Окружающий нас мир, при всём его богатстве и diversité, vit par des lois qui sont assez faciles à expliquer à l'aide de sciences telles que la physique et la chimie. Et même la base de la vie d'un organisme aussi complexe qu'une personne n'est rien d'autre que des phénomènes et des processus chimiques.
Définitions et exemples
Un exemple élémentaire est une bouilloire placée surle feu. Après un certain temps, l'eau commencera à chauffer, puis bouillira. Nous entendrons un sifflement caractéristique, des jets de vapeur sortiront du goulot de la bouilloire. D'où venait-il, après tout, ce n'était pas dans les plats au départ! Oui, mais l'eau, à une certaine température, commence à se transformer en gaz, change son état physique de liquide à gazeux. C'est-à-dire il restait la même eau, seulement maintenant sous forme de vapeur. Il s'agit d'un phénomène physique.
Et nous verrons des phénomènes chimiques si nous omettonssachet de thé d'eau bouillante. L'eau dans un verre ou un autre récipient deviendra brun-rouge. Une réaction chimique se produira: sous l'influence de la chaleur, les feuilles de thé commenceront à se vaporiser, mettant en évidence les pigments de couleur et les propriétés gustatives inhérentes à cette plante. Nous obtiendrons une nouvelle substance - une boisson aux caractéristiques spécifiques et qualitatives qui lui sont propres. Si nous y ajoutons quelques cuillères à soupe de sucre, il se dissoudra (réaction physique) et le thé deviendra sucré (réaction chimique). Ainsi, les phénomènes physiques et chimiques sont souvent liés et interdépendants. Par exemple, si le même sachet de thé est placé dans de l'eau froide, la réaction ne se produira pas, les feuilles de thé et l'eau n'interagiront pas et le sucre ne sera pas dissous non plus.
Ainsi, les phénomènes chimiques sont ceux dans lesquels certaines substances se transforment en d'autres (eau en thé, eau en sirop, bois de chauffage en cendres, etc.). Sinon, un phénomène chimique est appelé réaction chimique.
Les phénomènes physiques sont ceux dans lesquelsla composition chimique de la substance reste la même, mais l'état d'agrégation, la taille corporelle, la forme, etc. (source déformée, eau gelée dans la glace, branche d'arbre, cassée en deux).
Conditions d'occurrence et parcours
Que ce soit chimique et physiquephénomènes, nous pouvons en juger par certains signes et changements observés dans un corps ou une substance en particulier. Ainsi, la plupart des réactions chimiques sont accompagnées des "marques d'identification" suivantes:
Pour les phénomènes chimiques à observer, c'est-à-dire des réactions ont eu lieu, certaines conditions sont nécessaires:
Vous pouvez observer le phénomène chimique de manière empirique. Mais vous pouvez le décrire sur papier à l'aide d'une équation chimique (l'équation d'une réaction chimique).
Certaines de ces conditions fonctionnent pourl'apparition de phénomènes physiques, par exemple, un changement de température ou un contact direct d'objets, de corps les uns avec les autres. Par exemple, si vous frappez assez fort la tête du clou avec un marteau, elle peut se déformer, perdre sa forme habituelle. Mais ça restera la tête de l'ongle. Ou, lorsque vous allumez l'ampoule dans le réseau, le filament de tungstène à l'intérieur commence à se réchauffer et à briller. Cependant, la substance à partir de laquelle le filament est fabriqué restera le même tungstène.
La description des processus et des phénomènes physiques se produit à travers des formules physiques, la solution de problèmes physiques.
