Le restaurant "Aist" (Moscou) fait partie d'une grande chaîneétablissements de restauration, créés par Arkady Novikov. Il s'agit d'un entrepreneur, restaurateur et présentateur de télévision bien connu de Moscou. "Cigogne" n'est pas un nom accidentel. À l'époque soviétique, le bâtiment abritait le café du même nom, populaire auprès des Moscovites. Dans cet article, nous examinerons de plus près l'emplacement du restaurant, la nourriture qu'il sert, ainsi que les événements et les commentaires des clients.
Le restaurant est situé dans un vintage de trois étagesun manoir, situé à l'intersection des rues Malaya et Bolshaya Bronnaya. Il s'agit d'un emplacement avantageux dans la partie centrale de Moscou, donc non seulement les résidents locaux, mais aussi les touristes explorant la partie historique de la ville pourront regarder ici. Vous pouvez vous rendre au restaurant en métro. Non loin de là, il y a 3 grandes stations à la fois: "Pushkinskaya" (800 mètres), "Tverskaya" (850 mètres) et "Chekhovskaya" (900 mètres). Le moyen le plus simple de vous rendre du métro au restaurant est à pied, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également vous y rendre en transports en commun. "Aist" reçoit les clients arrivant en voiture. Un parking sécurisé gratuit est mis à leur disposition. L'adresse complète de l'institution: Moscou, rue Malaya Bronnaya, 8/1.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 9h00 à minuit. Les seules exceptions sont les événements tels que les concerts, qui se terminent généralement un peu plus tard.
"Aist" (restaurant), dont le numéro de téléphone est indiqué surle site de l'institution, a été ouvert en 2006 par le célèbre restaurateur Arkady Novikov. Il est situé dans son propre bâtiment avec une terrasse ouverte, qui est ouverte au printemps, en été et au début de l'automne. Le premier étage est occupé par le salon, qui est équipé de petites tables avec des fauteuils moelleux et profonds. Il y a aussi un comptoir de bar. L'intérieur est conçu dans un style classique avec une utilisation abondante d'éléments de décoration en bois. Le restaurant lui-même est situé au deuxième étage du bâtiment. La conception des locaux est similaire, mais plus luxueuse. Les fauteuils et canapés sont ici en cuir et en velours de haute qualité. Sur le toit de l '"Aista" il y a une terrasse ouverte, où, par beau temps, les visiteurs peuvent profiter des vues fascinantes sur le centre historique de Moscou. Le rez-de-chaussée dispose également d'une petite véranda avec des tables d'extérieur.
Il est difficile d'appeler un restaurant un établissement économique"Cigogne". Les prix sont plus élevés ici que dans d'autres cafés similaires de la ville. Un ensemble standard de plats et une boisson coûtera entre 2000 et 3000 roubles. Au départ, le célèbre chef Umberto Rossi a été invité d'Italie pour le restaurant, qui a été remplacé en 2015 par le prometteur Anton Bulygin.
Le menu du restaurant est une combinaison de platsCuisine européenne, italienne, japonaise, russe et géorgienne. Pour les clients exigeants, les recettes de l'auteur sont proposées par Anton Bulygin. Traditionnellement le matin, "Aist" sert des petits-déjeuners classiques. Pendant ce temps, vous pourrez commander des flocons d'avoine avec des pommes au four, du porridge de riz aux poires, de nombreux plats aux œufs, des croissants et des jus de fruits frais.
Dans le menu principal, vous trouverez à la fois cher etrepas à petit budget. Les recettes originales de l'auteur sont généralement chères, mais il est peu probable que vous puissiez essayer ces plats dans une autre institution. Dans le même temps, la cuisine économique attire les touristes à la recherche d'un endroit pour prendre une collation au restaurant Aist (Moscou), ainsi que des entreprises amicales et des familles entières.
Voici quelques-uns des plats que vous pouvez essayer lorsque vous venez dans ce restaurant:
Le localcarte de bar. Ainsi, les visiteurs peuvent commander du vin mousseux Moët & Chandon, des vins blancs, rouges, rosés de France, d'Italie, d'Espagne, d'Australie, d'Argentine et du Chili. Le champagne est servi dans des verres ou dans des bouteilles individuelles. Le point culminant de la carte des vins est le vin de prune de Chine. Le prix des boissons varie de 1000 à 2000 roubles par bouteille à plusieurs dizaines de milliers. Les visiteurs peuvent également commander du rhum, des vins de dessert, du porto, du sherry, du calvados, de l'armagnac, du brandy, du cognac, du gin, de la tequila, ainsi que du whisky des États-Unis, du Japon, d'Irlande et d'Écosse. Le bar du rez-de-chaussée sert également des cocktails classiques avec et sans alcool.
Le restaurant "Aist" (Moscou) accueille rarementdivers événements. Il faut également noter que les banquets, mariages et autres événements festifs ne sont pas organisés ici. De temps en temps, le café participe aux festivals gastronomiques de Moscou, complétant son menu avec des nouveautés originales. Le plus souvent, les événements sont organisés ici sous la forme de réunions. "Aist" est visité par de célèbres chefs de Russie et de pays européens, ainsi que d'autres spécialistes associés à la restauration. Par exemple, récemment, le café a été visité par Paolo Basso - un sommelier italien considéré comme l'un des meilleurs au monde.
Restaurant "Aist" situé en plein centreMoscou est très populaire auprès des habitants de la capitale. Ils adorent dîner et dîner à cet endroit, donc le plus souvent, ils laissent des critiques positives. Selon eux, "Aist" présente les avantages suivants:
Cependant, un établissement rare se dispense des critiques decôté des invités. Une petite partie des visiteurs était mécontente du service offert par le restaurant Aist (Moscou). Dans leurs commentaires, ils soulignent les inconvénients suivants de l'institution:
Malaya Bronnaya Street est une partie historiqueMoscou. En vous promenant le long de celle-ci, ne manquez pas l'occasion de jeter un œil au restaurant-café "Aist". Les clients l'apprécient pour l'excellente qualité des plats cuisinés, le menu varié, l'atmosphère chaleureuse et le service rapide. Il peut être recommandé pour les soirées romantiques et les réunions d'affaires. Oui, malheureusement, le coût de la nourriture ici est beaucoup plus élevé que dans d'autres établissements de la ville, cependant, leur prix correspond pleinement à la qualité de service offerte par tous les cafés Arkady Novikov.
