une sorte de crème. Les crèmes les plus populaires pour le gâteau aux crêpes: crème sure, crème pâtissière, fromage cottage, beurre au lait concentré, etc. De plus, en plus d'une sorte de tartinade, vous pouvez mettre des fruits ou des baies entre les crêpes.
Quant aux plats fourrés salés, alorsils se prépareront de la même manière. Ils utilisent juste des champignons, des herbes, du foie, du poisson, des légumes au lieu de bonbons. En bref, tout ce que votre cœur désire. Et tout sera délicieux. Ce gâteau peut être coupé en morceaux et servi comme petite collation.
Il peut être servi aussi bien froid queet légèrement réchauffé. Mais vous ne devez pas l'utiliser immédiatement après la préparation, car les produits feuilletés nécessitent une imprégnation. La meilleure option serait de faire cuire un gâteau le soir, car il faut le laisser tremper pendant environ six heures et le matin, vous pouvez l'essayer en toute sécurité.
Dans cet article, nous allons montrer et expliquer la recettegâteau aux crêpes à la crème sure avec photo. Il est facile et simple à préparer et ne nécessite pas beaucoup d'efforts ou de compétences particulières. Alors, que faut-il pour la recette?
Pâte à crêpes:
• Lait - un verre.
• Farine - 400 g (voir par consistance).
• Un peu de sel.
• Sucre - environ 140 g (si vous aimez plus sucré, ajoutez-en plus)
• Œufs - 3-4 pièces.
• Un mélange pour faire lever la pâte ou la soude éteinte - 5-10 g.
• Margarine - un demi-paquet.
Pour la crème, vous aurez besoin de:
• Sucre - 140 g.
• Crème sure - 500 ml.
• Cacao (peut être utilisé comme décoration, si désiré).
Lorsque tous les ingrédients nécessaires ont été achetés, alorsnous prenons hardiment la préparation d'un délicieux dessert. Tout est très simple, et nous espérons que cette recette de gâteau aux crêpes à la crème sure (recette étape par étape) sera utile et compréhensible pour tout le monde.
1. La première étape consiste à cuire les crêpes.Pour ce faire, battez le sucre avec les œufs en une masse homogène. Ensuite, ajoutez de la levure chimique ou du bicarbonate de soude, ainsi que du beurre fondu (notez qu'il ne doit pas être chaud). Après cela, ajoutez la farine et le lait par parties, mélangez bien. La quantité de farine et de lait peut varier, il est donc préférable de vérifier la consistance. La pâte doit être liquide, comme le kéfir faible en gras par exemple.
3.Ainsi, les crêpes sont cuites et fraîches, ce qui signifie que vous devez commencer à préparer la crème. Le nom même de «gâteau aux crêpes à la crème sure» (recette) parle de lui-même, et il est immédiatement clair que la base de la garniture est la crème sure. Vous devez mélanger la crème sure avec le sucre et battre jusqu'à consistance lisse. C'est tout. La crème est prête.
Vous pouvez maintenant commencer à assembler ungâteau. Pour ce faire, enduisez chaque crêpe de crème sure cuite et posez-les les unes sur les autres. Pour décorer ou écrire sur le gâteau, vous pouvez mélanger de la crème sure avec du cacao, faire bouillir un peu dans une casserole et réaliser vos fantasmes.
Une étape obligatoire consiste à imprégner complètement le gâteau. Par conséquent, après la cuisson, vous devez le laisser tremper, de préférence dans un endroit frais et toute la nuit.
Voici une recette si simple de gâteau aux crêpes à la crème sure. Tu vas réussir.
Vous savez maintenant comment utiliser la recette de basegâteau aux crêpes à la crème sure. Cependant, vous pouvez également le faire cuire avec du lait concentré ou des bananes. Comment procéder exactement, lisez ci-dessous. Comme vous pouvez le constater par vous-même, il n'y a rien de compliqué. Cependant, malgré cela, il s'avère être très savoureux.
Qui n'aime pas le lait concentré?Et si en combinaison avec de la crème sure et des crêpes, vous vous lècherez simplement les doigts. Si vous en avez assez d'une crème ordinaire à base de crème sure, mais que vous ne souhaitez pas la supprimer complètement, cette recette de gâteau aux crêpes à la crème sure et au lait concentré est faite pour vous.
Le processus de fabrication des crêpes peut être vu dans la description de la préparation d'un gâteau aux crêpes à la crème sure, dont la recette est indiquée ci-dessus. Passons directement à la crème.
Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:
• Lait condensé - boîte.
• Crème sure grasse - 200 g.
• Liqueur - 40 g.
• Extrait de vanille - 10-15 g.
• Sirop (à votre goût) - 40 g.
Fouetter la crème sure avec le lait concentré jusqu'àconsistance homogène. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients restants et mélangez bien. Une fois que la crème est prête, vous pouvez commencer à enduire les crêpes et à assembler le gâteau.
Ne vous inquiétez pas si la crème est un peu plus fine. Il épaissira après quelques heures au réfrigérateur.
Nous aimerions vous présenter un autre gâteau aux crêpes à la crème sure et aux bananes. Grâce à eux, le plat acquiert une riche saveur de banane, qui plaira vraiment à ceux qui aiment ces fruits.
Encore une fois, le processus de cuisson des crêpes ne peut pas être décritnous allons, comme vous pouvez le voir ci-dessus, où la recette d'un gâteau aux crêpes à la crème sure est décrite. Cependant, il y a une mise en garde: dans ce type de gâteau, en plus de tous les ingrédients, ajoutez de la banane hachée à la crème.
Pour faire une crème, nous avons besoin de:
• Crème sure - un paquet.
• Sucre en poudre (au goût).
• Une grosse banane mûre.
Battez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une consistance uniforme et la crème est prête. L'étape suivante consiste à enrober les crêpes et à assembler le gâteau.
