Aujourd'hui, presque tous lesl'habitant contient non seulement des animaux de ferme, mais aussi des volailles. Pour créer une petite ferme, les mini-poulets à viande sont les mieux adaptés, dont l'entretien et l'élevage sont associés à des coûts minimes. Après avoir lu cet article, vous découvrirez les principales caractéristiques de cet oiseau.
Mini race de viande de poulets a été élevée àterritoire de la Russie. Le travail de sélection a été effectué par des employés de l'Institut de la volaille de Zagorsk. Pour ceux qui ne le savent pas, précisons qu'il est situé dans la région de Moscou. La nouvelle race a rapidement gagné en popularité parmi les agriculteurs nationaux et est aujourd'hui élevée dans de nombreux pays européens. Sur le territoire de pays comme l'Angleterre et la France, les mini-poulets de viande, dont l'élevage a pris une échelle industrielle, ont presque complètement remplacé le bétail des races ordinaires. Cette popularité est due non seulement à une bonne viande, mais aussi à une excellente production d'œufs.
La plupart des agriculteurs modernes ont déjà réussiassurez-vous que le mini poulet à la viande est économiquement viable. Il est sans prétention en termes de conservation et ne nécessite pas une grande quantité d'aliments. En moyenne, environ 130 grammes d'aliments par jour sont consommés par individu.
En apparence, ces poulets ressemblent à des poulets ordinaires, mais avec plusjambes courtes. Ces oiseaux se caractérisent par une excellente production d'œufs, ils ont une viande savoureuse. Par analogie avec d'autres races, ils ont une petite crête en forme de feuille. La race de mini-viande de poulets a un corps bien développé, recouvert d'un plumage dense.
Ces oiseaux sans prétention grandissent assez vite. Ils sont pointilleux sur la nourriture et vous pouvez les garder dans des cages et des volières. Le mini poulet à la viande pond des œufs relativement gros. Cet oiseau calme n'a pas l'habitude de creuser dans le sol, ce qui est très important pour les agriculteurs qui pratiquent la marche du bétail. Par conséquent, ces poulets sont à juste titre considérés comme universels.
Malgré tous les avantages ci-dessus, cesles oiseaux présentent également plusieurs inconvénients importants. Ainsi, un mini-poulet à la viande à pattes courtes par temps de pluie s'accroche à son estomac sur une terre humide. Par conséquent, afin d'éviter le développement de diverses maladies par un tel temps, il est préférable de ne pas laisser l'oiseau se promener. De plus, le manque d'alimentation correctement équilibrée peut causer des problèmes de pattes. Cela est particulièrement vrai pour les poulets. Lors de la planification d'un poulailler, les poulets de différentes couleurs doivent être séparés. Ils ne peuvent pas être croisés les uns avec les autres.
Il est conseillé d'acheter un œuf à partir d'un œuf mature, eh bienune couche développée qui n'a pas atteint l'âge de trois ans. Les coqs et les poulets doivent être de la même race, mais pas consanguins. L'apparence de l'œuf lui-même est également d'une grande importance. Il doit avoir une coque uniforme, exempte de rugosité, de taches bleuâtres, de fissures et de cassures.
Lors du choix d'une ferme,spécialisé dans la vente d'œufs à couver, il est recommandé de lire attentivement les avis des autres acheteurs. Il est conseillé de traiter avec les fermes qui sont situées à proximité de votre ferme. Les vibrations et les fluctuations de température qui se produisent lors du transport des œufs réduisent considérablement les chances d'obtenir des poussins.
Il faut comprendre que compte tenu des conditions appropriéesle taux de survie des mini poulets de viande sera assez élevé. Une fois que les poussins sont apparus dans la pièce dans laquelle ils sont conservés, il est nécessaire de maintenir une certaine température. Le thermomètre ne doit pas descendre en dessous de 35 degrés. Au cours de chaque semaine suivante de la vie des poussins, la température de la maison doit être réduite de quelques degrés. Avec un entretien et des soins appropriés, le taux de survie des jeunes animaux est de 100%.
Pour ceux qui ont fermement décidé que le contenu de la mini viandeles poulets doivent être l'œuvre de leur vie, ils doivent être soigneusement préparés. Avant d'acheter des oiseaux, vous devez équiper un poulailler chaud. Si nécessaire, ses murs peuvent être gainés d'une isolation spéciale. Il ne devrait même pas y avoir un soupçon de courants d'air dans la maison.
L'intérieur du poulailler doit être propre.C'est elle qui est la garantie d'une bonne santé de la population d'oiseaux. Un nettoyage régulier sera la meilleure prévention contre diverses maladies parasitaires et infectieuses. Tous les six mois, il est nécessaire de procéder à un nettoyage complet de la pièce, au cours duquel il est recommandé d'arroser les cages dans lesquelles l'oiseau est gardé avec de l'eau bouillante et de les frotter avec du savon à lessive. De plus, la désinfection avec une solution de lysol n'interfère pas.
Étage de la pièce dans laquelle le poulet est conservémini-viande, doit être recouverte d'une litière qui absorbe l'excès d'humidité. La sciure ou la paille peuvent être recommandées comme litière.
Le régime alimentaire de ces oiseaux n'est pas très différent du menu.couches villageoises ordinaires. Idéalement, les poulets à mini-viande devraient être nourris avec des aliments composés spéciaux, développés en tenant compte des caractéristiques de cette race. Un mélange de céréales additionné de farine de viande et d'os et de coquilles d'œufs écrasées peut être introduit dans l'alimentation des jeunes animaux de quatre semaines. Les poussins peuvent être nourris avec du fromage cottage, du kéfir, des pissenlits et des herbes hachées.
Poulets libérés pour une promenadeils trouvent indépendamment des larves dans le sol. Périodiquement, le régime alimentaire des oiseaux peut être complété par de la farine de poisson ou de la craie. Pendant la saison chaude, un repas du soir, composé d'un mélange de céréales et de déchets alimentaires, suffit pour promener les oiseaux. N'oubliez pas de boire des bols. Ils devraient toujours avoir de l'eau potable propre.
Malgré leur petite taille, ces oiseauxassez lourd. Ainsi, le poids moyen d'un tel poulet est d'environ 2,7 kg et un coq d'environ 3 kg. L'excellent goût de la viande est dû à la présence d'une couche de graisse uniformément répartie entre les muscles. C'est ce qui rend la viande des mini-poulets particulièrement tendre et inhabituellement savoureuse. Quel que soit le type de traitement culinaire, il sera toujours juteux.
La production d'œufs de ces poulets atteint 170 pièces par an. Le poids moyen d'un œuf recouvert d'une solide coquille brune est d'environ 60 grammes.
L'une des variétés les plus courantesles races sont considérées comme des oiseaux P11. Ces poulets miniatures, mais assez actifs et économiquement rentables au plumage rouge se distinguent par une bonne santé et une production élevée d'œufs. Ils sont calmes, calmes et s'entendent bien les uns avec les autres, de sorte qu'ils peuvent être complètement calmement gardés dans des cages. Un poulet consomme environ 120 grammes d'aliments par jour. Ces individus atteignent la maturité sexuelle à 24 semaines. La production d'œufs dure jusqu'à 64 semaines. En moyenne, une poule est capable de pondre environ 170 œufs par an. Cette race n'a pas un instinct d'éclosion très développé, donc un incubateur devra être utilisé pour reconstituer le bétail.
La prochaine variété populaire est considéréeune copie plus petite de la Livourne blanche, connue sous le nom de B33. Ces oiseaux ont un bec jaune puissant et une petite tête arrondie, décorée d'une crête en forme de feuille. Ils sont idéaux pour les agriculteurs qui cherchent à tirer leur principal revenu de la vente d'œufs. Ces poulets blancs à croissance rapide absorbent parfaitement les nutriments contenus dans les aliments. Ils peuvent être conservés avec autant de succès dans des cages que dans un poulailler traditionnel. Ils ont un caractère si calme que plusieurs coqs vivent librement dans une même pièce.
Pour ceux qui prévoient de recevoir de la viande de volaille tendre etœufs avec un investissement financier minimal, il est recommandé de porter une attention particulière à une variété telle que les mini poulets blancs. Ces oiseaux s'adaptent parfaitement à presque toutes les conditions d'élevage et ne nécessitent pas beaucoup d'espace pour se promener. Les poules pondeuses n'ont pratiquement pas d'instinct d'éclosion développé, elles devront donc éclore dans un incubateur. Une attention particulière doit être accordée à l'alimentation de ces poulets, car ils possèdent un gène dit nain qui affecte les processus métaboliques. Leur alimentation doit être bien équilibrée. L'absence ou l'excès de l'un des composants essentiels provoque souvent la maladie des poulets. De plus, une mauvaise alimentation contribue à une diminution de la production d'œufs en pondeuses. En moyenne, un tel poulet produit environ 250 œufs par an. Dans les premiers mois, ils peuvent être un peu petits, mais avec le temps, tout se stabilisera.
