La fête de la bière est un événement très inhabituel.La tradition de le tenir nous est venue d'Allemagne, où le célèbre Oktoberfest a lieu depuis de nombreuses années. Au fil du temps, ces initiatives ont pris racine en Russie. Des festivals de divertissement similaires ont lieu dans différentes villes. Mais certains des plus grands se trouvent à Saint-Pétersbourg. Ainsi, une ligne de la chanson du groupe populaire "Leningrad" - "Boire à Saint-Pétersbourg" est vivement illustrée. "Que faire d'autre là-bas?" - les nombreux organisateurs de ces vacances sont perplexes.
Le festival de la bière est souvent combiné avec la fête d'une autre boisson conviviale - le kvas. Un jour férié similaire a lieu à Saint-Pétersbourg. Et depuis plusieurs années déjà.
Le lieu est le complexe sportif et de concerts "Petersburg". Le festival de la bière a lieu le même jour.
En raison du fait qu'en plus de la bière, le programme comprend également du kvas, le festival se déroule dans un format familial. Les adultes et les jeunes membres de la famille pourront trouver une boisson à leur goût.
Un attribut obligatoire de ces festivals estperformances de musiciens populaires. Les concerts sont généralement gratuits, tandis que les groupes qui montent sur scène rassemblent facilement des milliers de personnes. Par exemple, lors du dernier festival de la bière à Saint-Pétersbourg, qui a eu lieu à l'été 2017, Vyacheslav Butusov s'est produit avec son groupe U-Piter, les groupes Voskresenye et Time Machine.
Pour le rendre intéressant pour les adultes et les enfants,organiser des plateformes interactives. Des zones séparées pour les compétitions sportives, les concours intellectuels et créatifs et le divertissement pour toute la famille y sont aménagées.
Depuis déjà huit ans au festival de la bière etkvass est un terrain de jeu sans alcool. Et cela ne dérange personne. Tous les mineurs, les adultes qui sont venus aux vacances au volant, et les amateurs de kvas ici seront généreusement traités avec cette boisson au pain.
Suffisamment d'espace pour les visiteurs adultes du festival de la bière à Saint-Pétersbourg. On leur propose une large gamme de produits de houblon de l'une des plus grandes sociétés de bière russes "Baltika".
Ici, ils surveillent de près pour que la bière ne soit en aucun cas vendue aux mineurs. Les activistes sociaux qui se sont unis dans l'organisation commune "Beer Patrol" sont responsables de cela.
Le festival de la bière et du kvas n'a pas toujours eu un avenir sans nuages. En 2012, le congé a été annulé sur la base du décret de l'actuel gouverneur Georgy Poltavchenko.
La raison en était une nouvelle loi fédérale,selon laquelle la bière était assimilée à d'autres boissons alcoolisées. En conséquence, tout le monde a commencé à parler de l'effondrement de l'idée de créer un analogue du célèbre "Oktoberfest" dans la ville de la Neva.
En même temps, initialement à partir du budget de la villeil était prévu d'allouer environ deux millions de roubles pour la célébration. Ils devaient notamment aller compenser les coûts liés à la sécurité incendie et médicale.
Pour les entreprises brassicoles participant au festival,cette décision était si inattendue que la plupart d'entre eux ont simplement refusé de commenter. Après tout, en signant le décret d'annulation du festival, Poltavchenko a infligé des dommages non seulement financiers, mais aussi à la réputation des producteurs de boissons mousseuses.
Un autre grand festival de la bière artisanalese déroule à Saint-Pétersbourg sous le nom de CRAFT WEEKEND. Il rassemble jusqu'à 70 brasseries en un seul endroit, ainsi que le plus grand restaurant de rue de la ville. La musique, les arts visuels et même le yoga à la bière sont également abondants ici. Le festival est fréquenté par environ six mille personnes.
De nombreux groupes musicaux viennent au festival. Traditionnellement, ce sont "Dunaevsky Orchestra", "A Minor", "Shorts", "Gypsy boutique", "Che Morale" et bien d'autres.
La particularité de ce festival est queen plus de la partie musicale et de divertissement, il y a aussi une partie éducative. Les maîtres dans leur domaine donnent des conférences amusantes pour tout le monde. Par exemple, lors du dernier festival de la bière artisanale à Saint-Pétersbourg, CRAFT WEEKEND, le directeur commercial d'une grande entreprise, Roman Medvedev, a parlé d'organiser le contrôle des prix d'achat et de travailler avec le système d'information automatisé unifié de l'État. Olga Polyakova, l'organisatrice de la journée des restaurants dans la ville de la Neva, a donné une conférence sur les différences et les caractéristiques des marchés et des food trucks. Le fondateur de la brasserie belge, Rudy de Sweemer, a partagé son expérience dans la production de bière artisanale. Un sommelier de la bière, oui, il y en a un, de Lituanie, Jonas Lingis a parlé des particularités de l'artisanat dans son pays balte.
Il y a même eu un discours de l'auteur du livre "History of Beer. From Monasteries to Sports Bars", populaire dans certains milieux. Juha Tahvanainen a prononcé une conférence du même nom.
Le coût de la visite de ce festival est400 roubles. Pour cet argent, vous obtenez un laissez-passer pour le territoire de CRAFT WEEKEND, le mug officiel du festival, la possibilité d'assister à un programme musical et des conférences sur le brassage artisanal, et de discuter de vos questions avec des experts dans ces domaines. Et aussi pour regarder en direct comment la vraie bière artisanale est brassée au festival.
Au même festival de la bière artisanale à Saint-Pétersbourg en 2017année, les visiteurs ont une occasion unique de s'immerger dans l'atmosphère du véritable art contemporain. Pour cela, même organiser une section distincte CRAFT ART.
Ici, leurs œuvres sont exposées par despeintres. Il y a une plateforme CRAFT MARKET à proximité, où chacun peut acheter une œuvre d'art qu'il aime. Les salles d'exposition des maîtres de l'art décoratif et appliqué de Saint-Pétersbourg sont également présentes. Objets d'intérieur de l'auteur, disques vinyles à la mode ces dernières années, souvenirs uniques.
Également au festival, vous pouvez voter pour les meilleures bières chaque année. Les brasseries gagnantes recevront de jolis prix et cadeaux.
Un festival est organisé chaque année à Saint-Pétersbourgbière maison. Il a lieu dans l'espace événementiel "Nautilus" sur la 16e ligne de l'île Vassilievski, 83. Traditionnellement, une cinquantaine de brasseries russes se rassemblent ici, qui présentent au moins 200 sortes de bières de créateurs au public. Son objectif principal est de prouver qu'aujourd'hui tout le monde peut brasser de délicieuses bières à la maison.
Chaque variété présentée dans le programmefestival, participe au concours. Le gagnant est déterminé par plusieurs nominations - "Meilleure décoration de table", "Meilleure bière d'invité", "Meilleur brasseur de festival" et, bien sûr, "Meilleure bière de festival".
Les gagnants reçoivent des prix et des cadeaux précieux.Par exemple, la possibilité de brasser mille litres de bière dans la célèbre brasserie Knightberg. La principale caractéristique de ce festival est précisément que tous les participants sont des non-professionnels. Ils n'ont pas leur propre entreprise artisanale et brassent de la bière juste pour le plaisir. Les siens et tout le monde autour.
