Nem valószínű, hogy 10-15 évvel ezelőtt bárki más is képes lenneKépzelje el, hogy ma olyan sok hűtőszekrényt fognak eladni. Kijelzők, érzékelők, különleges helyek zöldségek, gyümölcsök stb. Tárolására. Mindez manapság minden fogyasztó számára elérhető. Beszélünk veled arról, hogy miért van szüksége a frissesség zónára a hűtőszekrényben. Mi ez és hogyan működik, azt is megvizsgáljuk.
Sokan közülük, akiknek hűtőszekrényt kellett választaniukvalószínűleg a "frissesség zónája a hűtőszekrényben" kifejezésre került. Mi az, ez igazán érdekes. Nagyon egyszerűen és röviden szólva a frissesség zónája külön kamra, általában hermetikus. Időnként a fenti név helyett a "nulla zóna" kifejezést használják. Manapság egy ilyen funkció meglétét vitatott tervezési döntésnek tekintik. Valaki azt mondja, hogy erre a zónára csak az egység költségének növelésére van szükség, míg mások azt állítják, hogy egyszerűen lehetetlen hosszú ideig tárolni az ilyen rekesz nélkül élelmiszert. Szinte az összes márkás hűtőszekrény a piacon rendelkezik frissesség-zónával. Kivételt képeznek a költségvetési modellek, amelyekben nem biztosított az ilyen luxus. A Samsung, a Bosch, a Liebher berendezései szinte mindig fel vannak szerelve frissesség-zónával. Lássuk, mit mondnak a fogyasztók erről a funkcióról.
Azt mondani, hogy abszolút mindenki magának vásárolaz ezzel a funkcióval rendelkező hűtőszekrények nem megfelelőek. Manapság ez a fogyasztók kb. 65-70% -a. Ez a százalék részben a magas költségeknek tudható be. A frissesség zónája átlagosan az egységár 5-10% -át adja. Ami az ügyfelek pozitív visszajelzéseit illeti, nagyrészt a termékek hosszú tárolási idejéről beszélnek, legyen szó akár zöldségről, akár gyümölcsről. Mindez hosszú ideig fekszik, és nem romlik. Ennek oka a nulla hőmérséklet, amelyen a baktériumok gyakorlatilag nem fejlődnek ki. Vigyázzon arra, hogy a frissesség hogyan helyezkedik el a hűtőszekrényben. Az ügyfelek véleménye szerint az alsó kamra előnyösebb, mint a felső. Bár ha a rekesz inkább a fagyasztóban helyezkedik el, mint a hűtőszekrényben, ez nem számít. Ami az ügyfelek negatív visszajelzéseit illeti, nagyrészt - ez a gyártó házassága. Például egy nem rögzített kamra - és ennek eredményeként egy megemelt hőmérséklet a nulla zónában. Vásárláskor ügyeljen a rekesz sértetlenségére és a mechanikai sérülések hiányára.
Mint fentebb megjegyeztük, a nulla kameralehetővé teszi az élelmiszerek hosszú ideig tárolását. De valószínűtlen, hogy valaki túlfizet 10–15 ezer rubelt, mivel a saláta levelek egy héten át fekszenek. Ez az oka annak, hogy a nulla zóna lehetővé teszi a friss hús fagyasztása nélküli tárolását néhány napig. Például a kapor, a petrezselyem és a saláta nem fakul, és teljesen megőrzi ízét. A lényeg elvileg nagyon egyszerű, az, hogy a kamrában a hőmérsékletet a lehető legalacsonyabbra csökkentsük, de ne tároljunk benne mindent. Manapság egyre inkább hallani lehet, hogy a hosszú ideig fagyasztva tárolt hús és hal evése káros, és néha veszélyes is. Noha másrészt az ilyen ételeket mindig is ették, és valószínűleg meg fogják enni. Most már tudja, hogy mi a hűtőszekrény frissességének zónája. Milyen rendszerű és hogyan működik, azt is kitaláltuk, és tovább lépjünk tovább.
Nem sokat beszélünk az erősségekről és a gyengeségekrőllesz. Ennek oka az a tény, hogy a nulla zónának van egy nagy plusz és egy mínusa. Ennek az az előnye, hogy ez az egyetlen optimális megoldás, amely elősegíti az íz, valamint egy bizonyos termékcsoport megjelenésének megőrzését. Egy hétig egy ilyen rekeszben töltve a zöldek ugyanolyan ízlésesek és egészségesek maradnak. A hátrányt illetően az a tény, hogy egy ilyen funkció jelenléte jelentősen növeli az egység költségeit. Például egy frissességű zónával ellátott beépített hűtőszekrény ára 50 000 rubel, és egy hasonló modell, de egy ilyen rekesz nélkül már 35 000–40 000 rubelt fog fizetni. Egyetértek, a különbség érzékelhető. És nem minden működik úgy, ahogy kellene. A páralecsapódás vagy a fagy a nulla zónában nem ritka. Itt egyetlen tanácsokat adhat. Ha nem sokat és sokat szeretne tárolni a zöldeket, fagyasztott húsokat, akkor ezt kiváltság nélkül is megteheti.
A fentiek szerint a rekesznek kell lennieszűk. Ezen túlmenően a hőmérsékletnek állandónak kell lennie, általában nulla közelében. Felhívjuk figyelmét, hogy ennek nem lehet nulla, hanem egy kicsit magasabb. Ha nem tartja fenn az egyensúlyt, akkor nincs értelme ilyen rekesznek. Ennek oka az a tény, hogy amikor a hőmérséklet emelkedik, a termékek eltarthatósági ideje csökken, és a frissesség zóna szokásos hűtőgé válik, és amikor leengedik, egyszerűen fagyasztó. De ahhoz, hogy minden helyesen működjön, kiegészítő felszerelésre van szükség. Kívánatos egy kiegészítő kompresszor és egy hőmérséklet-érzékelő felszerelése. Valójában van egy kis hűtőszekrényünk egy nagy hűtőszekrényben, ami nagyon drága. Ne vásároljon függő frissességű zónát. A túlnyomásos rekesz hőmérséklete a hűtőszekrény hőmérsékletétől függ, és ennek általában nincs értelme.
Nehéz megmondani, hogy mi a legjobb hűtőszekrény zónávalfrissességét. A vezetõk Liebher, Bosch, Indesit, Samsung. Mellesleg, vigyázzon arra a tényre, hogy minden márkában a frissesség zónát másképp nevezik. Tehát a német Liebher cégnél ez a BioFresh, míg az Indesit a Flex Cool-val rendelkezik. Egy nagy család számára előnyös a frissességű zónával felszerelt beépített hűtőszekrény, mivel néhány terméket ott hosszú ideig tárolnak. Mellesleg, nem szabad visszaélni azzal, mert a hosszú idő nem jelenti végtelenül. Ha fokozatosan, ott baktériumok alakulnak ki, és ugyanaz a hús vagy gyümölcs romlik. Most már tudja, hogy milyen funkciót tölt be a hűtőszekrény frissesség-zónája, mi az - mi is rendeztük. „Vásárolni vagy sem?” - kérdezed? Minden tőled függ. Ha a költségvetés megengedi, és ez a rekesz nem látja el tisztán esztétikai funkciót, akkor miért nem ...
