Aujourd’hui, il est impossible d’imaginer l’absence deCuisine russe d'un produit tel que les pommes de terre. Apparu récemment en Russie selon des critères historiques, il a légitimement pris la deuxième place après le pain, en importance et en demande des consommateurs russes.
Produit de la célèbre sélection allemande, variétéVineta est une cantine, ce qui signifie réussir à surmonter un certain nombre d'études en laboratoire et sur le terrain dans le processus de développement et répondre aux normes d'exigences internationalement acceptées. A noter que lors de la création de la variété Vineta, un énorme travail de sélection a vraiment été réalisé. Les qualités les plus précieuses inhérentes à un produit idéal sont concentrées dans cette culture de pommes de terre. La variété de pomme de terre Vineta, dont la photo et la description sont présentées dans la publication, est unique et en même temps sans prétention.
Tubercules d'une plante à chair crème caractéristiqueou jaunes, ils sont enveloppés dans une peau seulement un ton plus foncé et recouverts d'une maille délicate légèrement perceptible. La forme des racines est ronde-ovale, légèrement oblongue. Le poids moyen des tubercules varie de 70 à 95 g, le poids maximum du tubercule atteint 130-140 g. Les éleveurs sont particulièrement fiers des petits yeux presque invisibles et de plus de l'absence de défauts à l'extérieur et à l'intérieur du tubercule. Ils n'ont pas de fissures, de brunissement ou d'autres défauts. La teneur en substances amylacées est de 13 à 15%.
Vineta est une variété de pomme de terre droitegrand buisson tentaculaire atteignant 0,7 mètres. Les feuilles sont vert clair avec une légère ondulation sur le bord. Les fleurs sont petites, avec des corolles traditionnellement blanches. Une caractéristique distinctive est la formation amicale de tubercules presque unidimensionnels. Sur un buisson, ils forment 10-12 pièces. Le rendement des plantes-racines commercialisables est très élevé et atteint 97%.
Vineta - une variété de pomme de terre à maturation précoce. Il a toute une liste d'avantages, tels que:
• maturité précoce - la saison de croissance est de 70 à 75 jours à partir du moment de la plantation, mais 45 à 50 jours après la germination, une jeune récolte est possible;
• productivité élevée - Vineta donne des récoltes stables et riches, jusqu'à 400 centièmes sont récoltés à l'hectare;
• excellente tolérance à la sécheresse, déjà appréciée des maraîchers des régions d'Asie centrale, où les pluies saisonnières ne gâchent pas les maraîchers;
• excellent goût;
• résistance aux dommages mécaniques;
• bonne conservation, atteignant 90%, dont les premières espèces se vantent rarement.
Portez une attention particulière au goûtvariétés. Sur une échelle de cinq points, le goût de ce légume atteint une estimation de 4,3 points, ce qui est considéré comme très élevé. La pulpe jaune crème de Vineta est célèbre pour ne pas changer de couleur même après un traitement thermique, et les tranches frites ne s'effritent pas et conservent bien leur forme. Lors de la cuisson, une friabilité moyenne des tubercules est observée. Les utilisations les plus courantes de cette pomme de terre sont la friture et la friture.
L'un des avantages significatifs de la variété décriteIls sont une résistance enviable aux maladies des espèces traditionnelles et un niveau élevé de résistance à de nombreux ravageurs qui compliquent la culture de la morelle.
La seule exception est le mildiou - une maladie grave qui peut tuer de nombreuses espèces de la famille des morelles. Vineta est modérément sensible à cette maladie.
Pommes de terre - une variété de Vineta, des avis expérimentésles producteurs de légumes pour lesquels il existe une opinion commune selon laquelle cela est vraiment prometteur - présentent des avantages importants et ne nécessitent pas de traitements protecteurs supplémentaires, sont sans prétention et tolèrent la sécheresse.
Les principales activités de soins sontélimination des mauvaises herbes et ameublissement du sol. En règle générale, la récolte est effectuée deux fois avant la floraison des pommes de terre: la première fois après la germination des pousses atteint 15-20 cm, et la seconde après 1,5-2 semaines après la première. Le fraisage est une procédure très efficace qui augmente l'aération du sol et augmente l'accès de l'air aux plantes-racines. Tout au long de la saison de croissance, les crêtes avec des pommes de terre plantées doivent être désherbées, en enlevant l'herbe des mauvaises herbes et les fragments de ses racines.
Une caractéristique de Vineta est son indépendance vis-à-vis des conditions agrotechniques et climatiques de la région.
Ainsi, Vineta est une variété de pomme de terre (voir photo dans la revue), qui est proche de l'idéal, non sujette à diverses maladies virales et infectieuses et a un produit de goût élevé.
