Professzionális facsaró kiválasztása és vásárlásaalmára - nehéz és felelősségteljes feladat. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a legnépszerűbb modellek fő jellemzőit, és megmondjuk, mit kell keresni egy ilyen felelősségteljes vásárláskor. Nem kevésbé fontos a gyümölcs minőségének kérdése, amelyből a gyümölcslé készül.
Világszerte több mint 7500 almafajt termesztenek.És nem mindegyik fajta alkalmas ízletes, és ami a legfontosabb, az egészséges almalé előállítására. Nézzük meg az almák különféle típusait, amelyek a boltokban kaphatók, és miért válassza az egyik vagy a másik fajtát:
Egyébként a szakácsok között vita folyik arról, hogytávolítsa el a bőrt, mielőtt kinyomja a gyümölcslevet az almából, mert ez tartalmazza ezeknek a gyümölcsöknek a tápértékét. Ezért annak érdekében, hogy az almaléből a lehető legtöbb előnye származjon, érdemes a héját hagyni a lé készítésének folyamatában.
Minden attól függ, hogy létezik-e egy adott fajta.Egyes gyümölcsök húsosabb, mint mások. Ez azt jelenti, hogy egy csésze (250 ml) gyümölcslé előállítása több száraz almát igényelhet, mint egy lédúsabb fajtához. Például egy csésze gyümölcsléhöz elegendő 3 Gálaalma, de ugyanakkor 5 arany gyümölcsre is szükség van.
Felhívjuk figyelmét, hogy a kapott gyümölcslé mennyisége is nagyban függ attól, hogy melyik facsarót használja. A professzionális modellek sokkal jobbak, mint a háztartási modellek.
A fő előnye a profiaz almalé, hogy nagyobb termelékenységgel rendelkeznek. Fejlesztőik meggyőződtek arról, hogy egy ilyen gép több órán keresztül képes működni, és nem melegszik túl. A professzionális elektromos almalé-kompresszor termelékenysége elérheti a 120 liter / óra sebességet. Ugyanakkor a juice kiváló minőségű és koncentrált.
A hazai piacon a következő gyártókból származó gyümölcslé modellek széles választéka képviselteti magát:
Az első cég termékeit részletesen figyelembe vesszük.A Neptunus nagy kapacitású gyümölcslevek kényelmes funkcióval vannak felszerelve - az olajpogácsa automatikus eltávolítása az almából. Ugyanakkor az energiafogyasztás minimális - csak 300 watt.
Amerikai autó Robot Coupe J80 vanprofesszionális almapréselõ, nagy termelékenységgel, kinyerésének hatékonysága eléri a behelyezett gyümölcs tömegének 45% -át. Ennek a következő előnyei vannak:
A gyümölcslé kosár könnyen eltávolítható. Ez lehetővé teszi, hogy speciális berendezések használata nélkül gyorsan és egyszerűen megtisztítsa.
A "Summer resident SVPR-201" juice presszónak nincsannyi teljesítmény és teljesítmény. Súlya meghaladja a 10 kg-ot. A kapott termék tisztasága eléri a 92% -ot. Egy perc alatt 1 kilogramm almát tud feldolgozni, ahonnan lé kerül az alma kezdeti tömegének 50% -áig.
Egy másik vezető a hazai termelésben -"Salute" facsaró. Teljesítménymutatói nem hasonlítanak a fent leírt modellhez, az egyetlen pillanat, amikor a motor teljesítménye 400 watt és a súly eléri a 13 kilogrammat. Egy óra működés közben a készülék akár 60 liter kiváló minőségű és egészséges gyümölcslevet képes előállítani.
A hazai gyártó előállítási költsége 4-6 ezer rubel.
Процесс получения яблочного сока довольно időigényes. Más, lágyabb gyümölcsökkel ellentétben nem elég a sajtoló mechanizmus használata. A professzionális almaléfajták két lépésben működnek:
Azonnal figyelmeztetjük Önt, hogy helytelen professzionális almalévételt vásárolni egy kis lakásban. Nagyon jól néznek ki az étterem konyhájában vagy a bárban.
A marketingszakemberek által készített tanulmány megállapította, hogy ez a megoldásA családban egy facsarót vásárolnak, általában 20-50 éves nők veszik igénybe. És a fő jellemzők, amelyekre a potenciális vásárlók figyelnek, a felszerelés külső méretei és súlya. De ez háztartási megközelítés.
Professzionális facsaró vásárlásaaz alma különleges ismereteket igényel. A legfontosabb dolog, amelyre oda kell figyelni, a berendezés működésének elve. A facsarók piacán a következő lehetőségek állnak rendelkezésre:
Az első olcsóbb, de állandóIntenzív munka az almás termék melegítése. Egy ilyen eljárás hátrányosan befolyásolja a termék minőségét. Valóban, magas hőmérsékleten a késztermékben a vitaminok elpusztulnak.
A csavaros facsarók nem melegsznek felegy termék, ezért az almalé tárolja a jótékonyabb anyagokat és vitaminokat. Íze finomabb, és a tápérték sokkal magasabb. Ugyanakkor a csavaros modellek sokkal gazdaságosabban fogyasztják az elektromos energiát. Be kell vallania, hogy a 20% -os villamosenergia-megtakarítás kitűnő előnye, különösen nagyszabású termelés esetén.
A facsaró vásárlásánál ügyelni kell arra, hogy létezik-e háló a lé kiszűréséhez. Kívánatos, hogy rozsdamentes acélból készüljön.
A következő tétel, amellyel profi választhataz almalé facsarók a nyak mérete. Szélessége nem lehet kevesebb, mint 75 mm, különben ezt az egységet nem lehet profinak tekinteni. És ne feledje: minél szélesebb a nyak, annál jobb. Végül is lehetséges, hogy egész almát fektessen a készülékbe. Időt takarít meg.
Válasszon olyan motorokat, amelyek motorteljesítménye300 watt, és jobb - 500 watt. A facsaró termelékenységi szintje ettől a mutatótól függ. A 300 és 500 W közötti motorteljesítményű modellek minden egyes 10 percben 3 liter levet termelnek. És ez egy átlagos sebességgel történik.
Az ügyfelek véleménye egy adott modellrőlRemek módja annak, hogy megtudja, hogyan működik a kiválasztott konyhai gép. Miután megvizsgálta a teljes almafajták legjobb modelljeinek áttekintését, egy dolgot el lehet mondani: ne takarítson meg a minőségen. A felhasználók megjegyzik, hogy az olcsó modellek leggyakrabban alacsony minőségű anyagokból készülnek, és ez negatív hatással van az eszköz élettartamára. Ezért válassza a rozsdamentes fém és tartós műanyag modelleket.
A facsarók minden tulajdonosa ezt mondjaa frissen sajtolt gyümölcslé ízét nem is akarjuk összehasonlítani a vásárolt és csomagolt termékekkel. És az egészségügyi előnyöket nem lehet túlbecsülni. A bárok és éttermek tulajdonosai megjegyzik, hogy egy professzionális almalé-facsaró megvásárlása pozitív hatással van vállalkozásuk fejlődésére. És ez nem meglepő, mert manapság az egészséges életmód a divatban, és a frissen sajtolt gyümölcslevek elidegeníthetetlen tulajdonsága.
A megszerzett tudás alapjánMiután elolvasta ezt a cikket, biztonságosan bevásárolhat. Ne felejtse el a konyhai gép minden egyes modelljének egyszerű és szabályokat, majd megvásárolhatja a legjobb almalé-facsarót.
