Les traditions de consommation en Russiepas du tout celles d'Angleterre ou d'Irlande. Ils peuvent boire un verre de vin avant le dîner ou un verre de whisky après, pour nous, la quantité de boisson est déterminée uniquement par les capacités des clients et les finances des propriétaires. Que boivent-ils avec le whisky de nous et d'eux? C'est une question ambiguë - le choix dépend non seulement du type de boisson, mais aussi des préférences des invités.
L'Irlande et l'Ecosse avec leur vivaceles traditions de faire de «l'eau de vie» ont réussi à acquérir certaines dépendances en combinant une boisson noble avec des liquides appropriés. Les États-Unis, malgré leur histoire pas si longue, ont également acquis deux ou trois idées. Eh bien, et en Russie, ses traditions - les fêtes sans nourriture abondante sont aussi rares que les non-buveurs.
Le plus souvent, le whisky est mélangé à des liquides tels que:
C'est exactement ce que le Scotch (whisky) boit lui-mêmeles écossais. L'eau rend le goût plus doux et réduit la résistance. La quantité d'additif varie de quelques gouttes à un rapport de 50 à 50 - ici, tout est décidé par les préférences individuelles, ainsi que la force et le goût d'une boisson particulière.
Les opposants à une telle dilution indiquentque le whisky était déjà dilué avec de l'eau une fois mis en bouteille. L'ajout de liquide supplémentaire pendant le service introduit un déséquilibre dans le goût et l'arôme de la boisson en raison des différences de composition chimique de l'eau entre l'acheteur et le fabricant.
Ceci est une autre option pour le whiskyÉcossais, irlandais ou tout autre - peu importe. Cette combinaison donne un arôme aussi proche que possible de l'original. Pour bien goûter la boisson, vous devez ajouter deux ou trois glaçons au Old Fashion classique, verser un peu de whisky et savourer lentement le résultat sous le flux fluide de la conversation en bonne compagnie.
Le whisky avec du soda est une boisson préférée des gangsters et"Tough nuts" dans les films d'action américains. Sous le nom de «soude», la soude pas tout à fait ordinaire est cachée: elle contient également de l'acide citrique et de la soude. Le whisky traditionnel avec du soda nous est venu d'Amérique, et le cocktail est très populaire dans le monde entier. On suppose qu'il a semblé lisser la saveur huileuse du bourbon.
Cependant, la liste de ce que les Américains boivent du whisky ne se limite pas au soda. Une combinaison très populaire est le whisky et le cola.
Cela se réfère, bien sûr, au Coca-Cola d'origine.ou, en option, Pepsi-Cola - il vous permet de neutraliser les lacunes d'un alcool pas trop bon. Étant donné que l'alcool est absorbé dans le sang beaucoup plus rapidement avec ce type de mélange, cette recette est une aubaine pour ceux qui décident de se saouler rapidement et à moindre coût.
Tout le monde connaît le café irlandais - un cocktail irlandais populaire qui comprend du café, du whisky et de la crème. La combinaison de seulement deux composants - "eau de vie" et café - est également très bonne en goût.
La deuxième chose qu'ils boivent avec du whisky est le thé.Cette combinaison est idéale pour se réchauffer rapidement après une promenade dans le froid. Un cocktail populaire en Irlande est le thé chaud avec du miel et du whisky. En Chine, une recette légèrement différente est utilisée - ils boivent du thé vert avec du whisky et de la glace, mais pas pour le goût. Selon les Chinois, un tel mélange ne provoque pas de gueule de bois.
Les mélanges sont un signe de mauvais goût.C'est exactement ce que pensent les gens qui se disent de vrais connaisseurs du whisky. Néanmoins, les cocktails existent, d'ailleurs, ils sont très appréciés. Les combinaisons de boissons au whisky du monde entier sont présentées ci-dessous.
Pour ce cocktail, vous aurez besoin de:
La boisson est servie dans un verre à vin ou dansun verre d'une capacité de 250-300 ml. Il doit être rempli de glace jusqu'au sommet. Du sirop, de la crème glacée, de la crème et du whisky s'ajoutent au mélangeur et mélangent. Verser dans un verre de glace, garnir d'un morceau de chocolat et boire à la paille.
Ce cocktail est très populaire en Amérique. Pour cela, vous pouvez utiliser du bourbon ou du whisky single malt. Au lieu du jus de citron, le jus d'orange est également bon.
Composants:
Ajouter tous les ingrédients au shaker, mélanger, servir dans un verre à l'ancienne, pré-rempli de glaçons.
La recette classique de cette boisson comprend 60 mlwhisky de seigle, 30 ml de vermouth rouge doux et quelques gouttes d'Angostur amer. Un cocktail est préparé dans un verre à mélanger à l'aide d'une cuillère de bar, puis servi dans un verre à cocktail («martinka») à l'aide d'un tamis (passoire).
Le verre de mélange doit être rempli de glacede moitié. Pour ajouter les ingrédients énumérés ci-dessus, mélangez avec une cuillère à café, passez dans une «martinka». Garnir de zeste de citron ou de cerise au marasquin. Au lieu du whisky de seigle, le bourbon peut également être utilisé, mais dans ce cas, le rapport est différent: 75 ml de bourbon et 25 ml de vermouth.
Et avec quoi boire du whisky?Les connaisseurs diront: "Tout droit!" (c'est-à-dire sans additifs). C'est exactement la façon de boire des variétés de haute qualité, sinon le goût et l'arôme d'une boisson noble passeront. Les experts conseillent de goûter ce whisky qui en vaut la peine, en observant quelques recommandations simples:
Pour refroidir directement dans un verreutilisez des pierres spéciales pour le whisky. La stéatite, la shungite, le granit ou l'acier sont utilisés comme matériau pour eux; en Sibérie, le jade est utilisé à cet effet. Si les pierres sont conservées au réfrigérateur avant d'être placées dans le verre, elles refroidiront la boisson. Si vous ne le faites pas et que vous les ajoutez au thé ou au café chaud, ils garderont la boisson au chaud.
Et un autre composant de quoi boire du whisky avec -apéritif. Les traditions en Irlande et en Écosse, ainsi qu'aux États-Unis suggèrent qu'ils consomment une boisson après un repas, et non avec, donc l'idée d'une collation semble un peu étrange. Cependant, cela ne signifie pas que «l'eau de vie» ne convient à rien. Les résidents du Japon combinent avec succès le whisky et les sushis. Le poisson fumé (dont beaucoup sont irlandais) peut être servi avec du poisson fumé.
