Un petit déjeuner nutritif, savoureux et sain pourles adultes et les enfants deviendront de la bouillie de citrouille. Sa recette est connue depuis l'Antiquité. Ce légume a un effet bénéfique sur le corps humain, stimule le travail de l'intestin. Nous offrons plusieurs façons de cuisiner.
Bouillie de potiron au millet: une recette aux pommes et à la cannelle
Vous pouvez préparer la bouillie en ayant les ingrédients suivants à portée de main:
La technologie de préparation
Тыквенная каша, рецепт который мы предлагаем, facile à préparer. Pour commencer, nettoyez la citrouille, retirez-en la peau. Pour la cuisson, vous aurez besoin de la pulpe, coupée en petits morceaux. Lavez les pommes. Coupez-les en tranches. Laver le mil. Dans une casserole, versez la quantité de lait spécifiée, portez à ébullition. Versez les céréales. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Ensuite, ajoutez les pommes et la citrouille dans le pot. Cuire le porridge jusqu'à ce que le mil soit prêt. Ne pas oublier de remuer. Si soudain la bouillie commence à s'épaissir, vous pouvez y verser un peu d'eau ou de lait. 5 minutes avant de retirer du feu, mettez dans le plat le sucre au goût, la cannelle et la vanille. La bouillie de citrouille, la recette que nous décrivons, après avoir retiré du feu devrait brasser un peu. Ensuite, il peut être disposé sur des assiettes et ajouter du beurre.
Recette de bouillie de citrouille avec du riz
La bouillie de potiron et de riz peut être préparée selon la recette suivante.
Composition des ingrédients:
La technologie de préparation
Peler la citrouille avec un éplucheur ouun couteau. Coupez la chair en gros morceaux. Mettez dans un récipient de cuisson. Versez de l'eau, du sel et portez à ébullition. Cuire la citrouille pendant 20 minutes. Videz l'eau. Écraser le légume fini avec un écrasement ou battre avec un mélangeur. Versez la quantité de riz indiquée, préalablement lavée, dans le mélange de citrouille. Préchauffez le four. Verser le lait chaud dans une casserole réfractaire, ajouter le mélange céréales-légumes, mettre le sucre. Mettre au four et laisser mijoter à une température de 175 degrés avec le couvercle fermé pendant environ 1,5 heure. Après le temps spécifié, la bouillie de citrouille sera prête. La recette est simple, mais incroyablement savoureuse. Assaisonner le plat fini avec une cuillère de beurre et servir.
Bouillie de potiron dans une mijoteuse
La bouillie de citrouille, cuite dans une mijoteuse, ressemble au gruau d'un vrai four russe au goût. Essayez de cuisiner.
Composition:
La technologie de préparation
Rincer le millet.Retirer le zeste de la citrouille et le râper. Versez les gruaux dans le bol multicuiseur, mettez la pulpe de citrouille, le sel, ajoutez le sucre. Versez tous les produits avec la quantité de lait indiquée. Si vous souhaitez que la bouillie soit plus liquide, augmentez sa quantité de 0,5 à 1 tasse à mesurer. Mettez le programme sur la "bouillie de lait" multicuiseur. Après le son de la préparation, vous pouvez laisser le plat pendant 10 minutes en chauffant. La bouillie deviendra plus cuite à la vapeur. Mettez de l'huile dedans et servez à table.
