Ma szupermarketjeink élelmiszerbolt polcainEgyre több tengerentúli zöldség és gyümölcs széles választékát találhatja meg. De hogyan hasznosak számunkra? Ma egy csodálatos trópusi növényről fogunk beszélni, amelynek gyümölcseit gyakran golgotagyümölcsnek vagy egyszerűen „passiógyümölcsnek” nevezik. A növény és termésének jótékony tulajdonságai, kémiai összetétele, felhasználási módja a főzésben, gyógyászatban és kozmetológiában, kinek jó a maracuja, és kinek érdemes óvatosan használni – mindezt cikkünkből megtudhatja.
Nálunk egy ilyen gyümölcs érdekességnek számít.De a golgotavirág (vagy más szóval a maracuja) jótékony tulajdonságai a szubtrópusok - Afrika, Ausztrália, Brazília, Új-Zéland, Izrael és a Hawaii-szigetek - lakói számára évszázadok óta ismertek. Általánosan elfogadott, hogy ennek a csodálatos gyümölcsnek a szülőhelye Dél-Amerika. Ez a gyümölcs annyira népszerűvé vált, hogy ma már több mint 400 fajta van belőle világszerte. A különböző típusú gyümölcsök mérete, alakja, színe és még íze is eltérhet. Egyes gyümölcsök egészben is fogyaszthatók, de másoknak mérgező a bőrük, és csak a puha és lédús pépet fogyasztják.
Hazánk polcain gyakran csakkétféle golgotavirág, az egyik lila héjú, de a másik sárga. Érdekes módon a passiógyümölcs nem csak a gyümölcsében rendelkezik előnyös tulajdonságokkal: ennek a növénynek a leveleit és virágait gyógyító főzetek és infúziók készítésére használják. A maracuja szerepel a kozmetikumokban és a gyógyszerekben.
Ez a növény a liana családhoz tartozik és nő10 méterig, belegabalyodva mindent, ami az útjába kerül. A mezőgazdaságban a golgotavirágot ugyanúgy termesztik, mint nálunk a szőlőt – nagy, magas íveken. A növény évelő és körülbelül 7 évig él. Mint a trópusok minden lakójának, melegre és napra van szüksége. Képes önbeporzásra, zöld termései nagy szőlőre emlékeztetnek. A betakarítás 2 hónappal a virágzás után kezdődik. A növény virágai nagyok, nagyon szépek és szokatlanok, joggal foglalják el az egyik első helyet a bolygó legszebbjei között. A virágzás időszakában a kolibri rajokban lebeg körülöttük. Az alábbiakban csodálatos virágok fotóit láthatja. Annyira elbűvölték a férfit szépségükkel, hogy úgy döntött, a házába telepíti őket. Ha van az ablakpárkányán egy bonyolult „golagolya” nevű növény, akkor biztos lehet benne, hogy van a „golgotagyümölcs” beltéri rokona. Jó gondozás mellett egy ilyen növény egész nyáron, sőt télen is virágozhat.
Ma már nem csak frissen áruljákTrópusi gyümölcs, húsa megtalálható konzervben vagy fagyasztva. A maracuja sok finom desszertben és italban is megtalálható. A jótékony tulajdonságok természetesen optimálisan megmaradnak a friss gyümölcsökben. A gyümölcsöt két részre vágjuk, a lédús, aromás pépet pedig kanállal fogyasztjuk. Sok apró magot tartalmaz, ezek is egészségesek és fehérjében gazdagok. Az érett „passiógyümölcs” világos, kellemes illatú és édes-savanyú ízű; egyes fajták édesebbek, míg mások éppen ellenkezőleg, kifejezett savanyúak. A pépet desszertek töltelékeként vagy dekorációként használják, sok ételhez adják, és lédús fajtákból készítik a gyümölcslevet.
A maracuja (gyümölcs) előnyeirőltulajdonságait bizonyos, szervezetünkre ható anyagok mennyisége alapján lehet megítélni. A gyümölcsök nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak, de kalóriatartalmuk nagyon alacsony - mindössze 70 kcal. A passiógyümölcsöt az elhízásra hajlamosok is ehetik, ez nem ad plusz kilókat. És a szervezet képes lesz elegendő mennyiségben vitaminokat kapni.
A pép rengeteg aszkorbinsavat tartalmazsavak, PP-vitamin, B-vitaminok, valamint E-, A-, K- és H. A maracuja ásványi anyagokban is gazdag, melyek jótékony tulajdonságait a cikk ismerteti. Káliumot, cinket, vasat, rezet tartalmaz. Fluort, klórt, mangánt, ként, magnéziumot, kalciumot, nátriumot és foszfort tartalmaz. Az érett gyümölcsök mindent tartalmaznak, ami az emberi test jó állapotának fenntartásához szükséges; úgy tartják, hogy a gyümölcs fiatalságot, szépséget és hosszú élettartamot ad.
A gyümölcsök sok C-vitamint tartalmaznak, ami azt jelentiA maracuja jó enni a hideg évszakban. Erősítheti az immunitást és javíthatja a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A passiógyümölcs kiváló termék azok számára, akik törődnek az erekkel és a szívükkel. A gyümölcs segít csökkenteni a koleszterinszintet és erősíti az érrendszert. Jótékony hatással van az emésztőrendszerre is, segíti a belek gyengéd tisztítását, hashajtó tulajdonsággal rendelkezik. Az orvosok azt javasolják, hogy a gyümölcsöt vegyék be a vesebetegségben szenvedők étrendjébe. Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, eltávolítja a toxinokat és küzd a mikrobák ellen. Úgy tartják, hogy a maracuja megakadályozza a rák kialakulását, hatékony a köszvény, a bronchiális asztma ellen, és segít a láz enyhítésében. A gyümölcsök enyhíthetik az idegfeszültséget, a depressziót, és természetes nyugtatóként működnek.
De kompatibilis-e a maracuja (hasznos tulajdonságok)és terhesség? Gyakran egy „érdekes helyzetben” a nő vérnyomása leesik, és abba kell hagynia a gyógyszerek szedését. Vegyen be a maracuja az étrendbe, és elfelejti ezt a problémát. Ráadásul megkapja az összes szükséges tápanyagot, javul a hangulata, megszűnnek az alvászavarok.
De mire jók a maracuja jótékony tulajdonságai?bőr? A magjából származó olajat gyakran kozmetikai termékek tartalmazzák. Gazdag olajsavban, eikozánsavban, laurinsavban és margarolsavban. Szaponinokat, aminosavakat, alkaloidokat, A- és C-vitamint, pektint és káliumot tartalmaz. Az olajat krémek, testápolók, maszkok, tisztítószerek és bőrregenerátorok előállítására használják. Hatásos pikkelysömörre, égési sérülésekre és különféle ekcémákra. Samponok, tusfürdők és egyéb termékek is tartalmazzák. A maracuja fokozza a bőr regenerálódását, puhítja, táplálja és megszünteti a viszketést. Rugalmasságot és egészséges színt ad a bőrnek, megőrzi fiatalságát. Vegyen be étrendjébe a maracuja, amilyen gyakran csak lehetséges – és hamarosan észre fogja venni, hogy haja erős és fényes lett, körmei pedig erősebbek lettek, és megszűntek a hámlás.
Mint minden más termék, a maracuja is rendelkezikjótékony tulajdonságai és ellenjavallatai. A termék egyéni intoleranciáján alapul, ami allergiához vezethet. Tudnia kell, hogy a passiógyümölcsét nem szabad kisgyermekeknek adni. És persze ne fogyaszd túl ezeket a gyümölcsöket, mert mint tudod, mértékkel minden jó.
Az anyag részletesen leírja a maracuja gyümölcsét,előnyös tulajdonságait. Fotója a cikkben látható. Ne feledje, hogy a friss gyümölcsök jótékony hatással vannak egészségünkre. Ragaszkodjon az egészséges táplálkozáshoz, és vegye be őket gyakrabban az étrendjébe, ez sok éven át segít megőrizni egészségét és fiatalságát.
