Cseresznye a kedvenc sok étvágygerjesztő ésegészséges bogyók. Belőle kompótot és lekvárt készítenek, ételek díszítésére, valamint a legfinomabb gombócok, sajttorta és különféle sütemények készítésére. Ennek a fanak a modern fajtái édes gyümölcsöket adnak, ízükben hasonlíthatók a cseresznyehez. Különösen édes bogyók vannak fekete nagy cseresznyeben, de bőséges betakarításhoz tudnia kell néhány fontos szabályról, amelyek gondoskodhatnak róla.
A modern kertészek gyakran kedvelikcseresznye termesztése a nyaralóban, mivel ez a fogva tartás körülményei miatt kevésbé igényes. A tenyésztőknek azonban sikerült behozniuk a hibrid cseresznyeféléket, ízében és megjelenésében nem rosszabb értelemben vett vele. Terjedő koronájuk és nagy fekete bogyóik vannak, amelyek súlya legfeljebb 7 gramm. A fákat több csoportra osztják a gyümölcs érési időpontja szerint. A közepes érésű cseresznye lehet Zhukovskaya, Kharitonovskaya, Black fogyasztási cikkek, a késői pedig Molodezhnaya és Turgenevka, a korai pedig Chocolate. Ezek kicsi növények, legfeljebb 4 méter magas. Egy másik fajtát - fekete durva fajtát - tenyésztett A. Ya. Voronchikhina tenyésztő a Voronezs bogyósbogyójában. A Zhukovskaya cseresznyefajták és a fekete fogyasztási cikkek keresztezésével nyerik, ezért a szezon közepén működő hibridekhez tartozik.
A fa kitűnő terjedő koronájával.piramis alakú. A hajtások kéreg sötétzöld színű, a csomagtartón szürke, nem repedő, enyhén durva. Hosszú, kis vastagságú hajtások, nagy belső rétegekkel. A lombozat nagy, fényes, sötétzöld, szélén fogakkal. A virágok nagyok, 2-3 darab virágzatban gyűjtve. A szirmok fehér színűek, a virágzás befejezésével sötétebb árnyalatúvá válnak. Nagy, kerek alakú, fekete cseresznye bogyók, súlya 5-7 gramm. A legfinomabb lédús pép és nagyon édes íz jellemzi őket. A kő könnyen elhagyja, ami megkönnyíti a gyümölcs feldolgozását különféle ételek készítésekor.
E fajta megkülönböztető tulajdonsága a magasterméshozam és a gyümölcsök gyors érése. A magról nevelt növények 6-8 éves korukban kezdnek gyümölcsöt adni, egy fa termése átlagosan 20 kg bogyó. A fekete nagy cseresznye előnye fagyállósága. A hibrid képes -34 fokig ellenállni a fagynak, míg az ágak nem szenvednek a hideg időjárástól. A fajta ellenáll a száraz időszakoknak, ami fontos a kiszámíthatatlan éghajlattal rendelkező területeken. A nedvesség hiánya szinte nem tükröződik a növényben. A nagy fekete cseresznye megkülönböztethető egyetemes alkalmazásuk révén, és ugyanolyan sikeresen használják dzsemek vagy kompótok készítésére és friss fogyasztásra. A bogyók fagyaszthatóak a fagyasztóban és két hónapig tárolhatók. A korai termési időszak miatt július elején élvezheti ennek a fajtanak a lédús gyümölcsét.
A cseresznyefajták fő hátránya a fekete nagyalacsony a különféle gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Nem tolerálja a felesleges nedvességet, és gyakran moniliosissal vagy coccomycózissal fertőzött. A fa csak 15 évet él, az életkorral csökken a termés bősége. A fagyállóság ellenére nem tolerálja a huzatot, ezért ezeket a növényeket a széltől védett területeken ültetik.
Fontos, hogy bőséges bogyós termést kapjunkválassza ki a megfelelő helyet a cseresznyefa ültetéséhez. A napnak jól meg kell világítania és fel kell melegítenie, ritkán pedig a részleges árnyék is megteheti. A legjobb, ha egy növényt déli oldalra ültet. Fontos, hogy megvédje a palántát a hideg szelektől, és olyan helyet válasszon, ahol a talajvíz nem áll közel a talaj felszínéhez. Nem szabad olyan síkvidéket választania, ahol a víz és az olvadt hó stagnál. A cseresznye ültetése és a szabadban történő gondozás a talaj kiválasztásával kezdődik. A cseresznye nem igényel a talaj összetételét, ám inkább a könnyű vagy homokos agyag talajt részesíti előnyben. A kirakodási gödör előre elkészül, legalább egy hetes szünettel először mész, majd organikus műtrágyák, például komposzt. 1 m²-re 400 g mészre és kb. 10 kg komposztra van szükség.
Ideális ültetési idő fekete nagy cseresznye számára- kora tavasszal. Április közepén, amikor a talaj elegendően felmelegszik, és a fák rügyei még nem voltak képesek virágzni, lyukat ástak. A méret kiválasztása a növény gyökérzetének alapján történik. A szokásos szélesség általában 80 cm, mélysége 60 cm. A kitermelt talajt összekeverik humusával, szuperfoszfáttal, kálium-kloriddal és fahamuval. Egy csapot vezetünk be a gödör középpontjába úgy, hogy felső része 40 cm-rel a talaj felett legyen, a talajkeverék egy részét az aljára öntjük, és palántát helyezünk rá. A gyökérnyak nem mélyül, 7 cm-rel a felület felett kell lennie. Ezután a gödröt befedik a fennmaradó talajjal, dörzsölik és mélyedést készítenek a fa körül, hogy megkönnyítsék az öntözést. Egy vödör vizet öntenek a gyökér alá, a talajt apródarákkal borítják, tőzeg morzsát vagy humuszát, és a palántát egy bothoz kötik.
Különféle cseresznye gondozásaaz árnyalatok. A gombás betegségekre való hajlam miatt a növényt óvatosan kell itatni, ügyelve arra, hogy ne kerüljön el a gyökérzet. Ez a hibrid az aszálytűrő, ezért jobb, ha nem nedvesíti meg a talajt körülötte, hanem túlzásba hozza és megsemmisíti. A csemete első alkalommal a virágzás után itatja meg, egyidejűleg etetve. A második - amikor a gyümölcsöt megkötik és kicsit nőnek. Száraz nyár esetén a további öntözés nem károsítja a növényt, ezért 2 hétenként egyszer növelhető. Ugyanakkor fára 2-3 vödör vizet kell fogyasztani. Esős időjárás esetén a csomagtartó körét óvatosan meg kell lazítani 15 cm mélyre, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a gyökereket. Szezononként legalább három ilyen eljárást hajtanak végre. A cseresznye körüli talajt rendszeresen meg kell takarni.
A cseresznye koronájának kialakításáhozszükséges - ez a fajta nem tolerálja a sűrűsödést, és a 40 cm feletti ágakat rendszeresen el kell távolítani. Ha a hajtások a koronába irányulnak, akkor azokat is eltávolítják. Egy felnőtt fa legfeljebb 10 csontvázágot őriz meg. Rendszeresen végezzen egészségügyi és öregedésgátló metszést. Ez csökkenti a gombás betegségek terjedésének kockázatát. Az éves cseresznye megrövidül 80 cm-re, három fő ágot helyezve. Jövőre a középső rész 60 cm-rel lerövidül, számítva az első réteg legmagasabb ágától való távolságot.
A nagy fekete cseresznye nem képes beporzni magukat,ezért a gyümölcsök megjelenéséhez szomszédos fajtákra van szüksége. Legjobb közülük: Turgenevka, Zhukovskaya, Kent. Az első gyümölcsöket július elején kezdik betakarítani, anélkül, hogy meg kellene várni a teljes érettséget. Amikor a meggy a fán sötétedik, elkezdheti levenni őket. A kefe legegyszerűbb módja a szárnak az ághoz történő rögzítése mellett történő vágáshoz. Szár nélkül a cseresznye rosszul tárolható. Megfelelő gondossággal és rendszeres fedőkészítéssel a fekete durva fajta akár 20 kg gyümölcsöt is előállíthat, és elegendő cseresznyét biztosít a tulajdonosának a különféle ételek főzéséhez és tartósításához.
