Qu'est-ce qu'un produit comme le fromage cottage?S'agit-il de glucides ou de protéines? Ou des graisses? Discutons de cette caractéristique nutritionnelle intéressante. Après tout, c'est du fromage cottage! S'agit-il de glucides ou de protéines? Nous répétons cette question. Et, plus important encore, quand est-il nécessaire de manger du fromage cottage? La nuit ou au déjeuner?
Donc, plus de détails.Voyons quel fromage cottage est tout de même? S'agit-il de glucides ou de protéines? Pour commencer, ce produit est un dérivé du lait. Comment est né ce produit? Qu'est-ce que le fromage cottage tout de même? "S'agit-il de glucides ou de protéines?" - une question que beaucoup de gens se posent. Mais tout est très simple. Chaîne ordinaire: fromage cottage au lait caillé au lait. Initialement, le lait est fermenté. À ce moment, des bactéries du lait aigre apparaissent. Le sérum est retiré après chauffage. En conséquence, cinq cents milligrammes de lait produiront deux cents grammes de fromage cottage. Nous attirons l'attention sur la valeur pratique de ces informations: si un demi-litre de lait est plus cher qu'un paquet de fromage cottage, le producteur «triche». Ce fromage cottage est mauvais.
Le moment suivant.Ce n'est un secret pour personne que le fromage cottage est un produit incroyablement savoureux et, surtout, utile. Protéines, graisses, glucides - tout cela est présent ici. Pour le corps humain, cet aspect est très important.
Maintenant sur la chose principale.Quelle qualité devrait fournir au consommateur un produit comme le fromage cottage? Les protéines, les graisses, les glucides dans le régime alimentaire de chaque personne sont très importants. Et le premier d'entre eux - surtout. La protéine de caillé est une protéine d'origine animale. Cela suggère qu'il y a beaucoup d'acides aminés en eux - ceux qui sont nécessaires aux processus d'anabolisme. Soit dit en passant, le fromage cottage est une alternative bon marché au poisson, à la viande, à la volaille et aux œufs. En termes de valeur protéique, elle n'est pas inférieure aux produits ci-dessus.
Творог считается «медленным» белком, так как в sa composition comprend de la caséine. Sa part est d'environ 50%. La seconde moitié est la protéine rapide. Bref, le fromage cottage est une protéine complexe. 20% des protéines du caillé sont à l'état semi-digéré. En général, ce produit pour l'assimilation des protéines animales est le plus simple.
Et maintenant sur l'heure de la journée.Beaucoup d'entre nous s'intéressent à un produit comme le fromage cottage (est-ce des protéines ou des glucides, est-il possible de le manger avant le coucher ou est-il préférable de le faire le matin?). La protéine complexe est capable d'alimenter les muscles humains pendant plusieurs heures. C'est ce qu'on appelle une sorte «d'alimentation à long terme». Autrement dit, les muscles obtiennent le "matériau de construction" nécessaire pendant le sommeil. Ils sont actuellement en croissance.
Не забывайте также и о том, что любой приём пищи (avec des protéines, des graisses et des glucides) peut provoquer une poussée d'insuline dans le sang. Cette hormone utilisant du glucose est un antagoniste de la croissance produit dans un rêve et contribuant à divers processus d'anabolisme.
Protéine totale (lente ourapide), ingéré par jour - c'est très important. Prendre du fromage cottage avant le coucher vous apporte de grands bienfaits pour votre corps (pour un régime quotidien).
Il semblerait qu'un produit assez sûr et même utile soit le fromage cottage. S'agit-il de protéines, de glucides ou de graisses? Dans tous les cas, son utilisation ne causera aucun préjudice. Cependant, des problèmes surviennent parfois.
Dans quels cas cela se produit-il? Si le fromage cottage est de mauvaise qualité. S'il n'est tout simplement pas absorbé par votre corps. Si vous ne digérez aucun produit laitier.
Получается, вам необходимо прислушиваться к les signaux de votre propre corps. Vous vous sentez lourd dans l'estomac? C'est le signe d'une réaction malsaine au caillé. Utilisez ce produit en quantités raisonnables.
Voyons plus loin.Sont des protéines de fromage cottage ou des glucides? Pas si important. L'essentiel est que ce soit un produit sain et savoureux. En plus de l'eau et des protéines, le caillé contient du calcium et du phosphore. Ces constituants donnent de la force aux dents et aux os. Ceci est particulièrement important dans les aliments pour bébés. Le principal matériau de formation des cellules est le concentré de protéines de lait. Notez que le kéfir, le yaourt et le fromage cottage sont introduits dans les aliments pour bébés avant le lait. Ils sont non allergènes et faciles à digérer.
C'est juste que vous devez aborder le choix du fromage cottagetrès attentionné. La technologie moderne n'est pas seulement bénéfique. Certains fabricants fabriquent du caillé à partir de graisses de palme et de noix de coco. Vous ne verrez aucun avantage de ce produit. Étudiez attentivement la composition avant d'acheter.
Et enfin. Tournons notre attention vers le fromage cottage faible en gras et fait maison. Sont-ils des protéines ou des glucides ? Jetons un coup d'œil à chaque produit séparément.
Le fromage cottage faible en gras contient un demi-grammematières grasses, vingt-trois grammes de protéines, trois grammes de glucides, trois grammes de saccharides, un gramme et demi de cendres, un demi-gramme de graisses saturées, deux milligrammes de cholestérol, un gramme d'acides organiques, soixante et onze grammes de l'eau. Idéal pour ceux qui aiment les aliments diététiques.
Le fromage cottage fait maison gras contient dix-huitgrammes de matières grasses, dix-sept grammes de protéines, trois grammes de glucides, trois grammes de saccharides, grammes de cendres, onze grammes de graisses insaturées, soixante milligrammes de cholestérol, grammes d'acides organiques et soixante grammes d'eau. Pas un régime - mais beaucoup plus savoureux !
