Toutes les recettes peuvent être divisées en 2 types.Le premier est lorsque le volume et la quantité d'ingrédients sont indiqués en morceaux, cuillères à soupe, verres. Le deuxième type est lorsque le poids des produits est indiqué en grammes. Souvent, les femmes au foyer ont du mal à répondre aux recettes de la deuxième catégorie. En effet, comment déterminer "à l'oeil" 70 gr. de tel ou tel produit? Bien sûr, vous pouvez obtenir une balance et peser chaque ingrédient séparément. Mais ce n'est pas très pratique, il est beaucoup plus facile de convertir des grammes en cuillères à soupe. Vous pouvez imprimer et accrocher une pancarte dans la cuisine: 1 cuillère à soupe = combien de grammes d'un produit particulier.
Commençons par regarder les ingrédients les plus populaires.
Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à soupe:
Les ingrédients suivants sont un peu moins courants en cuisine, mais connaître leur poids est tout aussi important pour préparer de délicieux repas.
Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à soupe:
Les cuillères sont utilisées pour mesurer non seulement les céréales et les épices. Parfois, vous devez savoir combien de grammes de baies ou de fruits frais se trouvent dans une cuillère à soupe.
Parfois, il est important de savoir combien de grammes d'herbes médicinales contiennent une cuillère à soupe, mais cela dépend en grande partie de la composition de la collection. En moyenne, le poids est de 4 à 5 grammes.
C'est peut-être la liste de produits la plus complètece qui peut être utile en cuisine. Bien sûr, il existe parfois des produits qui ne sont pas pratiques à mesurer avec une cuillère à soupe - par exemple, les haricots ou le sucre raffiné. Ces ingrédients dans une recette sont généralement mesurés dans des verres.
De nombreuses femmes au foyer s'inquiètent également non seulement de la question,combien de grammes il y a dans une cuillère à soupe, mais aussi comment mettre de la nourriture dans une cuillère pour que la mesure soit précise Dans ce cas, une règle tacite s'applique. Les produits fluides tels que le miel liquide, l'eau ou le lait sont mesurés au bord. Lâche - appliqué avec une petite diapositive. En principe, c'est généralement le cas. Presque personne n'a réussi à prendre une cuillère à soupe de vinaigre ou de liqueur avec une lame.
Pour mesurer la bonne quantité d'ingrédientsvous pouvez utiliser non seulement une cuillère à soupe, mais aussi une cuillère à café, ainsi qu'un verre. Une cuillère à soupe équivaut approximativement (et pas pour tous les produits) à trois cuillères à café. Le salon de thé est le plus souvent utilisé pour mesurer les ingrédients qui sont ajoutés au plat en petites quantités - poivre, sel, soda. La salle à manger mesure les principaux produits - miel, fromage cottage, cacao. Les verres sont généralement utilisés pour ajouter de la farine ou du sucre.
Le dosage exact et le poids des produits sont les plus importantsobserver lors de la conservation. Un léger excès de sel ou de sucre ne menace généralement rien - enfin, à moins que le goût ne change un peu. Mais l'inconvénient peut affecter la durée de stockage de la pièce.
De plus, vous pouvez cuisiner exactement en grammes.conseiller les ménagères novices. Jusqu'à ce que la main soit pleine et qu'il n'y ait aucune expérience pour ajouter tous les ingrédients «à l'œil», vous devez suivre attentivement la recette. Sinon, un plat qui est préparé pour la première fois (et le moyen le plus simple de gâter les pâtisseries, les biscuits) peut ne pas fonctionner du tout. Avec l'expérience, les femmes au foyer, en règle générale, s'éloignent de la recette traditionnelle et changent le plat à leur goût - certains produits seront ajoutés plus, d'autres moins.
