Commencez votre matinée avec une tasse de parfum etboisson revigorante, vous êtes-vous déjà demandé comment le café le plus cher pousse et est fabriqué? Il suffit d'aller dans n'importe quel supermarché pour voir un énorme assortiment de ce produit. Mais dans un magasin simple, il est difficile d'acheter des variétés vraiment élites. Pour ce faire, vous devez vous rendre dans des services spécialisés ou contacter directement la société fournisseur.
Si vous voulez essayer le café le plus cher et décidez de commencer à chercher cette boisson, vous devrez connaître les dix variétés élites incluses dans le top dix et leurs caractéristiques.
En premier lieu, une variété spécialele nom "Kopi Luwak". Le fournisseur de ce café est l'Indonésie. D'immenses plantations sont situées sur les îles de Sulawesi, Java et Sumatra. La principale différence entre cette variété et toutes les autres est un mode de production plutôt exotique.
Le café le plus cher du monde est les excréments.un petit animal de civette. Les colonies de ces animaux vivent près des plantations et mangent des baies mûres de caféiers. Dans l'estomac des animaux, toutes les parties de la baie sont transformées, à l'exception d'un grain de café solide, qui sort naturellement. Les excréments sont collectés, lavés soigneusement à l'eau, séchés et légèrement frits.
Grains de café gastriquesles enzymes civet acquièrent un arôme spécial de chocolat et un goût doux et riche unique. Sur une longue période de temps, seulement quelques centaines de livres de ce type de café sont entrées sur le marché. Mais après l'équipement de plusieurs fermes spécialisées, son nombre a considérablement augmenté. Une livre de grains de café Kopi Luwak coûtera entre 100 $ et 600 $.
En deuxième place sur la liste «La variété la plus chèrecafé »est situé Hacienda La Esmeralda. Sa patrie est l'ouest du Panama. Les plantations de café sont situées sur les pentes du mont Baru à l'ombre de vieux arbres appelés Guava. Les caractéristiques des conditions climatiques et la méthode de croissance donnent à la boisson de ces grains un goût et un arôme particuliers. Le coût de ce grade est de 100 à 110 dollars par livre.
La troisième place honorable est la boisson,à base de grains de café "St. Helena Coffee". Son coût est de 79 dollars la livre. Les plantations de café sont situées à Sainte-Hélène. Cette variété a acquis une grande popularité en raison d'événements historiques associés au lien de Napoléon Bonaparte.
Quatrième place sur la liste des «cafés les plus chers» parà droite se trouve la variété "El Injerto". Sa patrie est la région de Huétenango au Guatemala. Cette boisson est l'une des boissons les plus appréciées au monde. En cinquième place se trouve une marque appelée "Fazenda Santa Ines", dont la patrie est un endroit appelé Minas Gerais au Brésil. Cette variété a remporté la première place dans les compétitions de la Coupe de la Qualité qui ont eu lieu au Brésil en 2006. N'importe laquelle de ces deux variétés peut être achetée pour seulement 50 $ la livre.
En sixième place est votre café préféréLe Japon a appelé "Blue Mountain". Il est cultivé dans les Blue Mountains de la Jamaïque. Les grains de café récoltés dans ces plantations ont une faible amertume et une saveur douce particulière. C'est pour ces qualités que les Japonais l'aiment tellement. Jusqu'à 80 pour cent de la récolte totale de cette variété est exportée vers les îles du Soleil Levant. Une livre de Blue Mountain coûtera 49 $.
La septième place de la liste est attribuée à la boissonsous la marque Los Plains Coffee. Les grains qui ont reçu un nom si poétique poussent dans les plantations ensoleillées d'El Salvador. Cette variété a pris une honorable deuxième place dans la compétition "Quality Cup", tenue au Brésil en 2006. Sur une centaine de points possibles, ce café a obtenu 93,52 points selon le jury. Une livre de grains de cette variété coûte 40 $.
Le suivant dans la liste «Le café le plus cher» estvariété appelée "Hawaiian Kona Coffee". Sa patrie est la Big Island à Hawaï. Des plantations célèbres sont situées dans la région nord et sud sur les pentes des montagnes Mauna Loa et Hualalai. Cette variété est considérée comme la plus populaire au monde et coûte 34 $ la livre.
La neuvième place est occupée à juste titre par une variété sousStarbucks Rwanda Blue Bourbon. Ce type de café a été découvert par Starbucks en 2004 lors d'une visite au Rwanda. A partir de ce moment, les agriculteurs de la zone ne sont impliqués que dans la culture de ce type de grain de café. Le coût du Starbucks Rwanda Blue Bourbon est de 24 $ la livre.
Dernière place dans le top dix, mais n'est pas devenuede ce moins prestigieux, prend une variété appelée "Coffee Yauco Selecto AA". Sa patrie est des plantations situées dans la région sud-ouest de la chaîne de montagnes de Porto Rico, dans un endroit appelé Yauco. Une caractéristique distinctive de cette variété est un arôme modéré et un excellent goût riche. Le coût des grains de café de cette marque vous coûtera 24 $ la livre.
