A főzés helyét már régóta fontolóra vettékszent, a kemence volt a ház központja, hőt adott, táplált, összegyűjtötte a családot. Napjainkban az égő kandalló továbbra is a ház jólétének és bőségének szimbóluma, és a konyha egy különleges hely, ahol ül egy csésze teával, beszélgethet, pihenhet, és - ahol nélküle - a finom ételeket.
A sütő modern analógja - a sütő - dologpótolhatatlan: benne főzheti a legváltozatosabb és egészséges ételeket. Ha nem olyan régen a sütőt a sütő elválaszthatatlan részének tekintették, akkor ma különálló háztartási készülékgé is válhat: nem könnyű beépíteni egy olyan sütőt, amelynek mérete illeszkedik a konyha belsejébe.
A kemencék választéka olyan széles, mint aezen konyhai eszközök funkcionális variációi. Ezek különböznek a fűtés típusától - elektromos és gázüzemű. Menedzsmentnél - mechanikus, szenzoros és vegyes. Az energiaköltségeket illetően - „A”, „B” „C”, méretét tekintve - kicsi és többrétegű. Üzemmódok szerint, beleértve a kiegészítőket is - rács, konvekció, és akár a belső felületek tisztításának módszerével is. Vannak autonóm és összetett sütők a piacon, amelyeket a főzőlaphoz való csatlakozás hiánya vagy hiánya jellemez. Különösen kényelmes a háziasszonyok számára, ha kemencébe építnek. A sütő szélességét a konyhabútor méretei szerint választják ki.
Az alábbiakban e fajták némelyikét vesszük figyelembe.
Itt mindenki maga választja meg:egy gáztűzhely segít pénzt megtakarítani, az elektromos változat pedig funkcionális változatot nyújt. A második változatnak van egy másik fontos pluszje - a fűtés egységessége: még erre a célra szolgáló gázkészülékekben is a gyártó elektromos fűtőkészüléket épít.
Mindkét változatnak vannak előnyei és hátrányai, tehát a tétel kiválasztásakor a vásárló kívánságaitól függ a sütő funkcionalitása, méretei, kialakítása és egyéb jellemzői.
A konyhai eszközök tervezése fontos, és függ a konyhában már rendelkezésre álló bútoroktól, a szoba területétől, a belső tér színskálájától és a vásárló preferenciáitól.
A sokoldalú konyhai felszereléshez a rozsdamentes acélból készült hang. A metál színe semleges, és jól kombinálható szinte minden árnyalatú bútorral és egyéb konyhai eszközökkel.
Ha a konyhában beépített készülékek vannak, akkor a bútorok szélességének megfelelő méretűnek kell lennie, megfelelő rést kell biztosítani a beépített sütő számára.
A tágas lámpák és a felső helyiségek ideje belemerültNyár, tehát a konyha területe döntő jelentőségű a bútorok és háztartási készülékek kiválasztásakor. Mivel a különféle sütőmodellek mélysége és magassága kissé eltér, a modern konyha belsejébe épített sütő méretét összehasonlítani kell a konyhabútor szélességével. Tehát előre kell gondolni arra a helyre, ahol a sütőt fel szeretné szerelni.
A beépített sütők standard méretei átlagosan 60 cm a készülék mindhárom paraméterére, és ezek a méretek elegendőek ahhoz, hogy vacsorát készítsen egy hétköznapi család számára.
A sütőkamrák térfogata 20 és 160 liter között mozog: a kis méretű sütők otthon jóak, míg a tömeges modelleket gyakrabban használják az étkezés területén.
A hőmérsékleti módot az alábbiak szerint választjuk megrecept és főzési technológia, és gyakrabban 200 és 250 ° C közötti értéket használnak; Néhány beépített sütő modellje akár 500 fokos hőmérsékletet is felmelegíthet.
Kompakt, modern konyhában kényesa helymegtakarítás különösen fontos a beépített sütőben. A berendezés méretei természetesen a főbútor méretéhez vannak kötve, és ilyen körülmények között a sütő „függőségének” vagy „függetlenségének” paramétere döntő.
Önálló kemence nincs csatlakoztatva a főzőlaphozFelületkezelő panel, és ezért a konyha bármilyen megfelelő részébe beszerelhető, így bizonyos mozgásteret biztosítva a bútorok kényelmes elhelyezéséhez.
Tegyük fel, hogy úgy dönt, hogy kemencébe épít.A jövőbeni költségek ebben az esetben nem csupán a berendezések és a felszerelés költségei, hanem a működési költségeket is magukban foglalják, ideértve az energiaköltségeket is.
A gázkemencék ebben a tekintetben gazdaságosabbak;Az elektromos kemencék között azonban vannak különféle energiaigényes lehetőségek: betűkkel vannak megjelölve. A turista osztályt „A” betű jelöli, a leginkább energiaigényes modelleket „C” betűvel, az átlagos verziót „B” jelöléssel látják el. Ezt a jelölést szintén figyelembe kell venni a sütő kiválasztásakor, hogy ne érje el méret nélküli számlákat az energiaipari társaságoktól.
A legnagyobb energiafogyasztást a sütő kiegészítő funkciói és képességei jelentik; a konyhába épített sütő maga nem befolyásolja jelentősen az energiafogyasztást.
A gazdaság téma folytatásaként mondjuk el a kemencék vezérlésének módszereit. A háztartási készülékek gyártói a következő három lehetséges típus közül választják ki: mechanikus, tapintású és vegyes.
A legegyszerűbb, de leginkább energiaigényes a mechanikus szabályozás; ennek mínusz számos további kezelési képesség hiányában is.
Сенсорный способ, как следует из самого названия, lehetővé teszi a sütő egyetlen gombnyomással történő irányítását. Ezen felül hozzájárul a hőmérséklet és az energiamegtakarítás pontos megválasztásához. A vezérlés vegyes formája a fenti két formátum kombinációjából áll.
Ezért a beépített sütő kiválasztásakor kívánatos, hogy vegye figyelembe a termék ezen fontos szolgáltatási jellemzőit.
Не все газовые шкафы оборудованы верхним fűtőelem - grill. A gázkemencék gyártói gyakran elektromos rácsot biztosítanak, ezért szükséges a sütő csatlakoztatását az aljzathoz. Egyes gázmodellek számos további funkciót biztosítanak, szintén villamos energiával: gázvezérlés, forgács, gyújtás és mások.
A gázfűtés továbbra is fennállgazdaságosabb, de nem nyújt ugyanolyan lehetőségeket, mint az elektromos beépített sütők. E két fajta mérete átlagosan gyakorlatilag nem különbözik egymástól, de az elektromos kemencék kiegészítő szolgáltatásokat nyújtanak a tulajdonosoknak a főzéshez, és megkönnyítik és élvezik a főzés folyamatát.
Az elektromos modellek egyik fő előnye aaz a tény, hogy a hőmérsékletet több fokos pontossággal lehet beállítani, és ezután a sütési folyamat során fenntartja a szintet. Ezenkívül az ételt minden oldalról felmelegítik, ami lehetővé teszi, hogy gondosabban, egyenletesebben és gyorsabban süssék az ételt.
Két fűtőelem mellett - a tetején és az aljánalsó - az elektromos sütőben konvekciós mód van, amelynek következtében az étel mindkét oldalán egyenletesen megbarnul. A sütőkamrában az egyenletes hőmérséklet fenntartására szolgáló eszközök szintén rendelkezésre állnak.
Hőmérsékleti feltételek széles választéka - kezdve30 - 300 ° С - lehetővé teszi olyan ételek elkészítését, amelyeket a gáztartalom nem képes kezelni, ami még vonzóbbá teszi az elektromos kemencéket. Beépített méretük a modellben lévő kemencék számától is függ: például vannak olyan variációk egy kiegészítő sütővel, amely lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt készítsen.
Az elektromos sütő hátránya az energiaköltségek; Ha azonban nem használja rendszeresen, akkor ez nem befolyásolja különösen a villamosenergia-számlákat.
A sütők hasznossága és funkcionalitásaNyilvánvaló, hogy miközben elkerüli a konyhabelső túlterhelését, és mindent elrendez, amire szüksége van, segít a háztartási készülékeknek a bútorrészekben és a nyílásokban. Fenn kell hagyni egy sütő építését, amelynek méretét választhatja ki magának, és ízletes és egészséges ételeket főzhet örömére.
