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Le "Quick Cake" irremplaçable

Parfois, il peut arriver que vous receviez un appelinvités et disent qu'ils seront là dans dix minutes. Vous vous dépêchez de vous rendre à la cuisine et constatez qu'il n'y a aucun régal pour vos invités. Mais ça va, car dans l'arsenal des femmes au foyer, il y a toujours des recettes dont la préparation ne prend pas beaucoup de temps. Cela peut être des sandwichs chauds, des pizzas de tout ce que vous trouvez dans le réfrigérateur ou une tarte rapide. Ce dernier est bon car même une femme au foyer novice peut maîtriser sa préparation, et le résultat plaira sans aucun doute avec une apparence festive et un arôme et un goût magnifiques.

Recette "Tarte fouettée aux pommes"

  • toutes les pommes - un demi-kilogramme;
  • œufs de poule - 3 pièces;
  • sucre granulé - un verre;
  • farine blanche - 2/3 tasse;
  • une cuillère à café de soude éteinte.

Prenez un grand bol et battez les œufs et le sucre jusqu'àpetite mousse. Remuez bien, ajoutez du soda, pré-éteignez-le avec du vinaigre. Puis, tout en continuant à remuer, nous ajouterons progressivement de la farine. Prenez un plat allant au four, versez un peu d'huile végétale. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Mettez les pommes au fond du moule et ajoutez un peu de sucre, littéralement quelques cuillères à café. Versez la pâte dans un moule sur les pommes et placez-la au four préchauffé. À une température de 220 degrés, nous allons cuire une tarte aux pommes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, vérifier la préparation avec une allumette ou un cure-dent.

Recette rapide de tarte au poisson

  • stocker la crème sure - un verre;
  • kéfir ou lait - un demi-litre;
  • oeufs de poule - cinq morceaux;
  • poisson en conserve (dans du jus naturel) - une boîte;
  • pommes de terre - quatre tubercules moyens;
  • farine - combien est nécessaire;
  • soda, sel, épices, herbes au goût.

Faisons la pâte.Pour ce faire, mélangez le kéfir avec de la crème sure, des œufs, du soda et du sel. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez juste assez de farine pour faire une pâte fine mais épaisse. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Égouttez le liquide des conserves et pétrissez le poisson avec une fourchette. Prenez un plat de cuisson huilé avec de l'huile végétale et versez environ la moitié de la pâte. Répartir uniformément les pommes de terre et les morceaux de poisson. Saupoudrer d'herbes, de sel et de poivre. Puis versez le reste de la pâte. Mettez doucement au four à 200 degrés. Nous allons cuire la tarte au poisson pendant environ une demi-heure, peut-être un peu plus si vous aimez une croûte très dorée.

Recette de petit gâteau rapide

  • farine de blé - deux verres;
  • beurre - cent grammes;
  • sucre granulé - un verre;
  • oeufs de poule - cinq morceaux;
  • raisins secs - cent cinquante grammes;
  • vanilline.

Le sucre doit être frotté avec du beurre pour que les grainsdissous. Ensuite, nous ajouterons les jaunes de cinq œufs à cette masse en battant à fond avec un mélangeur. Ajouter la vanilline et les raisins secs. Incorporer la farine. Fouettez les blancs restants des œufs dans une mousse moelleuse et ajoutez-les très doucement avec une cuillère dans la pâte à gâteau. Immédiatement après cela, nous transférons la masse dans le moule. Vous devez faire cuire le gâteau à une température de 180 degrés pendant environ quarante-cinq minutes. Saupoudrer le gâteau fini de cannelle et de sucre en poudre.

Recette de rouleau rapide

  • lait concentré - on peut;
  • œufs de poule - deux morceaux;
  • farine de blé blanc - un verre;
  • toute confiture, confiture;
  • une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, de vinaigre éteinte.

Dans un bol profond, mélangez un pot delait, deux œufs et soda, préalablement trempés avec du vinaigre. Remuez bien le tout et incorporez progressivement la farine. Mélangez bien pour obtenir une consistance liquide mais épaisse. Prenez une petite plaque à pâtisserie et versez la pâte dessus, faites cuire une dizaine de minutes à 180 degrés. Lorsque la croûte supérieure devient rougeâtre, mettez le rouleau de côté pour qu'il refroidisse. Lorsqu'il refroidit, badigeonnez de confiture ou de confiture. Roulons la couche cuite en un rouleau. Transférer dans un plat et saupoudrer de sucre en poudre.

En général, si des invités inattendus décident d'attraperpar surprise, ils n'y parviendront pas. Vous pouvez les surprendre avec vos talents culinaires, les traiter avec un rouleau tendre, un cupcake juteux ou servir une excellente tarte rapide avec différentes garnitures.

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