Le petit-déjeuner anglais traditionnel commence parla farine d'avoine Cependant, le petit-déjeuner russe n'est pas à la traîne dans de nombreuses familles. Et avec l'aide d'une technique miracle qui gagne de plus en plus de cuisines et de cœurs, le petit déjeuner cesse de prendre beaucoup de temps. La farine d'avoine dans une mijoteuse attire par sa simplicité, son goût et son arôme.
Il y a quelques recettes simples quilaisser cuire la bouillie. La manière la plus commune est avec du lait. Tout est assez facile. Il est nécessaire de mesurer les céréales selon la recette, d'ajouter du sucre au goût, du beurre et du lait. Un petit truc: pour que la farine d’avoine dans une mijoteuse se refroidisse, vous devez ajouter autant de lait que de céréales. Si vous voulez un diluant pour la bouillie, le liquide devrait être un peu plus. La deuxième option est adaptée aux enfants, car ce sont eux qui aiment le gruau liquide, il est mieux absorbé. Une fois tous les ingrédients chargés dans le bol, vous devez choisir un programme de cuisson. Dans différents modèles, c'est différent. S'il n'y a pas de programme «bouillie» dans le multicuiseur, vous pouvez utiliser le mode «trempe». Le temps de cuisson dépend à la fois du modèle et du nombre d'ingrédients. En moyenne, cela prend environ 30 minutes.
La deuxième façon - la farine d'avoine sur l'eau dansmulticuiseur. Tout est pareil, mais de l'eau est ajoutée à la place du lait. Vous pouvez même pré-bouillir, mais pas chaud. Il est préférable d’ajouter de l’huile selon cette méthode en fin de cuisson. Ceci s'applique également à certains fruits. Par exemple, les pommes et les poires. Il est préférable d’ajouter les fruits séchés avant le lancement du programme. Ainsi, ils seront plus doux, la bouillie parfumée et un arrière-goût agréable. Cette règle s'applique à toutes les méthodes.
La farine d'avoine dans une mijoteuse a ses propres caractéristiques.Ainsi, les flocons habituels nécessitent une ébullition pendant toute la durée du programme, plus dix minutes pour que le porridge soit réel. Pelé, il n'y a pas besoin d'insister, il suffit de préparer et de mélanger.
Parmi tous les fruits généralement ajoutés à la bouillie, les suivants sont parfaits pour la farine d'avoine:
Parmi les baies, il est préférable de choisir les bleuets, les framboises etles myrtilles Ce sont ces baies qui donnent à la bouillie un goût unique, combinant bien des minéraux et des vitamines utiles. Ce petit déjeuner donne de l'énergie et de la force pour toute la journée.
La cuisson du porridge dans une mijoteuse ne nécessite paseffort et grand temps. De plus, cette technique est spécialement conçue pour ceux qui apprécient leur temps et qui aiment manger savoureux. Petit avertissement: la puissance de chaque modèle est différente et, par conséquent, obtenir immédiatement le produit parfait n'est pas toujours possible. Mais la méthode d'essai peut atteindre des résultats culinaires sans précédent.
Gruau dans une mijoteuse peut être non seulementbon et copieux petit déjeuner, mais aussi une bonne base pour le dessert. Une recette simple et rapide: les restes de porridge (200-250 grammes) mélangés à de la farine (3 cuillères à soupe). Ajoutez un oeuf et du sucre. Divisé en plusieurs parties, faites-en des losanges (comme des biscuits). Cuire au four jusqu'à tendreté (environ 20 minutes). Donc, un bon biscuit pour le thé va sortir de la bouillie. Bon appétit!
