A kerámia kések áttekintése és használati útmutató

Bármelyik háziasszony akar a konyhában, benneszemélyes királyság, mindig tökéletes rend volt, bármi megtalálható, a háztartási készülékek úgy működtek, mint egy svájci óra, és a kések hevesen versenyeztek Zadornov leginkább maró monológjaival.

Ugyanakkor maga a tisztaságot helyre kell állítani, a felszerelés időről időre meghibásodik, a késeknél lévő pengék unalmasak, meg kell élezni.

De - íme, íme!- A háziasszonyok segítése érdekében külön késeket - kerámia késeket - készítettek. Alapja nem acél, mint általában, hanem egy cirkónium-oxid ötvözete. Az ilyen kerámia kések különleges keménységük és szilárdságuk miatt pozitív értékelést kaptak, amelyek majdnem meghaladták még a szuperkemény ásványokat is - a gyémántot és a korundot. Ez az oka annak, hogy a "cirkónium-kerámiát" a fogászatban használják fúrókhoz és hajvágókhoz.

Ezért a tartósság a tartósság,A kopásállóság vált azoknak a fő mutatóknak, amelyek biztosítják a cirkónium-oxidot ilyen széles és sokoldalú felhasználással. És a kerámia kés, az értékelések szerint, a konyha egyik legkedveltebb ajándékává vált.

előnyök

Tehát azon pluszokon fogunk lakozni, amelyeket a háziasztalnál ülő háziasszony vagy az étterem konyhájában lévő chef kerámia késekkel dolgozik:

• ezeket a késeket nem kell rendszeresen élezni.Túlzás nélkül azt mondjuk: egy hasonló eszköz több éven keresztül használható minden nap. A kerámia kés, az áttekintés hangsúlyozza, hogy még három éves működés után is vadonatújnak tűnik, a pengék egészek, karcolások nélkül. Ha egy bizonyos év elteltével a szerszám élezésre szorult, vannak kerámiai hegyezők ehhez;
• kerámia kés, áttekintés mondja el nekünkkörnyezetbarát és egészségünk számára biztonságosabb, mint az acél. Ez egyszerűen magyarázható: a kerámiák nem oxidálódnak, nem lépnek kémiai reakcióba termékekkel. Mivel a cirkónium-oxid kerámiát elsősorban azok használják, akik őszintén törődnek testi állapotukkal;
• A kerámia pengék sérültek, feldarabolódnak és deformálódnak, ha ritkán élezik. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, meg kell sérteni a működés szabályait és előírásait.

Gyártó márka

A kerámia kések összes áttekintése tartalmazzaFigyelem: vásárláskor a származási országot, és nem csak az árat kell figyelni. A kínai olcsó termékek piaci dominanciája alaposan befolyásolta az áruk minőségét. A Kínában gyártott cirkónium kések törékenyek és nem nagyon megfelelőek. Gyorsan elhasználódnak, súlyos csalódást okozva a tulajdonosok között. És éppen ellenkezőleg, a japán úttörő cégek termékei (nevezetesen a Felkelő Nap Földje ragyogó találmány tiszteletét birtokolja!) Sok éven át kiváló segítőkké válnak a konyhában. Fekete-fehér cirkónium-dioxidból készülnek, szinterezési technológiával kemencékben, 1600 Celsius fok hőmérsékleten. A "kikeményedés" idejétől, azaz A kések „sütése” a szilárdságától függ: minél hosszabb, annál erősebb. A kerámia kés kiválasztásakor az áttekintések szerint a japán Samura és Kyocera cégeknek kell előnyben részesíteni.

Asszonyok megjegyzés

Soha semmi sem történik ezen a világon, még a kések semkerámiák. Igen, ők is kudarcot vallnak. De vannak olyan szabályok, hogy nem ártana megismerni azokat, akik szeretik ezeket a dolgokat, és akik sajnálják, hogy késhez vágnak.

1. Fekete kerámia kés, az áttekintés mondja nekünk, erősebb, mint a fehér, mert hosszabb ideig vannak a kemencében, ami azt jelenti, hogy jobban sütve vannak.
2. Az ilyen késekkel nem lehetséges a csontozás, a csontok vágása, elveszítik forgalmazható megjelenésüket, vagy egyszerűen romolhatnak.
3. Ne próbálja meg csak fagyasztóból vágni termékeket - ez és az acél nem tetszik.
4. A kerámia kés konyhai kés, nem alkalmas turisztikai igényekhez vagy pengőként.
5. Vásárláskor jó figyelni a fogantyúraegy kést. Ha gumírozott műanyagból készül, egy ilyen kés kényelmesen a tenyerében fekszik, nem csúszik ki, és a sütés folyamata még kényelmesebbé és élvezetesebbé válik.